喝水能够补充矿物质吗？

人体获得矿物质的渠道很多，包括食物、水等，但主要来源是食物。饮用水中也含有一些矿物质，一般情况下这些离子形态的矿物质更容易被人体吸收利用，可以对人体的矿物质营养需求起到补充作用，尤其对于膳食结构缺乏矿物质的人群，从饮水中补充矿物质就很重要了。

来源：中华预防医学会