香甜米韵之道 美的IH电饭煲FZ4085评测
皇室煮饭工艺 美的IH电饭煲
自古，我国就有“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助”的膳食原则，看似普通的米饭，在餐桌上却扮演着重要的角色，中国皇室对煮饭工艺也是非常重视的，有“善煮饭者，虽煮如蒸，依旧颗粒分明，入口软糯”的说法，要想蒸出这样的米饭，其中有四诀：一要用火，先武后文，闷的火候要适中。二要看米放水，不多不少，燥湿得宜。三要选好米，“香稻”、或“冬霜”、或“晚米”、或“贡米”。四要善淘，淘米时不惜工夫，用手揉擦，使水从箩中淋出，竟成清水。
面对比例和火候这些细节问题，难道我们就没办法还原中国皇室煮饭工艺了吗?
其实在现代，一件得力的家用电器就能解决，从机械式电饭煲到电脑式电饭煲，现在最为先进的则是IH电磁加热电饭煲，美的IH电饭煲FZ4085萃取了中国古代皇室煮饭工艺精华，还加入了专利涡轮动力技术，整个过程先采用小火预热、中温吸水、大火加热、接下来是涡轮动力带来的充分沸腾，最后焖饭饮补，这样制作出来的米饭口感香甜，水份、矿物质、蛋白质的搭配也完全符合现代营养学的营养平衡。
IH为电磁感应加热技术，通过多级线圈，实现了对整个内胆的环绕加热，电磁线圈接通电流，直接对金属内胆进行加热，相对于传统电饭煲内胆底部只设计了一个加热盘，IH的加热速度更快，加热更均匀，IH电饭煲对智能加热五步曲能够精准控制，根据米饭五个加热阶段的需要设定不同的加热方案，米饭口感和营养都有大幅提升。
在日韩有70%的消费者会选择IH智能煲，通过其优异的性能，较高的效率，IH智能煲也逐渐被国内消费者所认可，但相对于日韩的IH产品，这款电饭煲的性价比还是极高的。
外观及涡轮加热技术
美的FZ4085电饭煲作为美的高端新品，其外观设计十分考究，整体金属拉丝工艺，搭配上高级灰的色调，尽显大气高贵，而且后期清洁只需轻轻擦拭，更加便捷。
全镜面的控制面板位于机身顶部，这一非常人性化的设计，可以不用弯腰就能轻松操作。
在超大液晶显示屏上我们可以看到，有香甜煮、熬粥和寿司饭等18种烹饪功能，设置还可以选择米饭的软硬程度，用米的类型，满足各种人群的不同需求。
特别要说的是，美的在技术求精的同时，还用心发现老年人的需求，挑选最常用功能：煮饭和煮粥设置为一键通，三个超大按键，清楚醒目，只需轻轻一按直接开始工作，方便操作。
按下超大按键，上盖就可自动弹起
盖板采用不锈钢材质，防止水份凝结滴下影响米饭口感，而且整个盖板可以直接取下清洁，省去了很多不必要的麻烦。
轻按按钮直接取下
我们在使用传统智能煲时，都会遇到煮饭时水份溢出的状况，一般电饭煲遇到这种情况就会控制加热程序，使发热盘在充分沸腾产生大量气泡时停止加热，这样米饭就不能充分加热，容易出现夹生，没嚼劲的情况。
面对这种情况，美的首创了“涡轮动力专利技术”，在米饭充分沸腾阶段，通过涡轮的高速转动，将锅内空气抽出，产生一个负压区域，从而气泡破灭，可以做到持续沸腾，这样煮出来的米饭更加香甜，同时煮饭速度也得到了提升，2杯米的情况下，煮粥速度提升50%。
蒸汽阀可拆洗
涡轮可拆洗
IH电磁加热及内胆
主打IH电磁加热技术，内胆直接快速发热，辅以侧面、上盖发热组件，实现均匀加热的同时，做大火力，大沸腾。
智能加热五步曲，根据米饭糊化的过程，以及感温探头、温控器的实时反馈，芯片自动控制每个阶段的加热程序采用不同功率加热，分为小火预热、中温吸水，大火加热、充分沸腾和焖饭补炊五步，充分释放每个阶段米饭可以释放的精华，米饭达到62%黄金含水量，香甜可口，晶莹剔透，煮饭时间缩短40%。
其实米饭的口感如何，很大一方面取决于内胆的品质，这款钛金釜内胆最外层采用二氮二钛真空镀膜技术，避免了传统不锈钢外层生锈的问题，防腐的同时，硬度大大提升，更耐用，更美观。
我们可以看到内胆添加钻石粉，钻石导热速度快，提升导热速度7%，硬度提升，耐磨度提升，用灯光照射闪闪发光。
3.0MM厚度的内胆，底部采用蜂窝设计，扩大受热面积，同时更聚能。内胆60度夹角设计，配合美的专利的线圈盘，磁力分布最大化、受热更均匀。
美的专利线圈盘
多处注意事项
人性化的大提手设计，让移动电饭煲变得更简单，外出携带也十分方便。
而且这款电饭煲也配置了多种配件，让您使用起来更方便，香甜美味触手可及。
伸缩蒸笼拥有2种使用方式，可分别盛放不同高度的盘子。
每次盛完米饭，大家都会有拿着沾满米饭的饭勺，不知道放哪里的苦恼，所以美的特别设计了汤勺和饭勺，汤勺可以直接挂在内胆上，防止掉入锅中，并可以盖上电饭煲盒子，还有盛汤引流槽设计;饭勺可直立，可放平，饭勺上食物均不会与桌面接触，非常省心又实用的设计。
配套量杯
香甜美味—极速煮
不管功能有多全，外观有多炫，对于我们老百姓来说，真正能煮出好米饭的才是好电饭煲，美的FZ4085到底怎么样?我们拭目以待。
小编选了超市里最普通的散装长粒米，如果用通常的电饭煲煮，都会多少出现夹生，易碎的现象，而且我们选择了最常用的极速煮功能，效果会怎么样呢?
材料：大米
取3杯大米放入锅中
清洗2-3遍后加入水到3水位线
如果不想仔细设置，选择更多的功能，完全可以直接按下面的一键通，电饭煲会直接启动，这一功能非常适合老年人的使用。我们在这里按设置，可以选择预约时间、口感和米种3个选项。
接下来按功能键，可以进入多种烹饪模式选择界面，只需左右滑动触摸条，就可以选择需要的烹饪模式，人机互动性非常强，尽显现代科技带来的无限触感。
最后我们设置完后，直接按开始键进入工作状态，小编选择的极速煮显示用时25分钟，还是非常快的，对于快节奏的都市生活来说能节省不少自由时间。
排气口上方安全提示
在充分沸腾阶段，涡轮指示灯随着涡轮的转动开始运作，而且极速煮、煮粥及稀饭开始工作时，涡轮都会进入检测模式，即转动30秒，此时涡轮转动指示灯亮。
煮饭过程中，蒸汽阀有不少蒸汽冒出，但完全没有水份溢出流出的现象，整个电饭煲上方非常清爽，在安全方面很让人放心。
不光整个操作过程会有语音引导，煮饭完成后，也会有动听的音乐声提示和语音提示：“煮饭结束，请享受香甜米饭。”音量大小适宜，完全不会影响到家人休息，声音也比较甜美。
煮饭完成后自动跳转到保温模式，并显示已保温时间。
25分钟后米饭出炉了
打开锅盖，一股甜香扑面而来，关键是小编选的是极速煮，且只放了大米，不愧是被称为“香甜IH”的电饭煲，果然有其神奇之处，米粒颗颗饱满，松散均匀，即使小编没有像用普通电饭煲那样，最后还要焖的过程，效果也是非常好的。
待机功率：1.81W
工作功率：1237.92W
极速煮用时25分钟，整体下来要用电不到0.5度，所以在节能方面的表现一般。
营养健康—粗粮饭
不论工作多么繁忙，我们都应该保持健康的身体，才能迎接更高的挑战，每天适当加一些粗粮食物，对平衡膳食上很有帮助，而且粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
所需材料：大米、红枣、杂粮(黑米、小米、绿豆、花生等)
清洗红枣
将所有食材放入锅中
清洗后加入适量水
选择粗粮饭功能
按开始键，可以看到粗粮饭的用时较长，为1小时，因为粗粮都比较硬，不爱熟，所以对于较硬的食物我们可以先用水泡上1-2小时，效果更佳。
蒸煮过程中，满屋已经飘满了香甜的味道，打开锅盖，饱满的色泽加上五谷香枣香扑面而来，难煮的绿豆和花生也变的松软可口，关键是整个过程非常简单，无需再像以前一样离不开身，只有放上原料，按下选项，就能在一旁坐等美食了，此外还有煲汤、寿司饭、婴儿粥等功能供不同人群的需求。
评测总结：美的香甜米韵之道
评测总结：美的IH电饭煲FZ4085带来香甜美味米饭的同时，其应用的IH技术和涡轮等技术也属于行业高端技术，如此高科技又人性化的电饭煲，会越来越受到消费者的青睐。
外观方面：整体金属拉丝工艺，搭配上高级灰的色调，大气高贵，炫丽全镜面的控制面板位于机身顶部，可以不用弯腰就能轻松操作，非常人性化，在超大液晶显示屏上我们可以看到，有香甜煮、熬粥和寿司饭等18种烹饪功能，设置可选米饭的软硬程度，用米的类型，满足各种人群的不同需求，而且后期清洁只需轻轻擦拭，更加便捷。
智能方面：美的首创“涡轮动力专利技术”，在米饭充分沸腾阶段，通过涡轮的高速转动，将锅内空气抽出，可以做到持续沸腾，这样煮出来的米饭更加香甜，配合主打IH电磁加热技术，内胆直接快速发热，实现均匀加热的同时，做大火力，大沸腾。智能加热五步曲，可以自动控制每个阶段的加热程序采用不同功率加热，分为小火预热、中温吸水，大火加热、充分沸腾和焖饭补炊五步，充分释放每个阶段米饭可以释放的精华，米饭达到62%黄金含水量，香甜可口，晶莹剔透，煮饭时间缩短40%。
内胆材质：钛金釜内胆最外层采用二氮二钛真空镀膜技术，避免了传统不锈钢外层生锈的问题，防腐的同时，硬度大大提升，厚度为3.0MM，底部采用蜂窝设计，扩大受热面积，内胆添加钻石粉，提升导热速度7%，硬度提升，耐磨度提升，用灯光照射闪闪发光。
人性化设计：专为老年人设计的一键通按键，快捷方便，现代化的滑动触摸条，使人机互动更愉悦，同时也有24小时预约功能，以及随时语音提示，不用担心不会操作的问题，涡轮、盖板、蒸汽阀通通可以直接拆下清洗，汤勺和饭勺的独特设计，使食物不与桌面接触，绕线易收纳，细节设计如此之多，可见美的的用心和品质。
性价比方面：一般拥有IH技术的电饭煲在日本、韩国的售价都在5000元以上，而这款美的IH高端机型仅售价1599元，性价比还是相当高的，而且其拥有的“涡轮动力”等7项技术专利，也在日本、韩国申请注册，总体非常符合大众消费者的需求。
