零厨艺也能做春饼 另类春饼吃法不能错过
零厨艺也能做春饼 另类春饼吃法不能错过
自古以来立春就是一个重大节日，俗话说的好“一年之计在于春”“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为春季的开始。它带给了我们这样一个信号“春天真的来了”。立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。
立春的习俗由来不少，迎春、祭祖、当然还有绝对不少了的美味春饼，别说小编是吃货，吃对于中国人民一直是一件大事儿，这一点是不可否认的!一早来上班进了7-11便利店，就被服务员的“立春吃春饼”残忍刷屏了。
立春时还有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等(五辛盘是由五种辛辣食物组成，用葱、蒜、椒、姜、芥等调和而成，作为就餐的调味品。)在南方则流行吃春卷，街市上都有不少叫卖春卷的小贩。此处有两点值得注意：一是过去认为咬春就是吃萝卜，其实也包括吃春饼;二是所谓讨春就是迎春之意。为什么要吃萝卜呢?比较普遍的说法是可以解春困。其实咬春并不限于此，除解困外，主要是通气，使人保持青春不老。
当然光尊重了传统习惯还不够，立春吃什么，春饼里卷什么还得从健康养生的角度出发，光吃大肘子满足了口腹之欲那还是远远不够的，健康还得加分。
零厨艺也能做春饼 另类春饼吃法不能错过
红枣等养脾甜食
我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
蜂蜜
中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
春芽
春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要"食岁谷"，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。
韭菜
春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气，有天然“伟哥”之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。
菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
电饼铛零厨艺做春饼
电饼铛可以制作各色烙饼、还能制作美味烤串、煎饺等，而且较之传统烹饪方式更为卫生，因此颇受消费者欢迎。
春饼
JK32K02B是九阳本季带来的一款新品电饼铛，采用喜庆的红色外观最合主妇心意。
九阳电饼铛JK32K02B
面板设计非常简约，省去了繁复的菜单让操作更为简便，然而简约的菜单却并没有让它的功能打折扣，上加热、下加热、八大基本功能任意调节，轻松烹饪美味菜色。
九阳电饼铛JK32K02B
不仅美味，在健康方面同样考虑周道。九阳JK32K02B电饼铛采用段质陶晶烤盘，煎烤时更为健康，32厘米大烤盘设计专为中国家庭设计，满足不同烹饪需求，非常贴心。
不仅如此，JK32K02B还有悬浮结构设计，可以随食物厚度调节高度，更为贴心。
JK32K02B的另一大看点是它的创新导油槽设计，清洁更为方便。更有隐藏式连接线结构，确保使用安全。
小编点评：JK32K02B采用时下最热门的双面加热设计，煎烤更快速。同时拥有悬浮结构，可随食物厚度调节高度，真正好操作。
材料:
500g面粉,125g冷水,125g热水(不是沸腾的水哦,就是家里水壶里倒出来的热水)
做法：
1.将面粉等分成两份,一份用冷水和匀,一份用热水和匀,再把两个面团揉到一起,揉至光滑即可,醒30分种左右,这个时间就可以去准备夹在饼里的菜了.
2.将醒好的面团分割成16个剂子
3.把分好的剂子分别擀开成手掌大小的面饼,在每张面饼的一面涂上油(我妈嫌用刷子太浪费油,所以就拿起一个剂子当刷子刷油了)
4.将涂了油的面饼摞在一起
5.把摞在一起的饼擀啊擀,擀啊擀,就擀成了这个样子,如果不着急就可以把它擀的更好看一些了.
6.饼埕预热,把饼放进去,什么样算熟了呢?只要看到鼓泡能揭开就可以了,因为是5.6张叠在一起的,为了防止中间不熟,所以要揭下去一层,就把剩下的翻个面,然后再揭,再翻面,直至全部揭完为止.
最另类甜味春饼：桂花蒸红枣
如果你以为春饼里只能卷一些芽菜、肘子等那你就太OUT了，咱们现在就想卷啥卷啥，啥养卷啥。
最另类：甜味春饼
主打：桂花蒸红枣
1.红枣提前浸泡一下，洗净
2.把红枣放入盘中，到锅中蒸20分钟
3.放入糖桂花，再放锅中继续蒸5分钟即可
桂花蒸红枣
推荐工具：老板电蒸箱S200
蒸制食物有营养已经成为很多人的共识。这几年来电蒸箱产品成为众多家电企业争相争相角逐的焦点之一，作为家电行业领军品牌之一的老板电器自然不落其后，在本季发售的智尊95系列中S200格外抢眼。
老板电蒸箱S200
S200电蒸箱采用了先进的水平衡探测技术，水位精准探测，营养精准控制。
箱体内部采用激光无缝焊技术，尽显精湛工艺，美观同时更便于清洁打理。
不仅如此，老板S200电蒸箱还有4重安全防护门的设计，堪称行业最高防护，操作更放心。
人性化水箱智能提醒，保证箱体供水正常，操作更安心。
小编点评：在众多蒸箱产品中，老板S200设计新颖大方，激光无缝焊技术，便于对箱体的清洁和打理。此外，在安全方面它的设计也颇为周到。
最传统：醋烹黄豆芽
最传统：醋烹黄豆芽
1.黄豆芽洗净，沥干水分，香菜洗净，切成段
2.锅中注入植物油，下入花椒，干辣椒炒出香味
3.倒入沥干水分的黄豆芽
4.加入盐快速翻炒均匀，炒至豆芽断生，后烹入香醋
5.加入香菜段，快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可
醋烹黄豆芽
推荐工具：美的燃气灶MQ7655-GP
前不久美的推出了一款热效率高达4.5KW的新品燃气灶。在满足节能环保高热效率的同时更满足中国家庭急火快炒的烹饪需求。
美的燃气灶MQ7655-GP
中国的烹饪方式要求燃气灶具有急火快炒功能，低碳经济的发展方向则要求产品具有更高的热效率。
美的MQ7655-GP燃气灶的外观设计就尽显与众不同之处，全黑外观尽显高端风范，大控制旋钮则让操作变得更为简便。
三重防爆钢化玻璃面板，击而不脆，高档美观
MQ7655-GP选用了全新高效燃烧器，搭配第五代涡轮劲火技术，高效节能，高达60%热效率。
不仅如此，这款燃气灶还采用了225度宽频精控技术，中火、劲火、大火、小火、微火五档调节,精准调控，满足不同烹饪需求，同时更有光电感应及智能定时功能，让烹饪变得简单方便。
小编点评，钢化玻璃外观美观之余方便清洁和打理，全新设计的炉头不仅让火力迅猛更不必担心耗费过多能源。
参考价格：2999元
购买地点：国美电器双井店
最省事：拌韭菜
韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来，随大便排出体外，故有“洗肠草”之称。”
最省事：拌韭菜
1.韭菜清洗干净，放进开水里，放点盐氽软后切段，淋上醋、蚝油、香油、辣椒后拌匀即可。
拌韭菜
推荐工具：苏泊尔电磁炉C21-SDHCB18
电磁炉炫彩和超薄潮流之后又会抛起怎样的风潮呢？前不久上市的一款苏泊尔新品电磁炉给出了一个全新解读。
苏泊尔电磁炉C21-SDHCB18
在25mm超薄系列之后苏泊尔本季带来了全新比例的双核智控长板电磁炉。全新的苏泊尔C21-SDHCB18电磁炉出自双核智控系列。豪华大气上档次的外观令人眼前一亮，而在修长的面板下方呈现独有的双环功能键区，明确将手动与自动功能分区设置、把功能操作区域与加热区域完全分离，即保证了操作的便捷，也让烹饪更安全，操作更舒适。
C21-SDHCB18拥有国内独一无二的火力环与时间环的双核操控，火力环如明火般直观显示火力大小，从容调节火力;时间环直观读取烹饪所处阶段，根据时间进度选择阶段加料。烹饪易成功，更得心应手。
同时配合四个智能化功能，让烹饪者可以根据自己的烹饪节奏来选择每一个步骤，还有独有的智能记忆让不谙厨艺的您也能轻松烹调美味。
小编点评：继电磁炉炫彩和超薄潮流，苏泊尔又一次引领了“双核”潮流，是业内技术的又一次突破，势必带动电磁炉行业的一次新的升级。
最省钱：电饭煲焖肘子
最省钱：电饭煲焖肘子
立春怎么能没有肘子呢？但是老字号的虽然有名，但是难买上，杂牌子的不好吃，而且又贵的要死，那不如准备一只电饭煲，早上焖上肘子，晚上美味尽享！
1.猪肘子一个去细毛清洗干净。
2.过开水抹上生抽和盐，放进电饭煲里，加入姜，辣椒，香料。
3.调至猪蹄档，即可。
焖肘子
推荐工具：美的电饭煲FZ4085
电饭煲不仅方便实用，而且还能烹饪出美味而且营养的米饭。你知道吗？成就一碗好米饭除了米要选择得当之外，一款给力的电饭煲也必不可少。
本季美的IH系列再有新品问世，FZ4085电饭煲采用全镜面设计，美观大气。
美的电饭煲FZ4085
FZ4085的控制面板设计在机身顶部，采用触摸操控设计，超大LED屏显示，这样在使用时就能对电饭煲的运行状态一目了然，通过操作区，可以轻松完成所有操作，即使是老年人，很快就能够学会操作。值得一提的是，这款电饭煲还有各种语音提示，如何操作、煮饭完成，都会有悦耳的女生提醒，非常人性化。
美的FZ4085电饭煲最大的亮点是它的涡轮动力沸腾技术，内胆直接加速发热，辅以侧面、上盖发热组件，实现均匀加热的同时，大火力大沸腾，米饭口感更好，而且节省大量电能。配合智能加热五步曲，小火预热、中温吸水、大火加热，充分沸腾和焖饭补炊五步，充分释放每个阶段米饭可以释放的精华，营养全面提升。
钛金釜是FZ4085的另一卖点，这种内胆采用二氮二钛真空镀膜技术，有效减少锅内热量流失，加速热传递，缩短热平衡的时间，增加热量分布的均匀度，从而提升热效率，使整个容器的流体迅速达到热平衡。
小编点评：IH电饭煲不仅加热速度快，而且烹饪出的米饭口感更好，因此在近年来受到越来越多消费者欢迎。美的FZ4085电饭煲设计时尚大气，上方控制面板便于操作，贴心IH技术节能环保，更有钛金釜，食材营养更美味。
参考价格：599元
购买地点：国美电器双井店
最原味：蒜茸菠菜
最原味：蒜茸菠菜
还有什么比微波炉烹饪更省事也更能还原食材本味营养呢？
1、将菠菜摘老叶、去根，清洗干净，拦腰切开;把蒜拍碎，切末备用。
2、取一微波容器，倒入食用油，放蒜末，入微波炉，盖盖，高火2分钟。
3、放入菠菜，调拌均匀，入炉高火2分钟。
4、放入盐和味精，调拌均匀，继续高火30秒。
蒜茸菠菜
推荐工具：格兰仕微波炉G80F25DASL-TQ-ZS(SO)
光波功能是很多微波炉产品所拥有的一个辅助功能，更多的时候用于对食物着色，然而前不久格兰仕将微波炉的光波功能最大化，这就是格兰仕本季上市的双模变频系列微波炉。
格兰仕微波炉G80F25DASL-TQ-ZS(SO)
G80F25DASL-TQ-ZS(SO)是格兰仕双模变频系列中的一款，简约外观时尚大气，右侧隐藏式控制面板简单功能与智能菜单有机结合，丰富的功能与简洁的外观两者兼得。
不过这款微波炉最大的亮点还是它的双模变频技术，它突破了传统微波炉的技术约束，让微波炉在运行过程中，可以单独使用光波变频功能，又可单独使用微波变频功能。最重要的是，微波炉在进行组合烧烤工作时可光波+微波同时进行变频，实现双模变频的技术输出，节能效果更为出众。
当然，除了性能出众之外，一款好的微波炉还应该拥有人性化的设计，在这方面G80F25DASL-TQ-ZS(SO)的表现又如何呢?贴心的智能一键通菜单，消费者使用更便捷、直接，实现了人性化、个性化服务。搭配湿度智能感应功能，让微波炉通过食物的水蒸汽可自动感应出烹调的完成时间，实现智能化烹调。
小编点评：首次植入了语音播报功能，在按下按键进行微波炉操作时，微波炉会进行相应的操作功能播报。 双模变频技术更能在运行时实现连续火力输出，从而彻底改变了以往微波炉断断续续火力输出的特点，烹调速度快，更节能。
参考价格：1998元
购买地点：国美电器马甸店
很简单省事的一道微波小菜吧，相信你会喜欢!
