简单制作美味粥 九阳新款美粥煲热评
美味粥品熬煮全攻略
炎热的夏季难免胃口不好，这个时候人们往往更为钟情于清淡的饮食。古人将粥称之为“世间第一补人之物”。在中国四千年有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。
宋代苏东坡有书帖曰：夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言。南宋著名诗人陆游也极力推荐食粥养生，认为能延年益寿，曾作《粥食》诗一首：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”从而将世人对粥的认识提高到了一个新的境界。
可见，粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫;粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。
夏季是多种疾病的高发期，中医认为，夏季在五行中属火，具有温热、上炎的特性。常吃粥不仅可以调养脾胃，增进食欲，补充身体所需要的养分，还可以通过选取不同的配料，起到预防疾病的效果。
熬粥不是难事，加米加水即可完成，就算是小孩子，看着家长做两次也能学会。但是想把粥熬好却非易事。一碗好粥要粘稠美味，水米交融，而且还不能失去食材中的营养。
燃气灶上明火熬粥虽然美味，但是火候难以把握，而且一不小心就会溢锅。电饭煲熬粥虽然省事，但是熬出的粥味道总觉得没有明火熬出来的那么美味。电压力锅虽然熬的粥美味，但是由于不能中途开盖添加食材，因此想要熬一些菜粥或者是花色粥就难免让富含不稳定微量元素的如青菜等食物失去营养。
电饭煲的简单；电压力锅的速度；还有明火熬煮的香甜三者想同时拥有？别以为这只是一个空想，前不久九阳就将三者优势融于一身，推出了一款多功能美粥煲JYL-H2。
我国幅员辽阔，不同的地域都有其不同饮食风格，苏州的甜粥；广东的皮蛋瘦肉粥；厦门的海鲜粥等乖，不同的粥品有不同的熬制要求。熬粥煮粥最主要的技术就是要解决熬煮技术，而熬煮技术的难点在于精准控制熬煮时的火候，因为不同的食材需要的熬煮温度是不一样的。
九阳这款美粥煲最大的特色就在于此，它拥有智能营养芯控技术，就能实现精确地掌握煮粥火候，根据不同粥品科学设定全自动煲粥程序。另外，它还能智能设定搅拌速度。这样美粥煲在不管制作八宝粥、海鲜粥，还是肉粥、蔬菜粥，都得心应手。
和用电饭煲和电压力煲做粥不同，使用美粥煲做粥还有中途加料提醒的人性化功能，这样就可以把不同食材在不同的时间放进美粥煲，当然，如果你觉得可以一起放进去熬煮，一键就可以搞定，不需要手动调节火力大小。
而且这款美粥煲还引用了九阳标志性的精控温功能，精确掌握熬煮火候，煮出来的粥还原糖的含量明显增加，肉粥粘度更得到大幅提升。即使是零厨艺的菜鸟们也能熬出足以媲美传统柴火灶台熬粥的美味粥品。
另外，九阳美粥煲使用的是三维立体加热技术，热效率高，熬粥速度更快，受热更均匀，煲粥时间平均减少30%。
一机多用 九阳美粥煲问世
九阳美粥煲有两个版本，小编此次拿到的是黑白相间的JYL-H2。同时上市的还有全白设计的另一款，各位网友可以根据自己不同的喜好选择。
相比2013年IH的高潮奢华风这款JYL-H2美粥煲的用色和设计无疑更具小家碧玉的风范。
九阳美粥煲JYL-H2
九阳JYL-H2美粥煲的机身非常纤细，这样的设计最大限度的减少对厨房空间的占用率，专为中国式厨房设计，这一点非常贴心。
优雅白色外观搭配上点点花朵图案颇得女性朋友欢心。
使用过豆浆机或者榨汁机的朋友都会遇到一个问题，那就是在机器工作时有可能发生移位现象，很容易造成安全隐患，考虑到这一点，九阳为这款美粥煲设计了贴心的吸盘式防滑底盘，工作中机器更为稳定，相当贴心。
宽大的把手方便取握，美观实用。
控制面板一直是九阳关注的重点，这款美粥煲同样不例外，超大控制面板图文并茂，一目了然。除了常规的纯米粥、五谷粥功能之外，还可以制作海鲜粥、米糊、果蔬汁，满足不同口味需求。贴心的内置指示灯，清楚的显示产品相应的工作状态，即使是在光线不佳的情况下也能轻松操作。
粥浆汁全功能
1、专业制粥菜单：纯米粥、五谷粥、肉类粥、海鲜粥;
2、多功能料理菜单：米糊/豆浆、营养浓汤、果蔬汁;
3、更多实用功能性：慢搅拌、点动、轻松洗
不仅如此，九阳还为这款美粥煲添加了贴心的自动清洗功能，清洁再也不是问题。
当提起杯体时，耦合器会自动断电，起到安全保护的作用。有效固定杯体。
在安装时，只需将杯体放在主体上，轻轻一扣，通过耦合器的紧密联接，便组装成一台完成的机器，即使是不用看说明书也能轻松搞定。
大口径投料口的设计是九阳美粥煲的另一处贴心细节，煲制花色粥米时总要依据食材的不同有不同的添加顺利，但是传统熬粥方法添加材料时难免打开锅盖，让粥的香味受到损失。
为了解决一问题九阳特别为这款美粥煲添加了一个加料口，一边熬粥，一边放入食材，非常贴心。不过开盖时一定要注意水蒸气哦。
杯体内部清楚的水位线，熬粥时只需按照不同食材轻松调节注水量即可。
不同食料加配不同量的水，哪到底加多少才合适呢?九阳美粥煲JYL-H2杯体内部刻有明显的水位线标识，果蔬汁功能一般可加水700-1500ml，纯米粥、肉粥、五谷粥等其他功能可加水700-1100ml。
IH技术还粥品最初美味
九阳JYL-H2美粥煲最大的亮点是它的IH技术。所谓IH技术就是电磁发热技术，其加热过程是通过电磁场直接作用于被加热导体，使导体直接发热，其加热效率可达90%以上，大大高于传统的加热方式。同时运用电磁感应加热技术与传统的煤、油、气以及使用电热管的用电设备相比，在环境保护、使用寿命、安全性能等方面都具有独特优势。
九阳将IH三维立体加热技术应用于这款美粥煲中无疑大大提升了食材的加工速度，并且节约更多电能。与此同时这款美粥煲还采用了九阳创新的三维立体加热技术，底盘和侧壁同时加热。煲粥速度更快，仅需40分钟，香浓稠粥片刻即享。同时受热更均匀，不糊底，不粘壁，营养充分释放。
同时JYL-H2还特有专业煲粥程序，根据不同粥品科学设定全自动煲粥程序，每一道菜单含八十余步程序，智能设定搅拌速度和熬煮时间，科学熬煮、搅拌，香浓味美。
智能营养芯控技术是这款美粥机的另一看点。智能温控技术，精确掌控煮粥火候，使食材在黄金温度点充分熬煮，营养释放更完全。智能海拔自识别技术，自动识别各种高低海拔，并根据海拔变化自动调整煲粥程序。以及智能电压自适应技术，自动适应各种电压变化，并根据电压变化自动调整煲粥程序。
另外，这款产品还具有无水防干烧功能，当无水时或者水位过低时，产品启动但不会工作，保证了使用安全。
防溢电极设置在杯盖底部，有效防止了食材的溢出。
四叶式刀头研磨食材更精细
先进的搅拌刀头设计具有粉碎功能，可对大块食材进行智能粉碎。
另外，如需更换其他刀头，只需用刀座把手将刀座旋紧在刀座上。
特别提示：使用前请将刀座旋钮紧，并严禁底部直接用水冲洗或者浸入水中。杯体手把也严禁用水直接冲洗。
大考验：香菇油菜粥
大致了解了九阳美粥煲的功能之后小编已经忍不住想要亲手试着用它制作美味了。
考验一：香菇油菜粥
香菇油菜是不少朋友餐桌上的常课，炒菜美味熬粥口感同样不错。
香菇含有维生素c，能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂，而且没有副作用。而且香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人多吃香菇能起到防癌作用，癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。而且香菇还有一定的减肥效果，是爱美女士们的福音。
油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。而且油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
但是需要注意的是油菜制作的时间一定不能很久，不然不仅让油菜变黄而且更损失营养。
准备好食材
量好米
易开式设计方便操作
添加好食材准备启动
煲制大约十分钟后一一加入调料
用时约四十分钟后，美味的蔬菜粥出锅
大米已经完全涨开，米粒饱满，青菜颜色翠绿，看着是不是很有食欲？
不过享用美味的时候也别忘了算算帐，小编为这款美粥煲的耗电量、噪音等数据也进行了测试。
待机功率1.06W
工作状态下功率为874W
室内噪音约为45.6分贝
煲粥状态下功率约为47.1分贝，几乎没有任何变化，非常安静
制作时长约为42分钟
这样算下来制作一道蔬菜粥的用电量约为0.58度电，而且全程烹饪无噪音，非常贴心实用。
大考验：红枣枸杞粥
考验二：红枣枸杞粥
不仅是美味的菜粥，营养的养生粥这款美粥煲同样能胜任。
大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。
银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。但是传统方法制作银耳粥往往需要先对银耳进行泡发，至少用时两个小时以上，非常麻烦。现在小编就尝试用这款美粥煲对未经事先泡发的银耳进行加工。
准备好食材
按照标中的水位线加入适量清水
约半小时后美味的养生粥制作完成
米粒饱满，银耳透明，汤水粘稠，香香甜甜美容养颜。
制作后的杯体非常干净，没有发生粥底等问题。
使用随机赠送的小刷子简单几下就能清洁完成
大考验：清爽苹果汁
考验三：清爽苹果汁
除了粥之外，这款九阳美粥煲还能操作果汁。
夏季天气炎热，各色冰镇饮料是人们的首选，然而外卖的饮料中往往会添加过多糖分及多种香料，长期饮用对身体无疑是不小的操作，因此在这里小编选择了一款特别简单但是美味的清爽苹果汁。
冰块和苹果
苹果切块
加入食材
室内噪音值约为49.2分贝
制作果汁时的噪音偏大，最高值为89.8分贝
制作时间约为24分钟
清爽果汁制作完成
室温约为28.3摄氏度
很多果蔬加工机在制作果汁时由于高速运转往往会让食材温度上升，这样一来很容易造成食材中不稳定的维生素流失。为了改善这一问题，九阳美粥煲特有冷研磨技术，加工食材时温度不会明显提升，食材中的营养保留自然更充足。
制作后的果汁温度为9.3摄氏度，低温研磨保存营养更充分
果汁颜色纯正，水果完全没有因为研磨而氧化变色
当然，还可以使用随机赠送的过滤网对果汁进行过滤。
终极大盘点：不一样的烹饪利器
人们熬粥做粥几千年来都是采用灶台柴火烧饭的方式代代沿袭。不仅费时，而且常常被烟火熏得一脸灰黑。20世纪八十年代起，以液化石油气、人工煤气等加热的燃气灶具，以及用电加热的各类电器，开启了电气化烹饪时代，熬粥变得简易不少，但还是需要专人盯守。再到后来，智能电饭煲问世，熬粥一键搞定，人力被解放出来，只是电饭煲往往集做饭、炖肉等功能于一体，难以将单个项目演绎到极致。随着科技的发展，如今，专门做粥的粥机出现了。
九阳作为粥机行业开创者，此次研发上市的美粥煲特点鲜明，把熬粥煮粥带入了智能便捷时代。
不论是营养的甜粥、美味的菜粥，还是各色果汁、冷饮只需一台九阳美粥煲就能轻松搞定，图文并茂的菜单设计，省去了通读说明书的麻烦，纯米粥、五谷粥、肉粥、海鲜粥多种美味一机搞定。
设置独立加料口，烹饪过程中，可根据熬煮需要随时添加食材，不断电不开盖，方便人性化。
专业煲粥程序，根据不同粥品科学设定全自动煲粥程序，每一道菜单含八十余步程序，智能设定搅拌速度和熬煮时间，科学熬煮、搅拌，香浓味美。
创新三维立体加热技术，底盘和侧壁同时加热，煲粥速度更快，仅需40分钟，专为快节奏生活的都市人群设计，香浓稠粥片刻即享。
同时三维立体式的加热还能确保食材受热均匀，不糊底，不粘壁，营养充分释放。
还等什么？在这个炎炎夏日来为你爱的家人们烹饪几款美味又营养的粥品和冷饮吧！
