吃红薯正当时 美味红薯多变做法
烤红薯
秋冬季节,红薯是不可或缺的美食之一,多吃红薯对身体也有很多好处,红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素,且热量很低。红薯与紫薯等同属甘薯类别。甘薯可分为红心、黄心、白心、紫心多个品种,它们除颜色和口感略有不同外,营养价值的差别并不大。甘薯最大的特点是含有丰富和优良的膳食纤维,有利于肠胃蠕动,能使人顺畅排便,还有利于排除宿便。西医认为,排便顺畅,有利于消化、吸收,及免疫力的增强。
今天小编为你介绍几种红薯的美味吃法,简单好做,是吃货的福音哦。
烤箱版烤红薯
做法:烤红薯的做法非常简单把红薯刷洗干净,放入铺了锡纸的烤盘,入烤箱中层,200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁。
利器推荐:方太50L嵌入式烤箱KQD50F-E2
烘焙越来越流行,烤箱越来越受青睐,那么应该购买什么样的烤箱呢?如果你家厨房空间足够,推荐你购买大容量烤箱哦!今天小编推荐的这款方太50L嵌入式烤箱KQD50F-E2就是个不错的选择。
编辑点评:大容量可以烘烤全家用量,高精度探头精准控温,一款非常不错的适宜喜爱烘焙的你的产品。
产品亮点:
1、50L的大容量,肉类、糕点全都可以搞定,控温出众,3D热风循环控温技术,层层处处都同温。
2、高精度探头与微电脑系统高度配合,温度检测与调控灵活迅速。
3、一次满足全家的烘焙用量,干粉搪瓷内胆、不锈钢烤架、可拆卸门体让清洁工作也变得非常的简单。
产品美图

整机

效果图

操控方式

产品参数
拔丝红薯
拔丝红薯
做法:
1、红薯去皮切块沥干水份备用,锅中下色拉油烧热。
2、油烧到六成热时下红薯块不断翻炒,炸至两黄金黄时沥油捞出备用。
3、锅中留底油,加入白糖,用铲子不断的搅拌,至糖炒化并变成深色至起泡,下入红薯块快速翻炒,至糖液均匀的包裹住红薯即可。
利器推荐:老板叠火环喷系列9B20燃气灶
有一个研究很有趣,是说男人在选购厨房用具的时候更关注燃气灶,因为男人们更注重安全性,而女人在选购时则更多关注在吸油烟机,因为女人更重视装饰性。厨房里究竟是吸油烟机更重要还是燃气灶更重要这个争论由来已久,今天小编不探讨这个话题,不过燃气灶作为厨房的必需品,选购一款结实耐用热效率高的倒是正经事。
老板叠火环喷系列9B20燃气灶是老板电器重磅推出的产品,这款燃气灶创新性的增加了四组坐标式出火孔,连接内环与外环火力,有效避免燃烧真空地带,内外4环喷火,炉圈4组补火,火力立体叠加,提高燃烧效率,燃烧可达4200w大火力,极限热效率高达67%,满足大火力爆炒的的需求。

外观
与普通直喷火燃气灶相比,这款9B20燃气灶的四组叠火让燃烧更加的高效,环喷设计则将火力分布的更加均匀,克服了传统燃气灶容易烧糊锅底的缺点。

环喷火焰
45mm黄金高度聚能环,对角叶片,4脚卡扣式定位,火力集中更高效,全铜炉盖,纳米陶瓷涂层,耐热不变形,光滑易清洗。

老板叠火环喷9B20燃气灶
开关设计采用飞碟旋钮,螺纹防滑设计,L型的控火线,火力调控更加精准。当火意外熄灭的时候,这个燃气灶也可以自动关闭气源,防止安全事故的发生。

飞碟旋钮
小编点评:4200w的大火力非常适宜中式餐饮的爆炒,67%的最高热效率最大限度的利用能源,是一款做工非常精致的产品。
电饭煲烀白薯
电饭煲烀白薯
1、买时挑选个头不大且均匀的白薯,直径也就3、4公分最好。
2、洗净在电饭煲内锅里摆放好,不能超过内锅的2/3。
3、根据白薯的量和自己喜欢的软硬程度,放1~2公分深清水盖好锅盖,按下煮饭键,待键弹起后,在保温状态保持20分钟以上即可。
利器推荐:美的WFZ4000XM电饭煲
想念小时候的柴火饭吗?IH电磁加热电饭煲就能让你重温儿时柴火饭的味道,美的WFZ4000XM电饭煲不仅做出更香浓的米饭,还可以利用WiFi手机控制,更加智能,不用进厨房就能吃到好饭,还等什么呢?
产品亮点:
1、告别了传统典范繁琐的操作步骤,一键烹饪,摁下操作钮,就可以等着吃米饭了,老人孩子都能轻松掌握,做饭就是这么简单。
2、与手机互联功能,除了可以用手机操作煮饭以外,手机还会记录你的饭量、频率,从而给出合理的健康指导意见。同时通过手机还能下单买米,检测卡路里等多种功能。
3、IH大火力,1250W环绕加热,再配上钛金厚釜,使每一粒米饭都更加香浓。
产品美图

美的WFZ4000XM电饭煲效果图

美的WFZ4000XM电饭煲外观

美的WFZ4000XM电饭煲可手机控制

美的WFZ4000XM电饭煲尺寸
红薯圆子
红薯圆子
1、红薯去皮切厚片,蒸熟备用。
2、糯米粉约200g、白糖30g加入蒸熟的红薯。
3、把糯米粉、白糖、红薯混合,并掺入少量的水,和成面团。水一定要慢慢加,少加,因为红薯里也含有很多水分,一不小心水就容易加多了
4、红薯和糯米粉混合均匀,揉成可以搓出小圆球的团就行了。
5、宽油,烧到有微微的冒烟就可以开始炸了。放圆子的时候要小心,顺着锅边滚下去,不要丢哈,容易溅起油星子烫伤自己的。炸的时候用中火,炸到表面金黄,圆子浮起就可以捞出来了。
利器推荐:华帝i11061抽油烟机
华帝i11061抽油烟机是华帝2015年推出的油烟机产品,被称为华帝极客油烟机,华帝i11067E是款顶吸式吸油烟机,外壳采用钢化玻璃面板与不锈钢材质,即省成本又显时尚。

华帝极客烟灶套装
这款烟机最大的卖点就是自清洁功能了,操作面板上有一键清芯功能,只需轻轻一按,45秒钟自动清洁吸油烟机,3D脉冲旋喷水流快速高效清洁烟机内部,免除清洁烦恼。

操作面板
华帝i11061抽油烟机为一级能效产品,拥有18m³/min的大吸力,机身采用奥氏体304不锈钢,奥氏体304不锈钢搭配炫黑面板,彰显一股浓浓的科技感,外观上配得上极客的称谓。

操作面板
华帝i11061抽油烟机的触控面板很炫,黑色彰显高档品质。右侧为控制区域,通电时按下开关键,时钟亮起。从左到右,按键分别是开关、风量大小、灯光、时钟和加热自动洗控制。
这款烟灶套装搭载的华帝34B节能灶升级款表现也很抢眼,一级能效,高端黑,与多种厨房风格都可完美融合。

灶具
红薯粥
红薯粥
1、头一天晚上的准备工作:米洗一洗,用清水浸泡。红薯去皮切小丁,装入保鲜盒。
2、米浸泡一夜,更容易煮开花。红薯切小丁也可以缩短煮粥的时间。
3、早上起来后,将红薯丁和大米倒入砂锅内,加适量开水,开始煮粥。水一次加足。
4、粥煮开后,多搅拌,至粥粘稠即可。
利器推荐:飞利浦HD3060/00电饭煲
一个人住,免不了会对付过日子,不好好吃饭,久而久之就会对身体造成不好的影响,其实一个人也可以过上有品质的生活,一个人过日子免不了凑合着在外面吃饭,久而久之,身体健康也受到了严重威胁。今天为大家推荐一款飞利浦HD3060/00电饭煲,容积为2L,小巧时尚,适合单身或是三口之家使用。

外观
飞利浦HD3060/00电饭煲小巧可爱迷人的外观设计,多种智能菜单让它真正简约而不简单,支持预约、烹调时间可以调节。然后还有制作米饭、炖汤、熬粥、做酸奶等等功能。要是自己一个人,或者小夫妻两个的可以考虑。

侧面
创新屏幕显示,一体化无面板设计,将蓝光触屏融入机身,科技感强,操控便捷,额定功率为330W,十分安全。外壳采用高强度、透明 PC 材料,防刮擦,易于清洁,让您的电饭煲始终如新。

细节
飞利浦HD3060/00电饭煲采用2升分量设计,专为单身一族或小家庭设计,从此再也不必担心剩饭,而且外形也更小巧,再也不必因为无处收纳而头疼,创新的显示屏和雅致外观让它成为厨房中的点睛之笔。

结构
当然,千万别以为它身材小巧,功能也会简化,事实上它除了一般电饭煲煮饭、煲汤、熬粥等功能外,还能制作酸奶和多款菜品,非常实用。6种精选菜单满足日常饮食的一切所需,滋养炖品和酸奶可为您提供健康生活所需的营养,快速方便的菜饭功能可帮助家人随时打造美味大餐。同时拥有5种主要烹饪功能,只需轻轻一按,便可选择再加热和加热功能,随时获得热食。
五层锻金内胆,受热更均匀,英国华福图层,持久耐磨不粘锅。配合超大球形发热盘,立体加热,包裹性更强,使米饭受热均匀。内置式保湿微压阀,最大程度保留食物水分,充分激发食物香气,增强口感。
编辑点评:飞利浦HD3060/00电饭煲创新迷你外观每次都可以按照多种健康食谱制作新鲜佳肴,再也没有剩饭困扰,创新显示屏和雅致外观,让这款电饭煲成为厨房中的一大亮点,更有多重安全设计,使用起来更贴心。