对防腐剂说不 这样吃到健康的黄桃罐头

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 这样吃到健康的黄桃罐头

　　[中国家电网原创]小时候物资匮乏，逢年过年有人送瓶罐头就是最美的美味。长大后可选择的零食太多、但罐头依然是记忆中最好吃的味道。只是随着年纪渐长我们也知道了防腐剂，也知道吃太多防腐剂对身体无益。

　　但对美味的渴求还是那样强烈，怎么办呢？我们选择自己做！杜绝防腐剂、杜绝所有不健康的因素，自己亲手做出一份健康的罐头，既能得到记忆中的美味、又无需担心健康，是不是想想都觉得很美呢。

　　今天小编就来教大家用最简单的方法做出跟记忆中的味道一样的黄桃罐头，学会了都各自在家操练起来哟。

 准备工作

　　材料：黄桃、老冰糖

　　选择新鲜黄桃、苏打水浸泡5-10分钟备用。

新鲜黄桃用苏打水浸泡去农残

　　浸泡之后用清水将黄桃洗干净、削皮待用。

清洗干净的黄桃去皮

去皮的黄桃

　　黄桃去核、切块。

黄桃去核切块

切好块的黄桃

 制作过程

　　锅中加入冷水，放入黄桃和适量老冰糖。

锅中添入冷水、放进黄桃

加入适量冰糖

　　大火烧开、煮10分钟左右关火。

　　煮黄桃的同时将密封瓶开水煮消毒、擦干备用。

清洗干净消毒好的密封罐

　　趁热将煮好的黄桃连同汁液一起倒入密封瓶、盖盖密封。

密封好的黄桃罐头

　　晾凉之后将密封瓶放入冰箱冷藏，等想吃的时候就可以美美的吃起来啦，保证跟记忆中的味道一模一样哦。

 注意事项

　　注意事项：

　　黄桃选择质地较硬的，做出来的罐头口感更好。

　　切块时不要切太小。

　　最好选择老冰糖（超市有卖、老冰糖颜色偏黄）。

　　如果想要放久一点，可以在罐头出锅时加入适量柠檬汁，保鲜效果更好。

加入柠檬汁保鲜