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学技能 为母上大人献出的美食你值得学习


中国家电网 04-26

西芹芦荟滑虾仁 

 5月8日是一年一度的母亲节,往年的节日里,想必你也送过不少礼物给母上大人,不知道,今年你有没有想好要献给这个世界上最伟大的女人什么礼物呢?其实,能亲手为母亲做上一顿饭也是一种很好的选择,今天小编推荐几道好吃易学的菜,让你回家孝敬母上大人去。

  西芹芦荟滑虾仁

1

  主料

  芦荟1条、西芹2根、鲜虾12只、蛋清1只、生姜1小块

  辅料

  料酒1汤匙、水3汤匙、淀粉1汤匙、白胡椒粉少许、盐少许

  1. 将芦荟去皮后切粒冲水;西芹切片、生姜切片备用。

  2. 虾去头去壳后抽出虾线,沥干水分后加入淀粉、鸡蛋清和少许食盐、料酒用手抓匀腌制10分钟。

  3. 炒锅内倒入适量食油烧热后放入姜片爆出香味后倒入虾仁划散。

  4. 倒入芦荟粒翻炒两下后倒入西芹一起翻炒。

  5. 虾仁变红后调入白胡椒粉和盐,勾入水芡粉炒匀即可。

  推荐利器:方太JQ25TE侧吸抽油烟机燃气灶具套装

  在快节奏的现代生活中,人们反而越来越重视人与人之间的相处沟通。其中厨房是个不错的选择,可以一边聊天一边做饭,气氛甚是融洽。但是厨房处处都存在着安全隐患,使我们不得不远离。为此我们不妨打造一个既安全又时尚的厨房,在这小编为您推荐一款方太JQ25TE侧吸抽油烟机燃气灶具套装,让您和家人轻松享受亲密时光,感兴趣的朋友可以多关注一下哦!

抽油烟机

  抽油烟机

  产品整体采用流线型型设计,硬朗的线条尽显时尚质感,烟机面板材质采用钢化玻璃面板,其表面采用细闪银图层,凸显简约大气,它搭配LED显示屏,触控灵敏,操作简单,方便您的使用。

大吸力

  大吸力

  烟机采用直吸直排和自动增压设计,能够快速排出油烟,畅行公共烟道。它拥有半自动隔烟屏,一般家庭饭后清理厨房和烟机,为免再次开启烟机,特配有人性化的手动关闭隔烟屏。

隔烟屏

  隔烟屏

  在烹饪时,烟机噪音只有52dB,让您和家人不受噪音干扰,能够轻松享受安静生活。其功能合理,设计人性化,同时方便您的操作使用。

燃气灶

  燃气灶

  它还拥有防漏气、防熄火、防渗水等多重防护保障,让您轻松体验放心烹饪,让您再无后顾之忧。产品搭配双针迅捷点火,让您无需长久等待,其预混均匀,实现强劲而稳定的火力,360°专利内环稳焰,让您再也不用担心离焰、脱火等烦恼了。

细节

  细节

  其燃气灶采用三层防爆玻璃,表面光洁,人性化清洁设计,一擦即净的效果。防滑锅支架设计增加安全保障,同时拥有笔式旋钮,设计简约大气,手感极佳。

大火力

  大火力

  小编总结:方太JQ25TE侧吸抽油烟机燃气灶具套装为风魔方青春版,设计简约时尚。其拥有智能触控油烟机,自动巡航增压系统,安全性超高保障,让您和家人轻松享受安全的烹饪生活,有需要的朋友可放心购买,优惠多多。

  参考价格:4290元

  购买链接:京东商城

冰糖燕窝 

  冰糖燕窝

2

  主料

  干血燕燕窝(2人份)8克

  辅料

  冰糖4克

  1. 量秤称好燕窝的份量,成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克,不要贪多,一般一周吃两次为宜。

  2. 将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时,放于自然通风处,注意观察燕窝的膨胀程度。

  3. 待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。

  4. 挑完毛之后,用纯净水过滤清洗一至二遍。

  5. 清洗干净后,将燕窝按纹理小心撕成细条,燕头处尽量用指头碾细。

  6. 将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝,稍高1CM的水量为佳。

  7. 加盖,置于蒸锅内,隔水以文火炖2个小时,以表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。

  8. 炖的时间,将冰糖化为冰糖水,在出锅后调入燕窝中,拌匀即可。

  推荐利器:苏泊尔DG40YC8-60智能电炖锅

  春天正是进补的大好时节,其中很多食材的精华需要慢炖精煮,但是对于传统的砂锅煲汤来说存在着很多缺点,如耗费时间、不安全、功能单调、受热不均匀、费心劳神等等,为了能够更好、更快、更方便的炖煮营养美味,小编在这为您介绍一款苏泊尔DG40YC8-60智能电炖锅,从此让您轻松享受美味,感兴趣的朋友不要错过哦!

苏泊尔DG40YC8-60智能电炖锅

  苏泊尔DG40YC8-60智能电炖锅

  产品整体设计采用大气的银白色和古朴的陶瓷色,凸显时尚简约,其内置专用好胆,结实又耐用,同时还耐420℃高温,产品加热速度快,电炖锅从此告别慢热时代,它拥有快沸慢炖功能,让您享受美食不再等待。

细节

  细节

  苏泊尔中华炽陶釜,采用传统瓦罐煲汤的大肚小口设计,加热过程中形成环流沸腾,食材受热更均匀,使得蛋白质、氨基酸等营养物质得以充分释放。锅盖采用硅胶把手,设计更加的人性化,保证了您和家人免烫伤的危险。

受热均匀

  环流沸腾

  其前置大控制面板,拥有鱼汤、快速汤、砂锅烫、婴儿粥、保温、一键开关等多种功能选择按键,可根据您的需要轻松选择操作,让您在这个春天尽情享受营养的美味。

操作显示屏

  操作显示屏

  电炖锅拥有快速沸腾功能,小火精煨,能够还原老火靓汤,香浓赛明火。内置球形环流沸腾内胆,使得食材营养大释放,让其口感好,给您非凡的味觉感受。

硅胶把手

  硅胶把手

  小编总结:苏泊尔智能电炖锅设计简约大气,外观造型优美且不占地,硅胶把手设计尽显人性化,便捷易懂的多种功能操作面板方便用户使用,快速沸腾功能让您轻松快速享受美食,这款产品是您厨房不错的小帮手!

  参考价格:499元

  购买链接:京东商城

莲子薏米银耳清补粥 

  莲子薏米银耳清补粥

 

3

  主料

  粳米、食用米

  辅料

  莲子、沙参、玉竹、银耳、扁豆、薏米

  将汤料加入适量清水煮煲至薏米爆花后,加入糯米(粳米)煮成粥,调入白砂糖,即成莲子粥。

  推荐利器:美的FZ4001电饭煲

  米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,所谓是“巧妇难为无米之炊”,可想而知大米自古以来的地位都很重要,再好吃的菜也要配有米饭才算完美。相传古人在煮饭时,将米浸泡20分钟,柴火焖到鼎内米水刚要沸腾,揭开食鼎铁盖,自上至下搅拌3遍,翻转锅体米粒、搅拌均匀,最后大火煮沸,此方法煮出米饭,粒粒饱满,香气扑鼻。此刻小编想说在这个快节奏的时代,我们根本没有时间和精力去承袭古人的蒸米饭技术,从而导致再也吃不到如此香甜可口的米饭的缘故!不过,在这个智能的社会,美的针对广大用户的需求,最新推出一款智能焖香FZ4001电饭煲,让您吃上一口地道的柴锅味道,感兴趣的朋友不要错过哦!

美的FZ4001电饭煲

  美的FZ4001电饭煲

  整体为简约时尚方形的外观设计,其线条弧度优美流畅,宛如古典美女温婉儒雅,非常符合中国人的审美要求。产品采用创新钛金羽鼎釜内胆设计,传承千年锻釜工艺,加厚钛金鼎釜,仿生羽翼,聚能锁热,能够使米饭粒粒透芯。

侧面

  侧面

打开方式

  打开方式

  产品底部采用4重沸腾循环设计引导热流上升,形成“螃蟹孔”,同时焖香鼎釜采用多段IH技术,钛金鼎釜底部和下壁特有双段IH线圈交替组合加热,在锅内形成充分搅拌,还原火包锅效果,再加上双向720°黄金翻滚弧度设计,从而使米饭充分吸水膨胀,热量穿透米芯,达到蓬松透气加倍香甜的口感效果,从而煮出地道的柴锅饭。

一键开关

  一键开关

内部

  内部细节

功能选择

  功能选择

  在电饭煲的的顶部是触摸功能设置界面,拥有煮粥、香甜反、快速饭、煲汤、煲仔饭等多种功能供用户选择,其中最常用的三大功能可一键直达,去繁就简,让您和家人轻松享受健康美食。

美的FZ4001电饭煲 (6)

  钛金羽鼎釜内胆

胆内

  胆内

锅内

  锅内细节

细节

  细节

  它还拥有精准预约功能,可根据您的需要,提前将米放入锅中,预约到吃饭的时间便可,这样一来大大方便了我们的日常生活,能够让您快速便捷的吃上可口的饭菜,该产品是您生活中不错的小帮手。

侧面细节

  侧面细节

  小编总结:美的FZ4001电饭煲采用简约时尚方形的外观设计,其内置加厚钛金鼎釜、仿生羽翼、聚能锁热和IH技术,产品拥有多种功能供用户选择,其中精准的预约功能大大方便了用户的生活,该产品是您智能生活中不错的选择,有需要的朋友可多关注一下!

  参考价格:2699元

  购买链接:京东商城

山药枣泥糕 

  山药枣泥糕

 

5

  主料

  大枣150g、淮山药150g、糯米粉200g

  1. 将山药削皮,红枣洗干净,取高压锅底部放水及红枣,上层放山药,大火烧开转小火1分钟,关火待自然放汽。

  2. 糯米粉适量放盘中入微波炉高火叮2分钟。

  3. 蒸好的山药取出,捣烂,加入适量糯米粉拌匀至不粘手;红枣去皮去核,取枣泥捣细。

  4. 取适量糯米山药泥在手中摊开,包入适量红枣泥收口搓圆,入模具压成形即可。

  推荐利器:是格兰仕(Galanz)G90F25CN3L-C2(G1)微波炉

  如今微波炉产品越来越普及,家有微波炉能省不少事儿,今天小编为大家推荐一款集多种功能于一体的智能微波炉,让你打开手机就能做饭,真正是省时省力又省心,它就是格兰仕(Galanz)G90F25CN3L-C2(G1)微波炉,这款微波炉目前手机端售价599元,感兴趣的朋友不要错过。

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  格兰仕(Galanz)G90F25CN3L-C2(G1)微波炉

  格兰仕(Galanz)G90F25CN3L-C2(G1)微波炉外观非常“潮”,整体外观在287mm x 490mm x 392mm(高宽深)与普通的微波炉相差不大。采用黑色半透明镜面材质炉门+薄膜按键控制面板+LED显示时间搭配,辅以棕色边角润色,典型的百搭颜色,能驾驭各种装修风格的家庭。更有防尘,防水的“属性”。

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  格兰仕(Galanz)G90F25CN3L-C2(G1)微波炉

  格兰仕(Galanz)G90F25CN3L-C2(G1)微波炉控制面板采用的是防刮花材质, 37项功能键涵盖智能菜单、时间、微波/微波+蒸汽、蒸汽清洁、光波/组合、健康宝宝、重量调节、智能三宝等功能。

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  格兰仕(Galanz)G90F25CN3L-C2(G1)微波炉

  格兰仕(Galanz)G90F25CN3L-C2(G1)微波炉和app的连接很简单,由于是与阿里智能系统强强联合,所以通过淘宝账号即可登录,小智APP主要有3大功能模块,包括顶部状态栏显示、中部功能(童锁、省电、快速烹调)、底部菜单(基本操作、智能菜单、云菜单),通过阿里小智可以实现手机原创遥控操作快波炉,实时监控美食状态,并且提供升级云菜单等特色功能。

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  格兰仕(Galanz)G90F25CN3L-C2(G1)微波炉

  格兰仕G90F25CN3L-C2(G2)以“微波+光波”理念,提供加热和烧烤极速体验,加上阿里小智远程控制功能,涨了不少分数。25L超大内腔、超低辐射、低噪声的功能、智能菜单,都是顶尖的硬件配置,值得拥有。

  参考价格:599元

  联系方式:京东商城

木瓜杏仁奶茶 

  木瓜杏仁奶茶

  主料

  杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、牛奶250克、清水100克、冰糖20克、

  1. 木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成泥。

  2. 将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀。

  3. 用滤网过筛,倒入锅中,加入冰糖用中火慢慢煮。

  4. 直到冰糖完全化开,杏仁茶煮透,就可以成糊状了,再将牛奶倒入放入锅中5. 小火略煮,边煮边搅拌,香滑可口的杏仁茶就做好,食用时可淋上木瓜汁即可。

  推荐利器: 林内RB-2E01NS燃气灶

  中国各家各户做菜基本讲究爆炒,所以对火力的要求非常高,林内RB-2E01NS“聚能火”,专为中国打造,满足各家各户爆炒需求,缔造美食精选。保证热效率的同时也更加节能,想被猛火征服的你可要留心啦!

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  林内RB-2E01NS燃气灶

  林内燃气灶采用肖特钢化玻璃面板,美观大气,方便清洁。钢化玻璃采用上进风结构设计,使用方便,安全有保障。桥型的旋钮精致美观,流线舒适,方便操作,还有贴心童锁,防止意外伤害。

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  林内RB-2E01NS燃气灶

  林内独创的聚能火燃烧器,3.8kW的大火力,热效率高达60%,内藏旋转火焰,聚火没商量。普通燃气灶“锅找火”,林内燃气灶“火找锅”,火从下方将锅底均匀包围,五重火力,煲汤、爆炒都能稳定满足,热效更高更节能。

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  林内RB-2E01NS燃气灶

  多次点火还不着是一件让厨房宝贝很懊恼的事,林内采用强吸电磁阀新技术,瞬时点火,不让人捉急。外侧风影响不了它哦!小火也不会熄灭呢!为了防止油温过高,它还会智能感知熄火。还有忘关火自动熄火、防泄漏自动熄火,安全到家。

  产品参数

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  编辑点评:外观上是一款极顺眼的机器,也满足了容易清洁的需求,此点点赞;性能上,为中国用户打造的聚能强火,爆炒不是事儿,且因聚能所以节能;5档控制,慢炖猛攻全拿下!

  【参考价格】3499元

  【参考商家】天猫商城

  【购买链接】https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.3-b.w4011-6952990382.150.VVtHWD&id=525231997294&rn=ae02ab02ee6f09b902439ccaf4ef9a44&abbucket=4&sku_properties=122216654:7191691

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