速食主义 8090新婚夫妻饿不死—披萨教学
叨唠几句
朋友们and乡亲们,你们觉得做饭难吗?好吧,我问了句废话,对于现阶段新婚小夫妻来说,做饭是个费时间费精力的活儿,下班回家再洗菜做饭黄花菜都凉了,所以多数朋友不是叫外卖就是蹭饭。不过,又快又能填饱肚子又好吃的晚餐就这么难解决吗?不尽然。所以今天,小编就出来给我们8090的新人团体一雪前耻,来试试那爸妈都搞不定的“披萨”。
很多人都觉得做披萨难,就不去尝试,不过说真的,只要你有淘宝和烤箱,一顿饭算不了什么的。我这种上等手残都能做成这样,秀外慧中的你们也可以的!
嗷~忘了说了,我做的是“经典美式披萨”,因为我对必胜客外卖的经典美式念念不忘,所以才想自己做的,一切都是因为馋你说对吗?
原料篇
工欲善其事必先利其器,做披萨也是这样的,所以我们看看要做披萨需要准备好哪些东西。
马苏里拉奶酪
做披萨必备马苏里拉奶酪,因为它可以拉!丝!记住哦,不要投机取巧,那种夹面包片的奶酪是不会拉丝的,所以,老老实实的买马!苏!里!拉!
披萨饼儿
对不起,因为我太懒了,所以饼也是买的。饼是9寸的,两个人吃刚好,19.8元五个饼,还特厚,是不是棒!回家连和面的时间都省了。
萨拉米香肠
是的,肉也是买的,而且我全程只用了这一种肉,因为经典美式就是这种肉。原谅我的执念。
披萨酱
披萨的味道对不对与它关系很大,而且这个酱不仅可以做披萨,还可以做意大利面、焗饭等。五块钱一袋儿,量超级大,能用好久。
披萨草
采用天然香草,带有薄荷的芳香,也是西餐中常用的点缀香料。
制作篇
下面进入实操,其实做披萨很简单,只要原料齐全,步骤正确,做出来绝对味道正,甚至超过店里。
第一步:抹酱
将披萨酱均匀的抹在披萨饼上,然后根据个人喜好,小编加了番茄,亲们也可以试试,这样做在咬的时候有汁水以及番茄的清香,也能滋润饼底,使饼松软。
第二步:撒芝士
做披萨就是一层一层的铺,将解冻好的奶酪均匀铺在第一层上,不要吝啬,多放奶酪才能出效果以及更美味。
第三步:放肉
继续铺,把肉铺满披萨。
第四步:再撒芝士
将厚厚的芝士盖到看不见下面一层为止。
第五步:再放肉,撒披萨草
这是最后一步了,将肉交错铺开,撒上少量芝士,放少许披萨草,大功告成。
以上五步总共用时5分钟。
入炉篇
首先将烤箱上下火、200℃预热,预热约十分钟。
预热中
打开烤箱,将披萨放进去,一定要戴手套!
最后,200℃、上下火,将披萨烤20分钟就成功啦!
出锅儿!是不是很惊艳!乖乖听话一定会有拉丝,不信你看:
这种程度可以告别必胜客了!最后,我觉得你一定能信得过我,因为这种没技术含量的真的太简单了,所以手残没关系,尽管来吧!