数伏天不生火做美食 微波炉烹饪佳肴推荐
数伏天不生火做美食
现在的天气是越来越热了,随着立夏的到来,我国也正式进入了夏季。一到夏天可就是我们主妇(夫)们最难熬的日子了,本来天气就热,再加上厨房里生火的热度,那滋味可想而知。可也不能顿顿都去外面吃,既不卫生,也不实惠。
不是每个夏日,厨房都令人望而却步;不是所有的美食,都要经过明火和油烟的洗礼。是时候颠覆传统了,告别“火气时代”,玩转夏日厨房,这时候,就是微波炉大显身手的时候了。很多美食用微波炉也可以烹饪出可口的美味。微波炉烹饪美食方便又快捷,说起其最方便之处就对食物进行二次加热了。在给食品进行再加热时,只需几分钟或几十秒,即可加热,且保持原汁原味,加热中不用对食物搅拌,所以还能保持食物的原有形态,非常方便。
今天我们给大家带来了几款微波炉的美食菜谱,为了让我们的微波炉能更多的被用起来,大家不妨一起来学习下微波炉美食的做法。
完全不放油:奥尔良微波薯片
完全不放油:奥尔良微波薯片
远离垃圾食品多年,薯片自是多少多少年没吃过,今儿个咱用微波炉来烤个薯片,完全不放油,调料粉就用奥尔良烤肉腌料或者孜然粉都行,10几分钟就能吃到嘎巴脆,完全无负担的奥尔良口味烤薯片啦!
用料:土豆、奥尔良腌料
做法:
1.土豆用工具切匀称的薄片,我刀工不行,只能借助工具啦。切好的土豆片泡在凉水盆里十分钟。十分钟后取出沥干水分,并用厨房纸尽量蘸干水份;
2.土豆片拌上奥尔良腌料,拌匀,每张土豆片正反面都沾上;微波平盘,铺上土豆片不要重叠;
3.微波炉中高火三分钟;
4.三分钟后取出盘子,给土豆片翻面再三分钟;
5.取出翻面两分钟,再翻面两分钟;
6.取出翻面一分钟,再翻面半分钟即可,晾凉食用
产品推荐:松下DF382烧烤微波炉
这款机器独有的3D全面烧烤功能,烧烤的时候再也不许频频翻面,另外这款机器还集合了微波炉和烤箱的功能,一机两用更实惠。
松下DF382烧烤微波炉整机
松下NN-DF382M微波炉采用白色配色,贴心的下拉门设计满足左右手不同操作习惯,令烹饪方法大大简洁。炉头更能化身成一个操作台,让喜欢用微波炉烹饪的你操作得心应手。
松下DF382烧烤微波炉细节
除了性能出色之外,松下NN-DF382M微波炉还有很多人性化功能,例如保温功能就是其中之一,常常在家做饭的主妇一定会有这样的烦恼,烧好第二个菜后第一个菜已经凉掉了,还要再加热。这时贴心的保温功能就能帮上大忙,把已经做好的饭菜放入微波炉进行保温,一次保温可达半小时之久。
一直以来烧烤都被看成是微波炉一个相当鸡肋的功能,但是这款产品的烧烤功能却令人眼前一亮,专业3D烧烤,炉内上下都配有烤管,上下烤管同时发热,全方位的对食物进行烧烤。同时搭载变频功能,烧烤管加热与微波同时发射,轻松实现组合烧烤,时间短、效率高。
松下DF382烧烤微波炉细节
此外,这款微波炉还有个性的智能加热功能。一般加热为家庭中最常用的,但是不同大小容器、不同分量食物、不同状态食物往往让我们很烦恼如何设定加热时间。但是,有了智能加热就不同了,你无需再考虑你放入食物的大小、多少、状态,只要放入食物,选择[智能加热]按键,再按开始即可起动。炉腔内的蒸汽感应装置会自动帮你来作判断,完成加热。
参考售价:1718元(国美在线)
肉厚不油腻:蒜香小排
肉厚不油腻:蒜香小排
要说微波炉食谱,蒜香小排那是上榜次数非常多的吃食之一了。简单易做、味香可口。除非你是素食主义者,否则很少有人不爱吃的。
用料:猪小排、食盐、姜、蒜、料酒、生抽、白糖、细香葱
做法:
1.猪小排洗净,用生抽、料酒、盐、白糖、姜末和蒜蓉混合的调料腌制30分钟(如喜欢厚味,腌制时间可长一些);
2.把腌制好的小排放在煎烤盘上,入微波炉上段,双动力烤12分钟,烧烤5分钟,撒少许香葱末即可。
产品推荐:美的EG823MF3-NW微波炉
美的EG823MF3-NW是一款具备蒸烤功能的微波炉,23L大容量,1000W大烧烤功率,防辐射、防水等设计同样贴心。抗菌纳米银内胆,智能操作触控按键等,都让这款产品的性价比陡增。
EG823MF3-NW微波炉外观为经典的黑白设计,拥有23L的大容量设计,满足全家人的美食需求。内胆为抗菌纳米银,有效提升热效率,具备烧烤功能,烧烤功率1000W,微波功率800W。钻面反射腔体,黑晶大面板,加热更均匀。防辐射门,从细节保护健康,防水设计,支持电子杀菌除味。
美的EG823MF3-NW微波炉外观
触控式操作面板,功能丰富多样,10秒热面包、2分热米饭,一键轻松搞定。不仅能满足你平常的热饭需要,还可以蒸鱼、烤肉、煮饭、烤鸡翅等“十八般武艺”全面满足你和家人的烹饪要求。
美的EG823MF3-NW微波炉多种菜单选择
这是一款微电脑控制平板式微波炉,配备美的360°放水墙,使用更安全、更放心。侧面的散热孔设计,有效散热,提升微波率使用寿命。
美的EG823MF3-NW微波炉多角度展示
钻石型反射纳米银内胆,128颗钻石型反射微波,受热更均匀耐高温,升级型内胆的形象特征。黑色进口面板,高贵、高品质、高密度材料,耐磨又耐刮,坚固。表面光滑,加热更均匀,清洁方便,拿取食物更容易,真实材质,使用不变色。抗菌易清洗,抗菌率达99%。
参考售价:599元(京东)
火候很重要:微波烤虾
火候很重要:微波烤虾
大虾真的营养丰富味道鲜美, 好吃极了。现在我们用微波炉烤制大虾速度快捷,方便。不过,火候的掌握也很重要哦!
用料:北极虾、食盐、黄酒、孜然、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉
做法:
1.将熟南美对虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分;
2.将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入虾中抓匀;
3.将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面,再在上面撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,进入微波炉高火2分钟左右;
4.将虾翻面后,在翻面好的虾上面再撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,再进入微波炉高火1分30秒就OK了。
产品推荐:格兰仕G80F23MSXL-R6-B0微波炉
格兰仕G80F23MSXL-R6-B0微波炉超大视窗的触控液晶屏给微波炉操控带来了不少便利。此款微波炉在性能方面也是非常出色,可以与烤箱媲美。
格兰仕G80F23MSXL-R6-B0微波炉是格兰仕旗下一款全功能微波炉,纯黑色外观,下拉门设计,全功能烹饪模式,相当强大,电脑触摸屏操作,所有功能都能通过轻轻一点完成,简单方便。
格兰仕G80F23MSXL-R6-B0微波炉外观
不仅可以蒸馒头、包子、米饭、鸡蛋等简单食品,更可以做清蒸鱼、梅菜扣肉等大菜。它采用微波、烧烤、转波、蒸汽四合一设计,集以前所有微波炉优势于一身,更符合中国人的生活习惯。
多功能菜单
下拉门设计是格兰仕G80F23MSXL-R6-B0微波炉的另一个看点,满足左右手习惯的同时,更方便取放食物。在内部,这款微波炉选用了不锈钢内胆,平板设计,不仅加热速度更快,而且加热也更加均匀。
显示屏
在功能方面,格兰仕G80F23MSXL-R6-B0微波炉特有蒸汽平板光波设计。蒸汽转波炉在原有转波技术的基础上,融入了底转波蒸汽技术、微波屏蔽技术和蒸汽内循环技术。底部发射微波方式,使微波能量几乎全部转化成高温蒸汽,对食物进行由外而内的滋润性加热,热效率大大提高。
多角度实拍
微波屏蔽技术有效阻断微波与食物的接触。而蒸汽内循环技术则可以留住更多的水分在蒸屉中,使蒸出来的食物松软,而不会出现热出来的馒头、面包“心硬”的情况,同时省水节能。
安全卫生方面,格兰仕独有点阵坐标杀菌技术,全方位对炉腔内进行闪电式杀菌,不留死角。纤保鲜技术,如同在食物上附一层网状保鲜膜,杜绝营养成分丢失。
参考售价:1298元(国美在线)
可以不用炒:蛋炒饭
可以不用炒:蛋炒饭
蛋炒饭,您肯定并不陌生,甚至经常吃。不用炒的蛋炒饭您吃过么?不用受油烟的蒸熏,一样可以做出好吃的蛋炒饭,而且用时超短,把原料调配好,只需短短的3分钟即可搞定!
用料:鸡蛋、葱末、食用油、剩米饭、食盐、鸡精
做法:
1.取一个微波炉专用的耐高温的容器,把鸡蛋打进去,并打散;
2.米饭倒入鸡蛋液内,并加入少许盐调味(鸡精可选放);
3.加入1勺食用油(或香油),使米饭吃起来更加清香;
4.加入适量葱末,用筷子将米饭与调料彻底搅拌均匀,使每粒米饭都裹上蛋液;
5.将米饭盒子,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔。放微波炉中,高火3分钟即可。
产品推荐:三洋EM-310BX变频微波炉
对于微波烹饪,最关键的是要能够观察到食物在加热过程中的状态、火候变化。三洋EM-310BX的外观设计使用了高通透门网板,时尚中不失实用,让你可以洞察食物烹饪过程中的每一点变化。
三洋EM-310BX采用平台旋波技术,利用直线波导传送系统,通过独特设计的魔术天线,经过微波无损耗底板,结合“太阳”漫反射腔体,实现加热均温性90%以上。
如今大部分的家庭都只有一个宝宝,在婴儿阶段,母乳是宝宝最理想的食品,但随着宝宝一天天长大,大约四个月开始,光吃母乳或者婴儿配方奶粉已经无法满足宝宝的营养需求。三洋EM-310BX不仅能做常规的烹饪,宝宝辅食如虾仁蒸蛋、宝宝牛奶、多维果泥都可以做。
在使用安全性方面,该机具有9重健康防护设计。精密屏蔽网、扼流圈结构、开门上电模式、三重连锁微动开关、好记芯功能、六秒延时启动、U-50预警、儿童保护锁、防护盾设计。充分保证了您在接触微波炉操作中的每一步,让您用得安心。
作为一款变频微波炉,三洋EM-310BX的价格定位是很厚道了,相比其他品牌动辄2000元的价格线,该机直逼1000元的心理价格线。在使用感受和安全防护两方面,三洋EM-310BX的功能点也很直观、突出,抓住了用户的好恶,是一款值得选购的微波炉产品。
参考售价:1199元(国美电器马甸生活馆)