厨房的艺术之旅 方太EM11T智能云魔方评测
前言
油烟机等大型家电是每个家庭都需要的“干货”，但又不像手机这种消费电子每隔两三年就得更新换代，因此大家都希望能够买到功能齐全并且性能在短时间内不会落伍的产品。今天中国家电网评测室给大家介绍的是方太全新一代EM11T智能云魔方油烟机，别看它外表非常惊艳动人，它还有着420Pa的业内最高静压值、最大19m³/min的风量超强性能的内心哦。
方太EM11T智能云魔方油烟机独有蝶翼环吸+智能吸排科技，控烟范围更广，进烟速度更快，排烟动力更强，并且配备了史上“最强大脑”的智能吸排科技，加上独有的“高效静吸”专利，不仅让四面八方的油烟无处可逃，还不会错过客厅里的一举一动，尽享烹饪乐趣。
那么，这款方太EM11T油烟机的表现究竟怎么样呢？跟着小编一起来看看吧！
外观赏析
方太EM11T智能云魔方油烟机的整体机身设计宛如一只翩然尔舞的蝴蝶。小编第一眼见到，就被它的所精妙设计所惊艳，随着逐渐深入了解，又慢慢被其中的强劲性能所惊叹。小编相信，它可以让每一次下厨都成为充满乐趣的艺术之旅。
方太EM11T智能云魔方油烟机 整体外观
镶嵌着黑晶玻璃的不锈钢面板，经过了双粘、双焊、双魔等多重精工锻造。T-sytle前脸设计，将精粹不锈钢面板与六道工艺打造的黑晶玻璃完美镶嵌，景点的钻石切线设计标榜着烹制的美味与厨房的品位。
方太EM11T智能云魔方油烟机 操控中心
源自汽车中控灵感的操作设计，将功能按键紧凑分布，20丝精准调校的金属微动触摸按键，即使专注烹饪也能单手准确操作。同时按键的含义也非常浅显易懂，依次为弱档、智能巡航档、照明、开关，在黑晶玻璃面板下还隐藏着特殊功能图标。然而这些图标有什么用呢？往后面看就知道啦~
方太EM11T智能云魔方油烟机 可拆卸式蝶翼板
方太EM11T智能云魔方油烟机 蝶翼板特写
兼具美观与实用的蝶翼板采用全新封边工艺。表面光滑，令气流更顺畅。为了让用户更方便地清洁，方太EM11T智能云魔方油烟机的蝶翼板使用了430不锈钢材质。由于430不锈钢中钛元素的化学性能稳定，形成一层稳定的钝化膜，给430不锈钢板起到防护作用。这样不但能够将蝶翼板表面的污垢、油污等彻底的清除干净，而且还能保证蝶翼板表面清洁光亮。
方太EM11T智能云魔方油烟机 油杯细节
不同于以往油烟机的传统油杯，方太EM11T智能云魔方油烟机一方面“隐藏”在机身之中，并且使用了半透明式的可视效果，这样能够最大程度保持厨房的整洁美观，另一方面长条形的设计也让容量变大，延长了清理周期。圆角压边设计保证了不刮伤手，同时也能方便彻底清洁。
方太EM11T智能云魔方油烟机 照明设计
值得一提的是，方太EM11T智能云魔方油烟机正是凭着如此完美的设计，夺得了2015年红点奖产品设计大奖。
方太EM11T智能云魔方油烟机 机身细节
方太EM11T智能云魔方油烟机 温润设计
空气管家 不怕超标
你相信油烟机也能检测厨房的空气质量么？大量研究表明，长期暴露于油烟环境中的人患呼吸道疾病的几率不亚于长期吸烟者，还会引发多种突变病症。
油烟有害健康
油烟中多环芳烃的浓度相当于在一间通风不畅的办公室6小时内燃烧96支香烟，虽然油烟中的多环芳烃毒性不如直接燃烧的香烟烟气，但由于其溶解在可吸入液滴里，能更深入到人的呼吸系统而使致癌风险倍增，这也说明了吸烟不多的家庭主妇患肺癌的几率却远高于男性的原因。
方太EM11T智能云魔方油烟机 空气质量检测窗口
此外，油烟中的多环芳烃类物质，还会引发如子宫颈肿瘤等妇科疾病，已成为厨房无形杀手之一。因此，厨房的空气质量对于经常下厨的主妇们来说十分重要。
利用方太EM11T智能云魔方油烟机的厨房空气管家模式，当机器检测出厨房空气质量中有害气体超标，就会启动自动换气功能，始终保持厨房空气清新。不止是油烟，香烟、甲醛等有害气体也能够一扫而光。即使家中无人，也不用担心烟道串烟，有害气体和异味统统排除干净。
方太EM11T智能云魔方油烟机 厨房空气管家
启动方太EM11T智能云魔方油烟机的空气管家模式也非常简单，打开开关，只要10秒钟不进行任何操作即可以进入空气管家模式，同时代表着空气管家的图标“
”点亮，机器开始检测当前的空气质量。初次检测需耗时大约两分钟，随后厨房空气管家的图标颜色便会根据不同的空气质量发生变化，同时机器也会选择不同的风档来进行换气：绿色为空气质量好，不换气；浅红色为空气质量略差，开启弱档换气；深红色为空气质量很差，开启强档换气。
方太EM11T智能云魔方油烟机 厨房空气管家
小编动手试了试，检测出当前空气质量为好，于是小编就往方太EM11T智能云魔方油烟机的检测口喷洒了一些含有洗衣粉的喷雾，果然厨房空气管家模块立刻检测出空气质量有问题，但又不是危害气体，于是显示浅红色图标，并开启了弱档换气。
方太EM11T智能云魔方油烟机 动手实测
智能巡航 增速加压
随着统一规划住宅楼的大量兴建，又一个厨房环境放在我们眼前：公共烟道的油烟倒灌。小编来给各位算上一算，假定楼层是12层，高峰时期抽油烟机使用的同时率为50%，要保证每台抽油烟机额定的每分钟排气量为20立方米话（即每秒0.333立方米），则烟道总出风口面积s至少需要：s=12*50%*（16/2）*（16/2）*3.14=1200平方厘米=0.12平方米，且风速不低于2.8米/秒。 实际上，烟道的主出风口面积只有0.05平方米。此时，只有风速达到7米每秒（相当于5-6级风），才能保证每台抽油烟机的额定排风量。在无动力推进下，单靠自然风，主烟道出口不可能有这么大的风速。
方太EM11T智能云魔方油烟机 自动巡航增压
因此，如何在高峰时间强制把油烟给排出去而不是造成油烟倒灌呢？这个问题令很多油烟机厂商非常头疼。而方太EM11T智能云魔方油烟机就给出了非常有力的解决方案：自动巡航增压功能。
方太EM11T智能云魔方油烟机 自动巡航增压
当排烟环境不畅、阻力变大时，只能云魔方就会自动增速加压，最大静压可达业内的最高标准420Pa，始终保持最佳有效的排量，确保自己家的排烟畅通无阻。即使在烹饪高峰期也不会有油烟味儿。
风随声动 享受爆炒
大家有没有遇到过这种情况呢：本来只是烹饪一些炖、煮的菜肴，本着低碳环保的理念，油烟机开着弱档。突然来一个爆炒，但是忘记把油烟机调到强档，结果爆炒产生的油烟四处逃逸，呛得我们一直咳嗽...
爆炒是中餐必不可免的方式
真不巧，小编作为一个生活上的“马大哈”还经常遇到这种情况，不仅让自己的嗓子受了累，瞬间腾起的油烟也没法看清锅里的东西，所以往往以一团黑糊收场。而且满厨房乱窜的油烟，久而久之也会在墙壁、衣服上留下油污和难闻的味道，讨厌极了。
方太EM11T智能云魔方油烟机 风随声动
方太EM11T智能云魔方油烟机在这一点上又做了一个创新突破：风随声动模式。智能云魔方内置了声音传感器，在爆炒的情况下，刚下锅发出刺啦声的瞬间就可以全面监控和检测空气质量，闻声而动，主动开启增压模式，同时在黑晶面板显示风随声动的“
”图标，确保瞬间升腾起的油烟再大也不会有一丝逃逸。
不信？有视频为证：
当小编用录音笔播放爆炒时的录音时，烟机就能立刻识别，启动风随声动模式，开始增压模式，同时面板上显示出风随声动模式的图标。小编心想，如果能早点遇到这款油烟机产品该有多好呢？
蝶翼拢烟 立方环吸
方太EM11T智能云魔方油烟机打破了传统欧式油烟机的固有设计局限，创新性地采用“蝶翼环吸板”设计，为厨房带来了神奇的“立方环吸效应”。
方太EM11T智能云魔方油烟机 蝶翼环吸
蝶翼板的诞生，实现了欧式吸油烟机的拢烟能力从水平方向到持之方向的全面扩张，核心负压区下降了6-13cm，负压面积提高了166.7%，率先实现了0.21㎡超大拢烟面积，有效减少油烟逃逸。
方太EM11T智能云魔方油烟机 轻松清洁
蝶翼的广角设计，拥有更强大的油烟缓冲能力，负压区外扩至0.21㎡，控烟范围更广，同时负压区下移，直接对接黄金控烟区，抓烟里更强，油烟再大也罩得住。
方太EM11T智能云魔方油烟机 蝶翼环吸
极速进烟 超大风量
蝶翼板的3°倾角设计可以与M型内腔形成诱导加速通道，实现加速进烟；专利静流弧内增压通道，对油烟形成二次加速，进烟速度提升了1倍。
方太EM11T智能云魔方油烟机 极速进烟
优化的鹦鹉螺畅吸风道。我可采用仿生鹦鹉螺对数曲线设计，油烟贴合蜗壳弧度排出，阻力小切噪音低。独有的“静流弧内增压”设计，油烟可以顺畅分流，大大减少了油烟紊流，还能有效降低噪音。
方太EM11T智能云魔方油烟机 极速进烟
方太EM11T智能云魔方油烟机的蝶翼板、M型内腔、鹦鹉螺畅吸风道和静流弧内增压通道的公共作用实现了极速进烟效果，但是如果排烟动力不足，还是没有办法顺畅排烟。因此方太EM11T智能云魔方油烟机除了搭配高达420Pa的智能巡航系统，还全面革新了发动机系统。高效驱动创新设计的仿生羽翼叶轮，带来了更强悍的排烟系统，原厂设计的优质电机具有高度的适配性，加上精良的选材，电机可以持久强劲平稳运行。
静音美学 科技相融
家里有油烟机的朋友们可能对于油烟机的巨大噪音非常有感触，一旦开启厨房的油烟机，厨房里就立刻充斥着震耳欲聋的轰鸣声，甚至门铃、来电都听不见。
方太EM11T智能云魔方油烟机 高效静音
方太EM11T智能云魔方油烟机搭载了方太专利的“高效静吸”科技，将强大动力系统与人性化的静音科技完美相融，在确保吸油烟效果的基础上，有效降低噪音。原厂设计的静音电机持久平稳运行，大幅降低噪音的产生；升级配置的双变R有源降噪蜗舌，大幅度降低了工作噪音；双通道微孔降噪应用了微孔消声科技，将在表现非常优异；仿生羽翼叶轮使用了齿状羽翼波纹，优化气流轨迹，低噪运行。
方太EM11T智能云魔方油烟机 静音科技
48分贝的图书馆级静音，让用户在使用方太EM11T智能云魔方油烟机下厨的同时，既能够享受烹饪的乐趣，又不会错过家里的一举一动。
小编的话
当然，由于篇幅有限，小编没办法向大家详尽的介绍方太EM11T智能云魔方油烟机的所有创新细节，有兴趣的朋友们可以点击这里来观看方太智能云魔方产品的全部特性。
随着国人对健康的重视程度越来越高，社会上层出不穷的毒大米、僵尸肉、地沟油事件让小编身边的朋友们纷纷选择自己在家做饭，然而厨房的油烟环境问题也困扰着众多主妇们。好在方太智能云魔方的出现，改变了以往饱受油烟之苦的局面，蝶翼环吸、厨房空气管家、自动巡航增压和风随声动的智能排吸系统加上420Pa业内最高静压值和最大19m³/min的风量，让你不爱上它都难。如果你是一个追求时尚品味、苛求细节、关心健康，同时又是一个爱自己动手亲自下厨的人的话，那么小编相信方太EM11T智能云魔方油烟机一定会满足你所有的期待。
方太EM11T智能云魔方油烟机基本参数
