大盘稳住了？ 来一顿大餐庆祝解套吧
前言
周末国家队带着12道金牌和1200亿紧急救市。在周一经历了高开低走，震荡回落之后，下午中字头拉升护盘。就在大家都认为国家队已经阵亡的时候出其不意地杀了个回马枪，胜利了一回。
小编相信很多民众也跟着解套了，悬着的一颗心终于能放了下来。小编今天给大家推荐五款菜品，均有安心静神的功效，在经历了股市过山车后，不妨来几道压压惊。
鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤
1.鱼肉鱼尾洗干净，生姜切片，咸肉切片，豆腐切成小块;
2.热锅凉油，油七八成热放入鱼头和生姜，鱼头煎一下;
3.鱼头翻身，加入咸肉片和豆腐再一起煎一分钟;
4.放入少许料酒，干辣椒，放入鸡汤(或者清水);
5.煮开后加上锅盖，大火熬煮8到10分钟左右;
6.汤变奶白色后，打开盖子，加入盐调味，再煮一分钟，可以加点鸡精，不加也很鲜了，撒上葱花，出锅;
7.放入少许料酒，干辣椒，放入鸡汤(或者清水);
8.煮开后加上锅盖，大火熬煮8到10分钟左右;
9.汤变奶白色后，打开盖子，加入盐调味，再煮一分钟，可以加点鸡精，不加也很鲜了，撒上葱花，出锅。
对于喜欢近吸式油烟机的伙伴们来说，方太出品的高端近吸式油烟机绝对是不错的选择，这款方太的JQ02T近吸式油烟机具备方太专利技术自动巡航增压，直吸直排，瞬吸油烟，满足大厨们对爆炒烹饪的极致追求。目前京东方太JQ02T近吸烟机套装仅售4680元，下单还赠送苏泊尔电饭煲，算下来非常实惠。
| 方太JQ02T油烟机 | ||||
| 产品型号 | 卖场 | 京东 | 国美在线 | 苏宁易购 |
| 方太JQ02T | 4999元 | 4680元 | 4880元 | 4680元 |
产品关键词：独有敞篷跑车外形、自动巡航增压、黄金控烟、直吸直排
推荐指数：★★★★
编辑点评：自动巡航增压一直是方太吸油烟机的重大卖点之一，方太JQ02T在一般的烹饪使用油烟机的常规模式，最大排风量15m3/min上下，爆炒时开启自动巡航增压模式，排风量瞬间增大，甚至超过部分大风量欧式烟机，加上近吸烟机黄金控烟的特点，可以瞬间排出爆炒时的油烟，是近吸烟机中的佼佼者。
方太JQ02T近吸式油烟机在产品设计上极具创新力，荣获德国红点奖。独有敞篷跑车外形，镜面优雅外观，智能科技橙色按键，不论何种装修风格都能够完美融入。烟机挡风板在烹饪时张开，构建更合理的油烟回收区。烹饪后收拢，释放厨房空间。
方太JQ02T油烟机 产品细节
方太JQ02T近吸式油烟机标称排风量为15m3/min，最大风压350Pa，支持自动巡航增压功能。支持触控式操作。不锈钢机身与黑色钢化玻璃面板的设计元素，迎合了大多数人的审美。58CM黄金控烟区，110°自动隔烟屏截断油烟，优化吸油空间，让油烟灰飞烟灭。
方太JQ02T油烟机 技术细节
直吸直排是方太JQ02T的另一大突破性设计，风道、风机、滤网、锅具四点一线，三级加速，近吸直排，最大程度加快了排烟效率。底部的超大油杯，可拆卸设计，不仅容量大，而且拆卸后易于清理。
方太JQ02T油烟机基本参数
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
1.鲈鱼处理好后洗净，用厨房纸擦干，两面分别划几刀，并用少许盐抹遍鱼身的内外，腌制10分钟以上。(盐宜少不宜多，最后要浇蒸鱼豉油);
2.鱼肚内塞上姜和蒜，鱼身也撒上姜蒜，并倒上少许料酒，大火烧开后入锅蒸10分钟左右，关火后再虚蒸5分钟。(我的鱼比较大，如果是500G左右的鱼只要蒸7-8分钟，火候很重要，短了鱼不熟，长了鱼肉老了，所以蒸好后不要马上开盖，而是继续焖，这样就能保证鱼肉熟而不老。);
3.蒸好的鱼，去除姜和蒜，并把盘内的汤汁倒掉。(这步很重要，鱼的腥味都是在这汤汁里了，倒掉鱼就没那么腥了);
4.鱼身重新撒上姜蒜丝，浇上一勺烧热的猪油。(可以用色拉油，但猪油会更香，一定要浇在姜蒜丝上，这样姜蒜和鱼的香味才能充分激发);
5.上桌前再浇上蒸鱼豉油，清蒸鲈鱼就做好了。
现在这年头，出门买个电饭煲也会被选择恐惧症折磨，电商或者卖场琳琅满目的产品让人都挑花了眼，可是产品宣传再牛，我也只是想要一个能烧出好吃米饭的电饭煲而已啊。千挑万选被小编挑出来的这款飞利浦HD3087智能电饭煲独有的3D立体加热功能让你享受小时候妈妈的煮饭味道。
产品关键词：立体加热 24小时预约 12小时保温
| 飞利浦 hd3087电饭锅 | ||||
| 产品型号 | 卖场 | 京东 | 国美在线 | 苏宁易购 |
| 飞利浦 hd3087电饭锅 | 999元 | 399元 | 599元 | 673元 |
推荐指数：★★★★
编辑点评：三维立体加热技术再加上弧形加热盘蒸出一锅充满记忆味道的好米，24小时智能预约和12小时保温，体贴忙碌人群。
飞利浦HD3087智能电饭煲外观
香槟和瓷白色撞击出高贵大方的外观，除了美味米饭的标配，还可以烹饪稀饭、面条、营养美味的煲汤，九种菜单一机多用功能强大。
飞利浦HD3087智能电饭煲数码显示屏
数码显示屏一目了然，24小时预约和12小时保温功能是懒人福音，机身采用触摸感应控制按键，比传统的机械按键使用寿命更长，也容易清洁。
飞利浦电饭煲细节
除了煮饭功能强悍以外，这款电饭煲清洁功能也可圈可点，那些煮饭日积月累下来的卫生死角状况很是堪忧，这款产品却不用担心这些问题，内盖板可以拆卸、蒸汽阀也设计的比较大，清洁起来更加方便。
飞利浦电饭煲内胆细节
能煮出好米饭关键是有一个好内胆，飞利浦HD3087电饭煲内层是水晶高硬度不粘涂层，锻金聚热底层和高效导热合金胆， 3D加热技术配合弧形包围式发热盘受热均匀粒粒出好米。
白切鸡
白切鸡
1.鸡处理干净，冷水下锅，水没过鸡，放料酒，姜片、葱结;
2.大火煮开后转小火继续煮2分钟，关火不要开盖子，让鸡在汤中继续浸泡半小时，让锅中的余温把鸡泡熟。自然冷却后捞出，在鸡表面均匀的刷上麻油，切块上桌。
被媳妇儿千叮咛万嘱咐路边大排档不卫生，又想跟兄弟们大快朵颐怎么破？想开个有创意又健康的烧烤Party谁来帮你？不要再纠结，你的哆啦A梦来了！九阳的一款JK-30K08煎烤机让你足不出户也能享尽美味。
产品关键词：悬浮双面加热、大火力大容量、专业导油设计
| 九阳JK-30K08煎烤机 | ||||
| 产品型号 | 卖场 | 京东 | 国美在线 | 苏宁易购 |
| 九阳JK-30K08煎烤机 | 269元 | 159元 | 219元 | 219元 |
推荐指数：★★★★★
编辑点评：小巧又美丽，煎烤功能强大，烹饪方式简单明了，一机在手天下美味你都有。
让人心动的外形
玫红色外观、小巧精致的外形很容易让主妇为之动心，对于年轻夫妇而言，招呼三两朋友来家里小聚是常有的事儿，这款九阳煎烤机强大的功能一定会让你省不少力。
烤鸡翅、煎鱼、铁板烧、烤披萨、荷包蛋……身板虽小本领很大，关键是吃得健康，机身上清晰的标志，操作起来更加简单明了。
清晰的食物烹调时间
机身采用向上45°把手设计，符合人体工程学原理，是人握东西最舒适省力的角度。开合盖设计煎烤食物的时候让食物自由膨胀，烹饪效果更好。
舒适的把手设计
如果你厨艺不好也无需担心，这款煎烤机防粘蜂窝烤盘设计，就算你是对厨艺一无所知的小白也可以轻松做出美味来。
防粘蜂窝烤盘
上下盘独立控制
导油槽设计成了斜面，与传统煎烤机相比，油脂可以更加顺畅的流到下烤盘。再加上上下盘独立控制功能可以做到双面煎烤，省时省力。
白灼虾
白灼虾
1.锅入少油，加入蒜和姜片稍煎香;
2.在锅中加入半锅水，加入其它A料将水煮开。将虾去掉虾线，剪虾须、虾脚后，下入锅中煮制;
3.大约煮1分钟左右的样子，虾变红色后关火;
4.蒜压蓉，小葱切花，姜切细粒;
5.锅入作料的油烧七八分热，油要冒点烟;
6.淋入调料碗中激出葱蒜的香味，再加入其他作料。将虾肉剥好蘸食吃。
对于越来越讲究生活品质8090后以及即将崛起的00后来说，生活方式正在渐渐西化。他们已经不再满足于小米粥豆浆油条的传统早餐，清晨醒来一块刚烤好的面包再加上一杯香浓的咖啡，美好的一天由此开始。不过面包品种繁多、形式各样，换着口味来才更舒心，下面小编推荐的这款长短厚薄皆能胜任的面包机，超高性价比实在是业界良心。
| 飞利浦HD2698面包机 | ||||
| 产品型号 | 卖场 | 京东 | 国美在线 | 苏宁易购 |
| 飞利浦HD2698面包机 | 819元 | 399元 | 387元 | 466元 |
推荐指数：★★★★产品关键词：独特烘烤槽、七个可调节级别、均匀加热
编辑点评：这款面包机的独特烘烤槽可以烘烤多种面包，再加上诱人的电商价位，性价比超高值得入手！
飞利浦HD2698面包机整机图
这款面包机采用隔热不锈钢设计，外观时尚大方，“体型”适中也不是特别占地方。
别看它体积不大，功能可不少，可以胜任从烤面包片到小圆面包、硬面包圈和法国长面包等多种品类的面包烘烤，机器前面三个键分别是再加热、解冻、和单面烘烤功能。再加热和解冻功能适合烘烤冷冻面包；单面烘烤功能适合烘烤硬面包圈和法国长面包。
飞利浦HD2698面包机细节整机图
飞利浦HD2698面包机最大的卖点就是特长特宽的烘烤槽，特长烘烤槽适合长面包烘烤，特宽烘烤槽适合各种类型的面包无论厚薄，还有内置烘烤架，可以烘烤圆面包和羊角面包，一机就可以搞定各式各样的面包，长短厚薄、酥脆金黄，小编想想都要流口水啦。独特的烘烤槽设计还可以让面包屑直接落入面包屑底盘，清洁起来也会很方便。
飞利浦HD2698面包机细节图
这款面包机拥有7个级别的烘烤程度设计，使用起来可根据面包选择不同级别，满足多种需求，节能方便。
香菇炖鸡
香菇炖鸡
1.材料准备好，三黄鸡洗净斩小块;
2.香菇用温水泡软，随后切小块，姜、蒜切片;
3.锅里热油，爆香姜、蒜，随后放三黄鸡翻炒;
4.大火翻炒蛋黄及变色至微焦后，放入生抽、料酒、香菇酱炒至上色;
5.待三黄鸡均匀的裹上酱汁后放入香菇，拌炒均匀;
6.兑入清水，没过食材为宜，大火烧开，小火焖煮20分钟，最后大火收汁至浓稠，调入少许盐和白糖提味即可。
国人对于吃，蒸、煎、炸、炒、炖各种手法无不用尽，时而大火爆炒，时而细火慢炖，对用火的要求也是非常地高。如果你是热爱钻研烹饪的“吃货”，你需要一款靠谱的燃气灶，给厨房更健康洁净的空间。
| 西门子ER76K230MP燃气灶 | ||||
| 产品型号 | 卖场 | 京东 | 国美在线 | 苏宁易购 |
| 西门子ER76K230MP | 3867元 | 3199元 | 3299元 | 3699元 |
产品关键词：纯平晶钻玻璃面板、Digi数感智控中心、双γ级进增压燃烧器
推荐指数：★★★★
编辑点评：西门子ER76K230MP燃气灶，其精湛的高效设计将燃烧热效率提升至61%，令燃烧更彻底，同时有效减少废气排放，给厨房更健康洁净的空间。
西门子ER76K230MP燃气灶采用全球统一S4设计，领先理念，尽显生活品质。搭配肖特晶钻玻璃面板，历久弥新。而且这种全封闭面板结构，污垢无处躲藏。
控制面板上除了常规的调节火力功能之外还有西门子Digi数感智控中心， 时控、联控、瞬点、火眼等多种选择，使用起来更为贴心实用。
整体外观
经典“珍珠铬”镀层旋钮的设计不仅方便操作，而且质感更为出色。大小交错的梯形出火槽设计，火焰分布更均匀，加热效果极佳，热效率大于61%，省时省气。
炉头
接下来我们再来看看这款燃气灶的性能是否如人意，前面我们已经提起到ER76K230MP选用了突破性的“精准火候”技术平台，同时配备创新双γ级进增压铝合金一体燃烧器，三次增压混合，两次分流，实现强劲火力。
旋钮
不仅如此，ER76K230MP还有27.5度最佳出火角设计，实现强火力和高燃烧效率的完美结合。另有四翼立体进风模式，内、外级劲增压管60度夹角设计，进风更充分。此外，这款燃气灶仍延用西门子下潜式传火隧道的设计，整机运作更为合理。
与此同时，西门子还为ER76K230MP增加了很多人性化细节，燃气灶和吸油烟机之间的智能联动控制，入厨不再手忙脚乱，精准智能定时程序，为您贴心免去闹钟与等候。以及专利易嵌适?设计，产品安装、拆卸更简便。同时配备创新双γ级劲增压铝合金一体燃烧器，三次增压混合，两次分流，实现强劲火力。
