品质之作 美的鼎釜高端智能电饭煲评测
美的鼎釜高端智能电饭煲评测
长久以来，日系高端电饭煲一直深受国人热捧，部分人不惜重金海外代购电饭煲，究其缘由是认为日本货质量信得过、米饭肯定比国产电饭煲做的香、使用的技术肯定更加高科技。然而正是这些错误的偏见使得国产电饭煲一直抬不起头，其实国产电饭煲未必输于进口电饭煲，今天中国家电网评测中心评测的美的鼎釜高端电饭煲，就是美的倾心打造的品质之作，让我们一起见证他的实力。
在日本IH电饭煲是主流，零售额占70%以上，而中国市场IH智能煲也开始逐渐普及。今天我们要评测的美的FZ4086鼎釜电饭煲使用的高端科技中，IH加热技术是不可不提的。美的鼎釜电饭煲拥有独有的五段加热曲线技术，精准的控制运算，是改变中国电饭煲行业的颠覆性技术。
今天，小编就带大家体验一下鼎釜电饭煲的魅力。目前这款电饭煲售价2999元，并已经开始售卖，感兴趣的朋友不妨关注一下。
外观(1):炫彩拉丝＋隐藏设计
美的鼎釜电饭煲MB-FZ4086首次采用黑晶镜面钢化玻璃材质的操控面板以及幻彩拉丝PP材质加蚀纹喷涂机身，外观看上去非常精致，整体感觉集聚科技感。相比传统材质，钢化玻璃材质具备强度更高、更耐刮、更耐高温、更显奢华等特点。
美的鼎釜电饭煲外观展示
整体机身采用时下流行的土豪金颜色，幻彩设计使得鼎釜电饭煲更具时尚气息，也更容易融入各式厨房中，装饰厨房。
鼎釜电饭煲机身侧面展示
机身炫彩拉丝设计
乍一看，你很难发现鼎斧电饭煲的按键在哪里。其实鼎釜电饭煲采用隐藏式触摸按键，接通电源后屏幕和按键会亮起，你就可以清晰的看到所需按键，采取滑动选择式或者触摸式都可以完成按键操作。值得一提的是，滑动式选择操作不仅更具科技感，而且在使用过程中确实方便很多，由于功能较多，选择项也较多，滑动选择更快更省时间更具优势。
滑动选择设计
镜面隐藏式按键设计
美的鼎釜IH智能煲MB-FZ4086具有10大特色功能，包括香甜煮、超快煮、稀饭、煮粥、蒸煮、热饭、杂粮饭、煲仔饭、婴儿粥、小米粥、八宝粥、煲汤等以及东北米、丝苗米、香米3种米类选择，专注做米饭，所以更专业。
外观(2):高科技＋人性化设计
美的高温蒸汽补炊技术能够在烹饪过程中对米饭进行水分蒸汽补充，使得米饭达到完美的吸水状态，从而充分沸腾、煮出的米饭更加香甜、更有营养。
高温锁气阀
开盖上盖之后，可见美的鼎釜IH智能煲可拆洗的上盖盖板，轻松拆卸的设计，从此告别藏污纳垢。
可拆卸上盖盖板
压力调节阀
创新散热栅栏
内置式电源插头
美的鼎釜MB-FZ4086上还能看到许多普通电饭煲所不具备的精致细节，如内胆自带的防烫把手，创新式的散热栅栏以及提拉把手，内置式电源插头等，在方便用户使用的同时也保证使用安全。
航天级选材+IH电磁加热
选材方面，产品使用航天级钛金鼎釜内胆，8层钛合金构造，耐腐蚀，高导热，加上强火蜂巢壁，仿生蜂窝设计你，加热面积提升20%。内胆底部采用6重沸腾环设计，引导热流生生，形成“螃蟹孔”，令米饭粒粒蓬松。
8层钛合金构造
在形状设置上，还原古鼎弧度，形成720°双循环翻滚，米饭含水量达到62%黄金比例。从而，实现10秒瞬间导热，55℃导热提升，22%熟化程度提升，使制作出的米饭粒粒饱满，口感Q弹。
航天级钛金鼎釜设计
美的鼎釜电饭煲相比于传统IH加热方式，特别运用先进的鼎沸煲IH技术(多段式IH电磁加热)，从侧面、底面均搭载IH技术，实现煮饭各阶段不同火力的立体对流。具体来讲，就是以侧面加热为主，搭配更大火力的内外同时交替加热，立体加热焖饭补炊。
多段式IH电磁加热
双向720度翻滚沸腾技术，制作米饭时，黄金翻滚孤独设计，通过底部线圈和侧面线圈通上电流，可实现720°高速交互对流，切换时间仅为0.04秒。热量穿透米芯，形成密集均匀，通透的焖香蒸汽孔，蓬松透气增加香甜度。热量均匀传递，每一粒米都可以充分吸水和受热。
底部6重沸腾环设计
底部则采用6重沸腾环设计，还原古鼎弧度，引导热流上升，形成720°双循环翻滚，促使米饭充分吸水，达到62%的黄金含水量。
杂粮米饭焖煮实测
我们选取了若干杂粮米(4-5人份)，杂粮(绿豆和红豆)提前用水泡了一晚上。加入适量水，准备煮至杂粮米饭。
滑动选择杂粮米按键
滑动选取杂粮米饭功能，系统会自动设定煮饭时间，我们只需要等待米饭煮熟即可。如果平时在家里煮饭需要预约，也可通过预约来提前制定好煮饭时间。
杂粮米煮制完成
杂粮米饭成品
杂粮米饭特写
米饭制作完成后，美的鼎釜IH智能煲会自动进入保温模式，此时即可随时开过，享用香甜米饭了。在米饭的色泽及口感方面，我们可以从图片中看出，米饭粒粒饱满，水润Q弹，由于水位线的帮忙，米饭口感软硬度适中。
做5人米饭只需1毛钱
在清洗方面，美的鼎釜电饭煲设计的很巧妙，只需将上盖盖板拿下来清洗即可。由于在煮饭过程中，很多水蒸气和一些杂质容易藏在盖板里，时间一长容易滋生细菌。所以在煮饭后可将上盖盖板拿下来用清水冲洗干净。
清洗上盖盖板
清洗上盖盖板
在噪音方面，美的鼎釜电饭煲的表现也不错，由于环境噪音为39db左右，所以煮制时的平均噪音维持在48-50db左右是不错的成绩。
平均噪音48-50db
耗电量0.22千瓦时
通过测试，我们得知，制作一次杂粮米饭时，所需电量为0.22KW/h，也就是0.22度电，如果按照北京市平均电费月0.5元计算，制作一次米饭大约花费1毛钱。
美的鼎釜电饭煲配件
总结：
美的FZ4086鼎釜IH电饭煲采用钢筋镜面，PP材质加蚀纹喷涂机身，典雅大方。隐藏式屏幕加上复古式磐石按钮的设计，从细节中彰显品质，做工细腻、考究，从产品获得的各类设计大奖即可证明其外观设计的严密性及实用性。美的鼎釜智能IH电饭煲内胆“鼎斧”的推出掀起电饭煲内胆领域新风潮，这项融合了美的在行业多年的研发实力的技术，代表市场最高水平。希望以美的为代表的行业制造继续在自身领域内创新研发，让消费者更方便地享受一碗美味焖饭。
