另类传统大PK 正月十五另类元宵你吃过吗
最另类:腌菜炒汤圆
正月十五是传统春节的最后一天,过完了这一天,春节就真的离去了,因此在国人心中,十五也是一个大日子。国人的大日子总与吃吃喝喝有关,正月十五也不例外,在这一天南方吃汤圆,北方吃元宵,因此正月十五还有一个很通俗的名字“元宵节”。
正月十五吃元宵,象征着一家人团团圆圆的好寓意,而这种以糯米为主材的食物千百年来也发生了无数次变化。四川的心肺汤圆、长沙的姐妹汤圆、重庆凌汤圆、宁波汤圆以及苏州的五色汤圆等等,就像人有不同的个性一样,元宵、汤圆也有不同的个性,你吃过最另类的元宵是什么?想不想尝尝看那些或许你连想都没想到过的汤圆?
另类传统大PK 正月十五另类元宵你吃过吗
最另类:腌菜炒汤圆
腌菜炒汤圆
教你做:
汤圆炸至稍变色有破皮即刻捞出放入盘中
炒锅上火下入姜、蒜、蒜苗爆香
下入腌菜炒香,再把炸好的汤圆放入,加入红油,再加入糖和鸡精,快速翻炒即可出锅装盘。
小帮手:苏泊尔电磁炉C21-SDHCB17
当汽车仪表盘的时尚设计被应用于电磁炉,你是否会惊讶于它的与众不同?告别了一呈不变的黑色外观与厚重形象,电磁炉走入炫彩和超薄年代,2013年电磁炉市场上又要刮起什么样的风潮呢?苏泊尔给出了自己的答案。
苏泊尔电磁炉C21-SDHCB17
C21-SDHCB17是苏泊尔本季上市的一款新品,它最大的特别之处就是超长的机身。当然它最大的特别之处不仅是超长面板机身,其双核智控更是一大亮点。
苏泊尔C21-SDHCB17电磁炉拥有着豪华大气上档次的外观,而在修长的面板下方呈现独有的双环功能键区,明确将手动与自动功能分区设置、把功能操作区域与加热区域完全分离,即保证了操作的便捷,也让烹饪更安全,操作更舒适。
不仅如此,C21-SDHCB17还拥有国内独一无二的火力环与时间环的双核操控,火力环如明火般直观显示火力大小,从容调节火力;时间环直观读取烹饪所处阶段,根据时间进度选择阶段加料。烹饪易成功,更得心应手。
四个智能化功能的使用让烹饪者可以根据自己的烹饪节奏来选择每一个步骤,还有独有的智能记忆让不谙厨艺的您也能轻松烹调美味。
小编点评:继电磁炉炫彩和超薄潮流,苏泊尔又一次引领了“双核”潮流,是业内技术的又一次突破,势必带动电磁炉行业的一次新的升级。C21-SDHCB17的智控功能及超长机身面板为下一季的流行给出了自己的定义。
最欧范:椰香汤圆
最欧范:椰香汤圆
椰香汤圆
教你做:
煮好后的西米中放入雪莲果粒
椰汁加入120克白糖加热至白糖溶化,再加入500克的纯牛奶
加入椰浆一瓶,搅拌均匀,再加入雪莲果
在加入事先煮好的西米,搅拌均匀,取一小锅放入适量的水,大火烧开后放入黑芝麻汤圆
煮至汤圆浮起来后捞出放进雪莲果椰香西米露里,再加上两颗红枣,即可开吃。
小帮手:TOSOT电饭煲GDF-1201D
对于很多人来说TOSOT这个品牌比较陌生,事实上TOSOT品牌是格力全系生活家电新品,包括电风扇、电暖器、净水机、空气净化器、加湿器、除湿机、干衣机等健康环境电器和电饭煲、电压力锅、电磁炉等厨房电器。
TOSOT电饭煲GDF-1201D
TOSOT定位于年轻消费群体,年轻化、智能化是它的最大特点。就例如这款GDF-1201D电饭煲,它的外型非常小巧,特别适合一至两个人的小家庭使用。通体白色清爽自然,圆润的线条更令它赚足人气。
机身前方的控制面板设计简约,简单的一键式操作令烹饪变得格外简单。
高品质黄金内胆,导热效果更为出色,带来更好的米饭口感,而且内胆经由三层加固,这样一来就令它的使用寿命更有保障了。
TOSOT定位年轻人群,这一点从GDF-1201D的功能设计上就能轻松看出。米饭、粥一键控制,保温功能免去了反复加热冷饭的麻烦。多重人性化清洗设计,煮完饭后清洁打理变得越来越简单了。
小编点评:清爽优雅的造型让人为之眼前一亮,简洁的功能,在细节上却足够贴心,专为年轻人设计的一款精致电饭煲。
最中式:豆浆汤圆
最中式:豆浆汤圆
豆浆汤圆
教你做:
将黄豆放入豆浆机中,加入清水启动豆浆机,打成豆浆
放入速冻汤圆和冰糖(如果是冻豆浆要煮至微热)
煮至汤圆全部浮起装入碗中,淋入糖桂花即可
小帮手:九阳豆浆机DJ12B-C09SG
九阳DJ12B-C09SG豆浆机是本年新上市的一款产品,它的外观延续了植物奶牛的简洁可爱,创新双磨技术,带来更佳口感。
九阳豆浆机DJ12B-C09SG
DJ12B-C09SG豆浆机采用了超大杯体的设计,900-1200毫升制浆量满足全家需求。贴心的双层保温杯体,不仅保温效果好,同时更贴心防烫伤。
在功能方面这款豆浆机也很全面,八项独立功能按键,一键轻松完成,方便使用。制作豆浆时可以直接选用干豆功能,免去事先水泡的麻烦,更杜绝不必要的污染。除了传统豆浆之外,养生的五谷豆浆,美容的米糊、粥,以及各色果汁等饮料都能轻松完成,满足不同人群需求,全家不再众口难调。
此外,DJ12B-C09SG的选料同样精良,全钢机头易清洁,同时耐用。
X型旋风刀头是这款豆浆机的另一特色,双对称叶向下弯度20度,另外两个对称刀片向下弯折15度,配合升级版精磨器向上抽动物料并撞击粉碎,不锈钢钝刀设计,易清洗,不伤手。
小编点评:多种功能选择满足全家不同需求,精磨技术让食物的口感与营养全面提升,更有安全贴心的不锈钢内胆,杜绝食物健康隐患。
最滋补:红豆米酒小汤圆
最滋补:红豆米酒小汤圆
红豆米酒小汤圆
教你做:
锅内加清水煮沸,加入米酒煮开
放入小汤圆,煮到小圆子都浮出在水面上
加入蜜红豆煮开
加水淀粉煮开,根据个人口味加入适量糖拌匀后关火
小帮手:美的电压力锅13PSS506A
所谓众口难调是很多家庭不同的写照,老年人喜欢松软的,年轻人喜欢有嚼劲的,小朋友则需要鲜嫩且营养丰富的,这对于主妇们来说实在是不小的考验。
美的电压力锅13PSS506A
前不久美的带来了一款韩系设计的13PSS506A电压力锅,特别采用了多重控压设计,满足全家不同营养需求。
美的13PSS506A电压力锅延续了本季最为流行的韩系设计,配合控压结构,满足营养需求的同时更保证使用安全。
经典的顶部控制面板是这款电压力锅的一大特色,传统电压力锅的控制面板一般在机身前方,这样在操作时难免要弯腰驼背,这种顶部控制面板就完全不存在这样的困扰,操作简单直观。
内部采用了新一代彩晶厚釜材质锅胆,厚达4mm,导热速度更快,保温效果也更好。环形凹底与底部加热盘贴合更为精密,提升热效率同时具有更好的蓄热功能。
多层彩晶设计,防粘效果好,外部黄金折射美观大方。
使用过电压力锅的朋友都遇到过这样的问题,那就是烹饪过程中不能随时开盖,这样无疑相当不方便,美的13PSS506A电压力锅则采用了贴心的快速开盖设计,满足不同烹饪需求,烹饪过中可以产生沸腾,食物摩擦释放更多营养,烹饪程序完成后,无需看管即可智能自动排气泄压,省时省力更满足美味。
更有高灵敏度感温探头,精确测温控压并实时监控,精准控压,保证食物营养转化。
安全是很多消费者选购电压力锅时最为看中的一方面,在这方面美的13PSS506A电压力锅的设计也颇为周道,它设计有专利安全结构,确保享受美味,不受危险威胁。
小编点评:经典的韩系外观,上置控制面板,操作简单方便。高灵敏度感温探头,精确测温控压并实时监控,精准控压,保证食物营养转化。新一代彩晶厚釜材质锅胆蓄热功能出色,烹饪食物美味营养,同时便于清洁擦洗。
最瘦身:汤圆酸奶水果捞
最瘦身:汤圆酸奶水果捞
汤圆酸奶水果捞
锅里放水烧开,水开后放汤圆煮熟捞出,放凉
容器内放酸奶,放入晾凉的汤圆,然后放水果丁
最后放话梅,上边挤上适量蓝莓酱即可
做好的水果捞放冰箱中冷藏一会,冰冰凉凉的效果会更好
小帮手:苏泊尔酸奶机S10YC1
或者每个人的心里都有一个卡通梦,提及卡通很多人会提及迪士尼,前不久苏泊尔迪士尼系列家电中再添新品,全新S10YC1酸奶机,延续迪士尼元素外观,可爱维尼熊造型设计让还做着卡通梦的80后们爱不释手。
苏泊尔酸奶机S10YC1
苏泊尔S10YC1酸奶机整体采用食品接触用不锈钢材质,保证健康的同时也更为结实耐用。
功能方面S10YC1除了可以制作酸奶之外还能制作非常有中国特色的米酒。米酒营养丰富,而且乙醇含量低,含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。然而米酒制作起来却很麻烦,有了这款酸奶机则让我们在家就能喝到亲手酿制的米酒,再也不用担心里边添加了过多糖份和添加剂。
不仅如此,苏泊尔S10YC1酸奶机操作起来也非常灵活,加热时间长短可以调节,自动停止的功能也非常贴心,而且它还增加了恒温加热功能,再也不用担心制作过程中由于对温度把握不到位而造成的发酵过度等问题,自制酸奶更轻松。
小编点评:S10YC1无疑是酸奶机中的高端产品,贴心的恒温功能让制作酸奶简单轻松,小巧精致的外观更满足年轻人的爱好,制作无添加好饮料,专为现代都市人设计。
最任性:油炸汤圆
最任性:油炸汤圆
油炸汤圆
教你做:
汤圆先沾水
芝麻放在盘里,放入汤圆滚一下沾上芝麻
油有点热的时候下汤圆,改小火炸,炸到金黄色即可
小帮手:飞利浦空气炸锅HD9220
飞利浦创新厨房家电Airfryer在欧洲、新加坡、韩国、马来西亚等各国上市获得巨大成功,现在来到中国,Airfryer的专利高速空气循环技术可以做出脂肪量至多可降低80%之多的美味薯条,让你以健康快速的方式,享受美味炸薯条、小吃。无油烹饪健康加倍,美味不减。
飞利浦空气炸锅HD9220
飞利浦HD9220空气炸锅采用整体白色外观,美观大方,大量采用圆润的流线线条设计,暗合了产品时尚高端的主题。
控制面板特写
机身前方设计了简约的旋钮,可调节温度控制可为食物预设最佳烹饪温度高达 200 度。享用金黄色脆炸薯条、小吃、肉类美食等,所有食物均在适宜温度下制作,以便获得最佳效果!美味食物和精美点心,不油不腻。
那么飞利浦HD9220空气炸锅又是怎么实现少油烹饪的呢?专利高速空气循环技术让您可以做出比传统电炸锅脂肪量至多可降低 80% 的美味炸薯条*!快速循环热空气和烘烤装置的独特结合可让您以快速便捷的方式煎炸各种点心、小吃和美食等。由于您只使用空气煎炸,因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少,并且在日常使用中易于清洁,既健康又经济。
不仅如此,飞利浦还为HD9220量身打造了针对中国市场的创新美味食谱,其中包括15道针对肉类、海鲜、蔬菜等分类的创新菜肴和小食,每道菜肴都包括简单易读的指导,烹饪技巧以及营养健康提示。用美味可口的食品打造一场健康华美的饕餮盛宴。
另一方面,HD9220空气炸锅更有多重人性化设计,例如贴心的食物分隔装置,如果想要烹饪整餐食物,HD9220的分隔装置是同时煎炸多种美食的便捷方法,而且还可防止不同食物相互串味,省时又省电。
可拆卸式抽屉和食物篮具有不粘涂层,可用洗碗机清洗,清洁非常方便。
电源线储藏格使厨房台面保持整洁
此外,这款空气炸锅还有计时器设计,将烹饪时间预设长达 30 分钟。自动关闭功能包括“就绪”声音指示灯。
另有集成空气过滤系统可防止不必要的烹饪气味和油烟,保持厨房清新洁净。
小编点评:15道针对肉类、海鲜、蔬菜等分类的创新菜肴和小食,每道菜肴都包括简单易读的指导,烹饪技巧以及营养健康提示。用美味可口的食品打造一场健康华美的饕餮盛宴。
最健康:南瓜汤圆
最健康:南瓜汤圆
南瓜汤圆
教你做:
将南瓜去皮切块,倒进汤锅里,加入250ML清水,大火烧开后转小火煮10分钟,关火
准备好搅拌机,将晾至不烫手的南瓜和南瓜汤一起倒入搅拌机里,搅拌成南瓜糊;将南瓜糊倒入碗中
煮汤圆:烧开一锅水,下入汤圆,转小火,慢慢的煮至汤圆浮上水面即可。记得一定要用小火,并且中途适当的用铲子推几下汤圆,防止粘锅底
将浮起的汤圆盛在提前准备好的南瓜糊碗中,[南瓜里浸汤圆]就算做好了
小帮手:飞利浦手持式搅拌机HR1613
手持式搅拌机就近年来开始热门的一类小家电产品,前不久飞利浦带来了本季新款的HR1617手持式搅拌机,它结合了500W功率和双重刀片以及多档速度设计,数秒内就能带来更好的研磨效果,准备健康又美味的食物怎么能少得了它?
飞利浦手持式搅拌机HR1613
飞利浦HR1613手持式搅拌机拥有能够横向和纵向切割的双重刀片,配合16档速度设定带来卓越性能。
HR1613人机身前方,超强劲的强力按钮,应对最坚硬的原料。
1.7 升广口杯,用于制作食物或存放产品,使用方便,收纳更全无压力。
飞利浦还为HR1613配备了XL切碎器附件,用于切碎大量果仁、洋葱、肉等物料。搅打附件适合搅打奶油和蛋黄酱真正实现一机多用。
不仅如此,这款搅拌机还有更多人性化细节设计,防溅刀片罩的设计就是其中之一,榨汁时不必担心汁水飞溅,让搅打过程轻松自如。
可分离式不锈钢驱动轴的设计则让清洁更为方便。
小编点评:1.7 升广口杯,用于制作食物或存放产品,使用方便,收纳更全无压力。500W功率和双重刀片以及多档速度设计,数秒内就能带来更好的研磨效果。
最解馋:芋泥烤汤圆
最解馋:芋头烤汤圆
芋头烤汤圆
教你做:
芋泥和糯米粉的比例可以看着调,不要太软就好,太软了会塌哦
面团弄好后,揉出一个个直径一圆硬币大小的小球,放在烤盘纸上。将烤箱预热180摄氏度(375华氏)
烤15分钟以后拿出来,就是这个样子。外面成了一个硬壳,不过裂得很有水平,哈哈。这个时候还不能吃,外壳闻起来还有生面粉的味道
将烤箱调高到200摄氏度(400华氏),将汤圆刷上一层蜂蜜后再放回去烤5分钟
小帮手:格兰仕电烤箱KWS1517ER-V3
前不久格兰仕带来了一款功能非常丰富的电烤箱KWS1517ER-V3,甜点、饼干、PIZZA以及美味烤串全都能轻松上手。
格兰仕电烤箱KWS1517ER-V3
格兰仕KWS1517ER-V3电烤箱选 用了黑色高档立体外观设计,搭配金属质感把手,极富时尚特色。
机身一侧的LED电脑控制面板设计随时提供产品工作情况,人机交互更为流畅,各种丰富的功能,只需要通过相关按钮就能操作,非常实用。
KWS1517ER-V3采用上下不锈钢发蓝管远红外线烘烤技术,全功能烘烤,全面提高烘烤效果。定时烘烤控制,最长90分钟,定温烧烤选择,90至230度,满足不同烹饪需求。
不仅如此,这款电烤箱还有多重组合式烤制功能,各式肉类,面食,点心,海鲜全都能轻松烹饪。
小编点评:上下管加热,热风对流功能,全面提高烘烤效果,丰富菜单满足不同口味需求。