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如何给平安夜添情趣?四款圣诞大餐全公布


中国家电网 12-17 张良钰

圣诞大餐吃什么?

圣诞大餐吃什么?

  距离圣诞节还有不到两周的时间,各地已经弥漫着浓浓的平安夜气氛。尽管这是外国人的节日,但是来自西方的圣诞节在中国也焕发了另一种“中西结合”的魅力,在这一天,家人、朋友、情侣之间的团聚成了圣诞节的新风尚。

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  正像国人过春节吃年夜饭一样,欧美人过圣诞节也很注重全家团聚,围坐在圣诞树下,共进节日美餐。圣诞大餐吃火鸡的习俗始于1620年,火鸡烤制工艺复杂,味道鲜美持久,这种风俗盛于美国;英国人的圣诞大餐是烤鹅,而非火鸡。奥大利人爱在平安夜里,全家老小约上亲友成群结队地到餐馆去吃一顿圣诞大餐,其中,火鸡、腊鸡、烧牛仔肉和猪腿必不可少,同时伴以名酒,吃得大家欢天喜地。

  想要吃到这些圣诞大餐,其实也不难。不用排队、等位,不用横跨京城苦苦找寻,在家中就能和家人吃到圣诞大餐。感兴趣的朋友就请往下看吧……

诱人香蔬烤鸡腿

诱人香蔬烤鸡腿

    原料:

    4只鸡腿、 2个甜红椒(Bellpepper)、 1个青椒、 2颗洋葱、 2大匙橄榄油、 1小匙干的百里香(Thyme) 半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。

圣诞节吃什么?五款圣诞大餐任你吃

  制作过程:

  1. 烤箱预热至摄氏230度(华氏450度左右)。

  2. 鸡腿一只分切成两块,用纸巾拭干表面;青、红椒分切成约1吋宽的长条;洋葱切片。

  3. 在可直接受热的大烤盘中置鸡腿、青红椒与洋葱,洒橄榄油、百里香、盐与胡椒,混合至鸡块与蔬菜皆均匀沾到油与调味料。

  4. 把鸡块与蔬菜在烤盘上尽量铺平,鸡皮朝上;入烤箱中烤约30分钟左右;或至鸡呈金黄色并已熟透即可。

  5. 将烤好的鸡与蔬菜置于大碗中,加白酒至烤盘中,与鸡汁、余油混合,以中火加热搅拌1分钟成酱汁。将酱汁倒入碗中鸡块上,略微搅拌后即成。

利器推荐:格兰仕电烤箱KWS1319J-F8(XP)

格兰仕电烤箱KWS1319J-F8(XP)

  格兰仕KWS1319J-F8(XP)电烤箱采用全黑外观搭配银色旋钮设计,大气美观。

  KWS1319J-F8(XP)选用了与众不同的不锈钢发蓝管烤,上下管独立控制,可以根据不同食物进行不同组织,全面提高烘烤的效果,不管是肉类、面食、点心还是坚果甚至茶叶都能找到最合适的烹饪方法。

  特有旋风烧烤功能,专为烤肉、烤鸡设计,成熟速度快,受热更为均匀。

  90-230度烧烤温度可调,60分钟定时器设计,满足不同料理需求。

  内部19升超大容量内胆的设计相当贴心,烹饪空间更大,一次可以烹饪的食物更多,专为多口家庭设计,而且经由特别材料处理的箱体清洁方便,打理更简单。

  编辑点评:不锈钢发热管,上下火力分别控制,4档加热选择,任何美味食材都能轻松烹饪。特有15度角开门停顿设计,使用时带来更好的人机交流体验。

格兰仕电烤箱KWS1319J-F8(XP)

[参考价格]  199元

[联系方式]  京东

圣诞布丁

圣诞布丁

  原料:方面包8片、红糖100克、柠檬1粒、鸡蛋4个、葡萄干3两、白糖100克、郎姆酒100克、生面粉100克、黄油1两、干果、果仁若干。

圣诞节吃什么?五款圣诞大餐任你吃

  制作方法: 

  1.将面包撕成指甲盖大小的小块儿,与一个柠檬的柠檬皮,3两葡萄干,100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。 

  2.将4个生鸡蛋 和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用。 

  3.将100克面粉与第1、2步骤中待用的材料混合搅拌至均匀。 

  4.模子内侧刷上黄油,并在表面均匀撒上一层白糖。 

  5.将步骤3中准备好的材料倒入模子压紧,放入蒸锅用大火蒸1小时后出笼即可。可以用新鲜可口的干果、果仁装饰表面,待凉透后即可。

  利器推荐:格兰仕G70D20CN1P-D2(S0)微波炉

格兰仕G70D20CN1P-D2(S0)微波炉

格兰仕G70D20CN1P-D2(S0)微波炉

  格兰仕G70D20CN1P-D2(S0)微波炉外观设计时尚,采用银色镜面设计,钛膜镜面透视门板可以让用户更方便的查看食物的烹饪状态、尽显独特韵味。钛膜镜面透视窗门板耐磨耐用,并且还能有效防止微波泄露,微波炉设计为右开式拉门设计,比较符合中国用户的使用习惯。

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格兰仕G70D20CN1P-D2(S0)微波炉

  功能方面,格兰仕G70D20CN1P-D2(S0)微波炉支持光波、微波两用,支持12款智能美食烹饪模式,一些常用的烹饪程序都可以在右侧的操作面板上找到对应的按键,一键直达、操作更便捷。用户可根据自己的实际需求选择烹饪模式,得到最美味的食物。

背部设计非常整洁

背部设计非常整洁

  格兰仕G70D20CN1P-D2(S0)微波炉拥有20L的大容积转盘设计,使食物加热更均匀、更快捷,为用户带来营养美味兼得的食物。该产品外形尺寸也非常精致,体积适中,放在厨房不会占太多空间,很适合中小户型的厨房。

操作面板

操作面板

  编辑点评:格兰仕G70D20CN1P-D2(S0)微波炉拥有12款智能烹饪模式,并且支持光波、微波两用,蒸煮炖烤全能实现,操作方便、运行快捷。外观设计精致,很适合新装修的厨房,这款产品目前在京东售价仅399元,性价比非常高,值得入手。

  格兰仕G70D20CN1P-D2(S0)微波炉

  [参考价格]399元

  [商家信息]京东商城

奶香土豆泥

奶香土豆泥

  原料:

    土豆250克、鸡蛋1个,面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。

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  做法:

  1.将土豆洗净去皮,放入锅中加适量水,上火煮约40分钟,煮到软烂,滗出水,把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋,盐、胡椒面,面粉25克,并混合均匀。 

  2.将葱切成末,放在黄油里炒黄,倒入土豆泥中,再混合均匀。 

  3.在一面板上撒上面粉,把土豆泥分成三份,全滚上面粉,用刀按成两头尖,中间宽的椭圆饼形,用刀在中间按一条约,在边上再交替的安几个短纹;呈树叶状。 

  4.将煎盘上火,放入少许植物油烧热,把土豆饼下入,煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟,土豆饼豉起、铲入盘中,即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。

  利器推荐:九阳JK-30K08电饼铛

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  九阳JK-30K08电饼铛的外观设计还是十分简洁、时尚的。黑色与粉红色的色调搭配打破了传统厨房电器黑、白、灰的死气沉沉,让你在为生活忙碌的同时,品味生活的气息。

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  通过上盖的标注就不难看出,这款九阳JK-30K08电饼铛是一款机械类电饼铛,并未引入微电脑控制。上盖标注了不同食材煎烤所需的时间,用户需要根据自己烹饪的食材来掌握时间。

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  这款九阳JK-30K08电饼铛属于悬式浮电饼铛。所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的,饼厚则两面上升,薄则两面下降,这样有效保证了双面的加热均匀,悬浮式电饼铛有简单易用,升温快速,清洗方便等特点。

 

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  电饼铛的上盖根据饼的厚度自动调整高度,保证无论是煎烤厚度还是薄饼时,两个加热器都可以最紧密的贴合饼身,达到最好的烹饪效果。1.5cm—3.3cm悬浮空间,可以适应不同厚度的食物,随食物的膨胀自由调节,烹饪效果更好。

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  良钰点评:九阳JK-30K08电饼铛简单、实用,功能针对性较强。280mm的烤盘内径,烤制9寸—11寸的披萨不在话下。悬浮式的设计更是将口感与高效率同时保证。精明的你,怎能不喜欢呢?

九阳JK-30K08电饼铛

[参考价格]179元

[促销商家]京东商城

圣诞蛋白饼干

圣诞蛋白饼干

    原料:黄油100克、白糖100克、鸡蛋2个、面粉200克。

圣诞节吃什么?五款圣诞大餐任你吃

  制作方法: 

  1.蛋白掺白糖打起待用。 

  2.将烧热的糖水加入步骤1中备好的材料,搅拌均匀。 

  3.将步骤2中备好的材料用油纸包起来,挤到烤盘上,放入烤箱低温烘烤(约90℃)40分钟左右即可。

  利器推荐:美的MG38CB-AA电烤箱

38L超大容量 尽在美的多功能电烤箱

  美的MG38CB-AA电烤箱为台式机械版电烤箱,黑色立方体造型,可视化烧烤视窗,多功能操作面板。容量38L,额定功率1800W,镀铝板内胆材质,不锈钢发热管,上下管独立加热。定时范围0-120min,烧烤温度可在70-230℃之间调节。

38L超大容量 尽在美的多功能电烤箱
38L超大容量 尽在美的多功能电烤箱

  3D烘焙技术,无死角加热更鲜美。美的独有的超立体内胆设计,充分利用了大烤箱优势的热源对流,实现360°无死角3D加热。主面板有三大功能调节选项,从上到下分别为温度调节、功能调节和时间调节,操作简单,只需轻松几步即可尊享健康美食。

38L超大容量 尽在美的多功能电烤箱
38L超大容量 尽在美的多功能电烤箱

  不锈钢发蓝管,相比普通的加热管抗高温、抗氧化能力更强,寿命提高200%,加热效率提升30%,烧烤更快速更节能。MG38CB-AA电烤箱提供了四层烧烤架,保证食物最佳的烘烤位置。可根据食物所需的烘焙方式,选择合适的烘烤位置。环保材质内胆,不沾油、耐磨蚀、易清洗。侧面背面多重散热设计,多处向下防水槽,提供更多的安全保障。

  编辑点评:美的MG38CB-AA电烤箱造型美观大方,烧烤过程可视化。四层烧烤架及3D烘焙技术烤制出最鲜美的美味,38L的巨无霸容量满足一家人的饕餮大餐。在夏日的夜晚来一次烧烤晚会,最是惬意不过。

  美的 MG38CB-AA

  [参考价格] 国美在线 298元

  京东商城 299元

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