霜降养生吃什么?力荐四款药膳预防秋燥
霜降养生吃什么?
眼下,节气已经来到了霜降。“霜降”之时已经进入深秋,中医认为此季节属于五行中的“金”,对应肺脏。因此,此时饮食养生适合的是“平补”。适宜的食物有梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜等。这些食物有生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效。此时应少吃寒凉的食物,如海鱼、虾、各种冷饮等,以免伤肺引发疾病。
“霜降”后一般是进补的好时候,谚语有“补冬不如补霜降”的说法,以保暖润燥健脾养胃为主,应该多吃些梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻。少吃冷硬食物,忌强刺激、暴饮暴食,还要注意胃的保暖。“春天吃花,秋天吃果”,白薯、山芋、山药、藕、荸荠,都是这个时节适宜吃的食物。此外,还可以多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等食物,也很有保健效果。
俗话说,药补不如食补。下面就给大家介绍四款霜降养生药膳,预防秋燥最有效,一起来看看。
补血益气 :花生米大枣烧猪蹄
一、花生米大枣烧猪蹄
功效:滋补肾阴。补血益气。
做法:
1.花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;
2.将猪蹄出毛洗净,煮四成熟捞出,用酱油拌匀;
3.锅内放油,上火烧七成热,将猪蹄炸至金黄色捞出,放在炒锅内,注入清水,同时放入备好的花生米、大枣及调料,烧开后用小火炖烂即可。
烹饪利器:华帝 JZT-i10004B
华帝JZT-i10004B燃气灶采用黑色外观设计,钠钙离子钢化玻璃面板,坚固耐用,易清洁。背面的金砂网设计,有效防止玻璃飞溅伤人。铜锰合金火盖,耐高温,防变形,特设30度火孔设计,防风防淤锅。

华帝JZT-i10004B燃气灶在火力设计上更加考究,它采用三层劲火设计,外旋内直式火焰,炒菜更给力,独有30度隐蔽式火孔设计,火力更大。全封闭盛液盘,有效的避免溢锅后液体进入燃气灶内部。

华帝JZT-i10004B燃气灶采用四通道益燃分火器,全方位提供燃气,燃气均匀供给。四通道流畅供燃,后劲十足,高效燃烧。在安全性上,华帝离子熄火保护,使用更安全,隔热防风挡板,加倍安全呵护。


编辑点评:华帝JZT-i10004B燃气灶三层劲火的设计,火力更强劲,烹饪更给力。四通道益燃分火器,全方位提供氧气,燃烧更高效,同时使用更加安全,是一款不错的产品。
华帝 JZT-i10004B
[参考价格] 1099元
[联系方式] 京东
滋补肾阴:清蒸人参鸡
二、清蒸人参鸡
功效:滋补肾阴,补血益气。
做法:
1.将母鸡放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片;
2.将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出;
3.将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟;
4.将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。
烹饪利器:老板 JZ(Y/T/R)-9G80
燃气灶品类方面,老板则分为精控主火、主火中置、气电合能、聚中劲火、3D速火五大系列。而在命名方式上,老板习惯以7和9作为其产品的型号序列。且搭配B/G作为产品材质的标示。B为钢化玻璃材质,G则是不锈钢材质。
老板9G80燃气灶外观上采用了高耐压油膜拉丝不锈钢材质,搭配极简纯平的设计风格,更显质感。不锈钢材质的面板更显洁净,即使污渍不慎溅到台面上,也无需担心,用抹布擦拭即可。老板9G80燃气灶的尺寸规格为(长×宽×高,mm)760×440×160。
搭载了3D速火技术,八向增氧槽,富氧低碳燃烧,环保健康。八速风火轮,内旋劲力强劲燃烧,极速美味。百角出火筒,中置聚焦火力,强劲高效。凹凸极限导热板,立体对流,巅峰辐射,热能效大于60%。
老板9G80燃气灶的火盖采用了优质的全铜材质炉头,耐高温、耐氧化、抗腐蚀。左右灶眼都能提供各4.0kW的热负荷。通常国人的餐饮习惯适合于使用火力比较猛(设计热负荷大)的燃气灶产品,根据实际使用效果来看,消费者应选择单个炉头设计热负荷在3500W至4000W范围内的产品。
良钰点评:3D速火系列是老板燃气灶的中高端系列。突出的热效率以及简约的外观设计,都使其价值尽显。如果您喜欢在家做“有爱的饭”,一台火力充足的燃气灶就必不可少了。它可以满足大火爆炒,还可以满足小火慢炖,全面满足家庭的烹饪需求。
老板 JZ(Y/T/R)-9G80
[参考价格] 3990元
[联系方式] 苏宁易购
止咳平喘:白果萝卜粥
三、白果萝卜粥
功效:固肾补肺,止咳平喘。
做法:
萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。
烹饪利器:美的FS4089电饭煲
美的电饭煲FS4089机身颜色为洋溢的中国红,光线反射下有种淡淡的红晕,透露了该机在做工方面的上档次,长形搭配圆角造型,是目前流行的设计,煲身光滑细腻,比一般塑料材质的电饭煲更加结实,也便于清洁。

产品外观
美的FS4089电饭煲的侧面,360度无死角的长方形设计,中国红与米白色上下分割出完美比例,营造视觉上的美感,机身后方还安装了提手,方便移动和收纳。

产品侧面
电饭煲的操作界面设置在电饭煲的顶部,采用时下最流行的LED显示屏,无需弯腰就可以很自然的触摸按键,然后对电饭煲做出指令,符合人体力学也更加的实用。功能选择方面,具有稀饭、煲汤、婴儿粥、粗粮饭、蒸煮的选项,此外,煮饭具备煮粥、香甜煮和超快煮三种模式,不同的煮饭技巧给你不同的口感体验,美味不重样。

操作界面
美的FS4089电饭煲,发现电饭煲盖和机身是相连的,连接轴比较宽大,牢固而耐用。防溢槽加宽加大,残余水分留在这里也不怕,轻轻一抹,就干净了。

连接轴
美的FS4089电饭煲首创“涡轮动力技术”,在沸腾阶段涡轮装置启动并将锅内空气抽出,使米汤泡泡内部气压大于外部,导致泡泡胀大而破碎回落,实现大火力不间断的持续沸腾。锅内米粒不断翻滚,充分受热,每一颗米粒享受从四面八方包围的智能火力,充分吸水,从内到外蓬松透芯,这样做饭米饭蓬松度更高,饱和性完整度更强,吃起来香气浓郁,回味无穷。

打开电饭煲
IH电饭煲引入多级线圈,实现了对整个内胆的环绕加热,实现了绝对的均匀加热,IH电饭煲还能对米饭焖制过程实现精准程序控制,根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案,米饭口感和营养成分都提升到了前所未有的高度。
编辑点评:美的FS4089电饭煲的24小时预约功能,非常方便,尤其适合上班族,制作精美,科技感十足,红白的搭配显得清新脱俗,控制面板位于机身顶部,可以不用弯腰就能轻松操作,非常人性化,该产品拥有香甜煮、超快煮和婴儿粥等多种烹饪功能,满足各种人群的不同需求,而且易清洁。
美的FS4089电饭煲
【参考价格】699元
【经销商】京东商城
补血益气:归参山药猪腰
四、归参山药猪腰
功效:滋补肾阴,补血益气。
做法:
1.将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内;
2.将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;
3.在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;
4.将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。
烹饪利器:九阳 C21-SC007电磁炉

九阳C21-SC007拥有像普通笔记本电脑一般的轻薄外观,让见惯了厚重电磁炉的我们眼前一亮,6D防水技术、“健康炒”智能烹饪程序、支持预约功能等精心的设计,让我们不禁相信鱼与熊掌同样可以兼得。功率调节范围120W-2100W,面板为微晶面板,有文火、煲汤、煎炸、保温、健康炒等多个功能选项。更为难得的是还赠送了品质不错的汤锅和炒锅,显得诚意十足。

节能健康火智能烹饪系统,使用了第六代“倍优”聚磁健康线盘,8根U型倒磁条,强力聚磁,倍享节能。独创健康炒、健康蒸、健康煲三大全自动烹饪程序,健康加营养一键全搞定,精准控制火力,节能高效。聚能风火轮复底技术,聚油省油更健康,传热更快更节能。

6D防水技术为厨房安全增添了一份保障,使用更加安全。双通道高效散热系统,有效保护电机,延长使用寿命。BOKING微晶面板,耐高温、抗冲击、防油污,防划耐磨。控制面板为按触式按键,功能多样,操作简便。符合老版国家二级能效,热效率高达88%,1W待机,环保节能省电。
编辑点评:在299的价位,能做到超轻薄、智能健康火,并赠送汤锅、炒锅的电磁炉并不多见。九阳C21-SC007电磁炉厚度仅为25mm,极致轻薄。强力聚磁的第六代“倍优”聚磁健康线盘提供了高效的烹饪效果,预约定时功能虽然简单,但非常实用,综合性能较佳。
九阳 C21-SC007
[参考价格] 299元
[联系方式] 国美电器马甸鹏润店