何必纠结统一or康师傅！自做老坛酸菜牛肉面

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　　一碗牛肉面，乍看上去，实在太过简单。但在博大精深的中华美食家族中，向来不能以貌论味。牛肉面，构成精巧，却个个都是不可小视的。在种类繁多的牛肉面种类中，老坛酸菜系列是很多人偏爱的一种。这从统一品牌的老坛酸菜牛肉面17.6%的市占率就可见一斑。真是“一包酸菜改写方便面历史”啊！今天，我们一起来看看自己在家怎么做，老坛酸菜牛肉面，就是这个味儿！

　　主料：老坛酸菜(50克)、牛肉(150克)、挂面(200克)

　　调料：盐(适量)、葱(适量)、姜(适量)、五香粉(适量)、酱油(2汤匙)

　　做法：

　　1.牛肉提前用电压力锅煮熟；

　　2.锅内加油烧热，加入葱姜、五香粉酱油爆香，放入老坛酸菜翻炒；

　　3.加入牛肉及汤，盐大火烧开，小火煮5分钟即可；

　　4.另起锅烧开水，将挂面煮熟，过水后放入碗中备用；

　　5.将汤汁浇到面上即可。

　　利器推荐：老板9B17燃气灶

　　老板燃气灶的3D速火技术，颠覆传统炉头的造型，三维立体燃烧，热效率提升至60%以上。老板9B17嵌入式燃气灶是老板3D速火燃气灶代表产品之一，造型时尚，火力凶猛。

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　　老板 9B17

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