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12道锋味背后厨神亮相顶级厨电大揭秘

中国家电网 08-07

12道锋味背后厨神亮相

　　不论是到法国寻找顶级的松子露，或是去澳大利亚抓帝王蟹，再或者是到印尼寻访真正顶尖的麝香猫咖啡……

　　范冰冰的“一日女友”、张家辉的圆梦之旅、赵薇的十年之约，在一个又一个的美食故事之后蕴藏着一段又一段深情。这或许就是《12道锋味》连创收视记录的原因。

　　中国自古便有治大国若烹小鲜之说。作为成就顶极美味背后的“厨神”，实用的厨房电器必不可少。

方太云魔方CXW-200-EM01T

　　中国人崇尚美食，对于烹饪的讲究近乎精益求精。因此他们对厨房家的选择从来不曾马虎。油烟机作为现代都市家庭的必要一员一直担负着吸排油烟及美化厨房环境的双重责任，与曾经我们仅关心它的价格、性能等方面有所不同，更多的时候我们开始关注油烟机的外观与使用时的舒适度。

方太云魔方CXW-200-EM01T

　　云魔方是方太本季主打系列，它彻底颠覆传统欧式机设计理念，以“蝶翼环吸板”为厨房带来堪称神奇的“立方环吸效应”，确立了新一代欧式机的全新标准。

　　方太CXW-200-EM01T就是本季云魔方系列中的一款，它汲取蝶变之美的艺术灵感，整体机身设计一只翩然而舞的蝴蝶，堪称极致的精妙设计，让每一次下厨，都成为一次充满乐趣的艺术之旅。奢侈品级的精湛工艺，确保了云魔方旗舰级的无瑕品质。

T-style设计语言，给眼睛也来一份饕餮大餐

紧凑式中控台+金属微动触摸按键

　　美观之余，性能方面的表现又如何呢?CXW-200-EM01T标志性的蝶翼板设计，实现了欧式吸油烟机笼烟能力从水平方向到垂直方向的全面外扩，核心负压区下降6-13cm、负压面积提高166.7%，率先实现0.21m²超大笼烟，有效减少油烟逃逸。同时蝶翼板独有3°倾角设计，可与M型内腔构成“诱导加速通道”，实现加速进烟。配合专利静流弧内增压通道，可对通过油烟实现二次加速，进烟速度提升1倍，吸排效率更进一步。更有升级至380Pa的自动巡航增压系统，更大压强，油烟轻松排入公共烟道，搭配自动巡航增压系统，高峰时段也能畅行公共烟道。

　　与此同时它还延用了方太的另一核心技术，优化的鹦鹉螺畅吸风道，蜗壳采用仿生鹦鹉螺对数曲线设计，油锅贴合蜗壳弧度排除，阻力小噪音低。

　　有了强大的吸排油烟能力之后，我们关注的另一个问题就来了，那就是油烟机的工作噪音，CXW-200-EM01T搭载方太专利“高效静吸”科技，将重量级的动力系统与人性化的静音科技完美相融，在确保吸油烟效果的基础上，更有效降低噪音至图书馆级的48分贝，让身在厨房忙碌的妈妈，不会错过客厅里宝宝的一举一动。

蝶翼板可以简单的拉开

全新设计的瓦楞网

　　方太CXW-200-EM01T油烟机在清洁方面也很方便，数十项贴心易洁设计，让清洁油烟机再也不是令人头疼的麻烦。

清洁打理很方便

　　小编点评：秉承着“让家的感觉更好”之理念，采用化蝶立体设计，造型如蝴蝶般翩翩起舞;家族式T-style前脸设计，使用20丝精准调校的纯钢，再加上金属微动触摸按键，让你拥有视觉与触觉的双重感受，为你的厨房再增辉。开创性的“蝶翼环吸板”设计，实现了“立方环吸”的技术创想，更确立了全新一代欧式油烟机的全新标准，实现了欧式油烟机笼烟能力从水平方向到垂直方向的全面外扩，核心负压区域下降，超大笼烟，有效减少油烟逃逸。全新升级的专利“静流弧内增压”技术，完美匹配云魔方“元宝腔设计”，排烟更快一倍，与油烟紊流说再见;鹦鹉螺畅吸风道设计，油烟贴合蜗壳弧度排出，阻力小噪音低;仿生羽翼叶轮，汲取自然灵感，优化气流轨迹，实现低噪运行;最新升级“双变R有源降噪蜗舌”，有效抵消油烟机工作产生的噪音吸得干净更能吸得安静;针对中国城市住宅公用烟道实际情况研发的自动巡航增压技术，全面升级至380Pa，开创欧式油烟的全新标准，公共烟道畅行无忧。

方太燃气灶HD3B

　　以高端家电而闻名的方太，本季推出了HD3B燃气灶，钢化玻璃外观美观易清洁，独特的五腔驱动燃烧技术带来强劲蓝火，火力更大，同时更为安全。

方太燃气灶HD3B

　　方太HD3B燃气灶采用了简约一体外观设计，三层防爆钢化玻璃，防刮易清洁，方形锅支架设计，拿去方便，防滑更舒心。

方太燃气灶HD3B

　　锌合金旋钮，手感舒适，长期使用不变形。

　　特有的防滑锅支架，设计最佳架锅支架的斜面角度和内外直径，有效解决滑锅问题。

　　在功能方面，方太HD3B燃气灶的表现也相当抢眼，独特的五腔驱动燃烧技术，采用“五个喷嘴+五个燃烧腔”的设计，搭配25.5度出火角设计，火力充分更高效，带来更强劲火力，同时确保蓝火，使用更为安全。

　　飞檐火盖设计，出火孔呈60度排列，彻底解决出火孔堵塞难题。

　　一体式炉头，气密防护更省心

　　除了实用的性能，这款燃气灶更有多重安全设计，特有气电分离技术，燃气、电路彻底分开，杜绝气、电安全隐患。熄火保护装置，熄火后自动切断气源，杜绝熄火更贴心。子母套保护电源线接头，灶具内部电源线接头采用两个保护套，防止电源外露更安心。以及童锁保护装置，旋钮按下才能转动，有效防止儿童玩耍引起意外，多为安全加一道锁。

　　此外，方太HD3B燃气灶更有多重人性化体验。可移动式清洁杯，拆洗清洁更轻松。安全伞+极速点火技术，双路稳定更贴心。

　　小编点评：独特的五腔驱动燃烧技术，采用“五个喷嘴+五个燃烧腔”的设计，搭配25.5度出火角设计，火力充分更高效，带来更强劲火力，同时确保蓝火，使用更为安全。

　　参考价格：2398元

　　购买地点：苏宁电器大望路店

日立微波炉MRO-A5000C

　　食之美味更要食之健康。一直以来微波炉都给我快捷、方便的印象，然而也正因此也让它难免与“速食”划上了等号。然而事实真是如此吗？

日立微波炉MRO-A5000C

　　MRO-A5000C是日立旗下的一款新品微波炉，它采用经典的下拉门设计，满足左右手不同使用习惯;33升大容量设计，不必再担心微波炉不够用。

　　上方改良过的散热口，散热空间只需10CM，省去更多厨房空间。

　　核心的过热水蒸气功能，将100摄氏度的水蒸气瞬间加热至300摄氏度以上的极微小纳米微粒，其热能是烤箱加热后300摄氏度空气热能的约11倍，是100摄氏度水蒸气热能的约1.2倍。高效烹饪科技新概念。

日立微波炉MRO-A5000C水盒

　　烹饪食物时，超微细纳米级的过热水蒸气能立刻将食材整体包围，一部分伴随着巨大热能从食材表面凹凸不平的细孔组织迅速渗透至食材内部，溶解多余脂肪和盐分，在食物内外温差的作用下，被溶解的多余脂肪和盐分随冷凝水一起排出，有效降低食物中的盐分和卡路里含量。

　　MRO-A5000C拥有五种不同烹饪模式，除了刚才我们说过的过热水蒸气，还有微波、烘烤、烧烤、蒸等。

　　一直以来，烧烤功能都被看成微波炉的一个辅助功能，在这方面MRO-A5000C也有了增强，它拥有最高约250摄氏度大火力烘烤功能，远红外镀黑涂装的搪瓷制黑烤盘中释放出远红外线，使大火力穿透至食材中心，实现美味的快捷均匀烹调。

　　炉内上、中、下三段式烤盘支架设计及大型黑烤盘，轻松实现了双倍食物烘烤，两张26CM的PIZZA;24个小面包，满足多口人家庭的需求。

　　烹饪是火候的艺术，微波炉的火候则表现在它对温度的控制。在这方面MRO-A5000C又是如何做的呢?它的机箱拥有三处不同的重量传感器，可以同时感测食物的重量与摆放位置，分配热源，决定最佳火力及烹饪时间。

　　有了精准的火候与强大的烹饪功能，当然细节方面也必须同样考虑周道。常用容器设定，将食物的重量把握得更为精确。五档加热程序则将温度调节至最佳。两种食物同时加热功能是这款微波炉的另一大特色。它可以加热重量不同的食物，重的食物比轻的食物加热温度更高，确保成时成熟;冷藏与冷冻食物同时加热，大大提升了微波炉的利用率。另有连续加热功能，省去定时降温的麻烦。