停卖也不怕！麦当劳经典美味在家也能做
麦当劳经典美味在家做
麦当劳全面停供包括汉堡包、鸡翅、鸡腿，仅有一款麦香鱼有售。虽然一直知道快餐不利身体健康，但拍着良心说，谁能真正离开快餐呢?
曾经，有一个美味的麦辣鸡腿堡放在我们面前，我们没有珍惜，直到它下架了，我们才后悔莫及……还能不能让我们开心的吃个快餐?馋了?别担心!现在小编教你在家轻松制作麦当劳经典美食。
停卖也不怕！麦当劳经典美味在家也能做
面包制作法
1.早晨材料1搅拌好放冰箱冷藏(这里要保湿啊，盖个盖子是必需的)，中午加入材料2搅拌至出膜，盖盖发至两倍大小。
2.发酵好的面团，分成80克的小剂子。
3.取其中一个滚圆。
4.表面沾上芝麻，(有些人说芝麻不沾。那是因为你的面团太干拉。做面包的面团应该是有些沾手的。制作的时候手上涂些高粉防沾。)放入涂油撒粉的模具中。
5.关于模具的处理。我先用刷子涂一层植物油，最好涂薄一些，都能涂满。你也可以用黄油，但我觉得黄油有些费事，还要软化。太麻烦了。
6.上面倒些高粉。不要用低粉，那个低粉太容易结团了。
7.小心地顺着模具的一边将高粉布满模具。
8.再倒入多出的高粉，模具处理就好了。
9.放入模具中的面包坯子，要再次发酵到两倍大。我用的是泡沫箱，很强大。一般半小时就发酵好了。
10.烤箱上下火预热，180度15分钟左右，我以前用的是中层，现在用下层，烤出来好象更好一点。因为面团放中层，烤的时候还会膨胀，结果上面就容易糊了，而且底部还不怎么上色。所以，我现在用放下层的方法，这样上下面都一样的颜色。
11.烤好的面包，要及时的脱模，不然时间一长，模具里面就湿了。就容易沾面包了。还要记得放在蛋糕架上。这样通风好。
12.看倒出来的模具很容易洗的。相当方便
推荐工具：美的电烤箱MG25NF-AD
立体化的烹饪不仅让食物美味提升，营养也全面前升。上管、下管、上下管不同3D智能加热模式，满足不同食物多种烹饪模式。前不久美的就带来了这样一款3D电烤箱。所谓3D技术立体加热的方式无疑是这款电烤箱的最大亮点，能满足不同食物的多种烹饪方式，使食物受热更为均匀保证食物的口感与色泽。
美的电烤箱MG25NF-AD
美的MG25NF-AD电烤箱一改传统电烤箱黑色或者红色的固有外观，橙色与黑色搭配让人颇有焕然一新之感，简单高雅。25升黄金容量的设计即满足烹饪需求，更不必占用过多厨房空间，即使面积不大的厨房也能轻松搞定。
不锈钢加热管采用304不锈钢材质，经过发蓝处理，使用时更安全，寿命更长，同时可以自动清洁，烘烤时加热更为均匀，烹饪食物色泽更好，口感更佳。上发热管用来烧烤，适用于烤制肉类、土豆片等不易熟的食材。下管用于烘烤，适用于蛋糕、点心等食物。上下管同时发热则适用于面包、饼干、PIZZA等多种食材，根据食材不同智能调节，激情食物最完美的口感。
另外，这款烤箱更有特设的双层烤架位，上下多方式加热组合，更具不同美食采用时应加热方式。
精准控温及控时技术是这款电烤箱的另一大看点。MG25NF-AD电烤箱拥有90-230度高温区精准控温，到达设定温度自动断电，起到高效节能效果，同时可满足不同食物烹饪需求，轻松实现烘焙、烧烤等中西点。同时，考虑到不同食物所需烹饪的时间不同，120分钟超长精准定时并带响铃提醒功能，以方便轻松掌握烹饪时间。
25L大内腔设计，可以一次烧制一只鸡、九片面包、从及整张PIZZA，任何菜色烹饪起来都不再是问题。
小编点评：上下双层烤制模式任意切换，满足不同食材需求，多种菜单智能调节及时间选择功能，满足不同烹饪需求，非常人性化。
鸡腿制作方法
13.这次做的是鸡腿汉堡。所以要提前准备鸡腿。将鸡腿先去掉骨头
14.泡在清水中15分钟，这样做的目的是为了给鸡腿去腥
15.然后倒入少许排骨酱，如果你有叉烧酱也可以。放入保鲜袋中，冰箱冷藏一天一夜最好
16.要吃的当天早晨，取出来，用少许油煎一下，因为鸡肉很容易熟的，所以很快就会好了。
推荐工具：美的电磁炉QH2104
美的QH2104电磁炉精选MCG炫彩透面板，这种面板强度高、耐热度好，而且耐冲击，不仅有效延长产品的使用寿命，而且更美观时尚。整机选用靓丽的色彩，细节更应用国际时尚设计元素，引领厨房新风尚。
美的电磁炉QH2104
内部选用“磁悬浮”风机，日本NSK进口轴承，三洋芯片，转速高达4500转/分钟。同时应用先进的磁悬浮轴，减少摩擦，更静音、更快速、更耐用。
不仅如此，美的QH2104电磁炉还有经典“双核”处理技术，触控反应更迅捷，触控随心。
双风机散热系统、专利云母片隔热、优化元器件布局、笔记本电脑结构散热风扇，持续烹饪寿命长。
此外，这款电磁炉还采用了贴心的横向排风口设计，产品的使用寿命全面提升。
小编点评：靓丽的用色，超薄外观令人为之眼前一亮，“双核”处理技术，触控反应更迅捷，触控随心。另有先进的磁悬浮轴，减少摩擦，更静音、更快速、更耐用。
额定功率：2100W
煎蛋制作方法
17.开始煎蛋。准备一个干净无水的空盘，在盘底刷一层食用油。
鸡蛋1个用清水冲洗一下，磕入盘子中。
用叉子或者是牙签在蛋黄表面扎几下。
盘子上覆盖一层保鲜膜。
放入微波炉中，高火加热45秒钟。
取出盘子，撕掉保鲜膜，用铲子在鸡蛋边缘与盘子接触的地方划一圈，使鸡蛋与盘子底部分离。
18.汉堡坯子用面包刀从中间切开，记得别全切开了，留一点就可以，当然也可以全切开。那样显得料更多哈。
推荐工具：美的电磁炉QH2104
格兰仕G80Q23YSL-Q4(R0)微波炉采用中国红经典外观设计，简约线条的运用让这款产品充满了时尚气息。流线型把手设计，触摸式菜单，细节之处也一丝不苟。值得的一提的是这款产品是目前市场上首款1级能耗产品。
格兰仕微波炉G80Q23YSL-Q4(R0)
另一方面，这款微波炉延用格兰仕专利的球体光波系统。球体光波发射系统是由无数个不同相位和时间的束射波，在内凹反射面的球体光波发射器作用下，产生无数个新的球体光波，每一球体束射波在炉腔内快速传播，迅速到达腔体的各个角落，使加热更均匀，速度更快，热效率更高，营养美味保鲜。
这款微波炉采用的是触摸式控制方式，大屏幕动态显然，烹饪节奏一目了然。另有多种菜单选择，使用起来轻松方便。
格兰仕微波炉G80Q23YSL-Q4(R0)
G80Q23YSL-Q4(R0)独有全新蒸汽系统，45秒腔体内产生高温蒸汽，淘汰蒸锅时代 食物表面避免水泡。能够快速完成蒸菜、蒸饭、蒸汤等烹饪功能，通过脱脂、减盐、微压、低氧等蒸汽烹饪方式，降低脂肪和盐分摄入，保持食物水份不流失，最大限度保留食物的营养与原味，并且整个烹饪过程无油烟、无废气、无辐射、健康又环保。独有微波聚焦器，40秒煮牛奶到沸腾，大大提升加热速度的同时也能更好的保存食物中的营养。
格兰仕微波炉G80Q23YSL-Q4(R0)蒸汽水箱容量大，长时间使用蒸汽不加水。
格兰仕G80Q23YSL-Q4(R0)微波炉拥有专业烤箱才有的热风对流系统，烤食不干涩，均匀度高。
格兰仕微波炉G80Q23YSL-Q4(R0)
G80Q23YSL-Q4(R0)内部新型加热系统，使用起来噪音超小。
此外，这款微波炉选用了超薄抗氧化不锈钢内胆，易清洁，寿命长。
参考价格：1988元
购买地点：国美电器双井店
