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汤唯结婚 传统婚宴菜单中经典佳肴推荐


中国家电网 07-07

 西门子EH76K266TI电磁灶

  传闻章子怡汪峰发结婚帖,女神汤唯已经确定订婚了,声明一出,立即秒杀所有兴师动众的活动。不过,不少网友对声明所说的汤唯与韩国导演订婚的消息都表示“好突然”。2014有两个春天,是结婚的好年头,今天为大家推荐几款传统婚宴上必备的菜肴,提前为婚礼做准备。

传统婚宴菜单中经典佳肴推荐

传统婚宴菜单中经典佳肴推荐

  四喜丸子

四喜丸子

四喜丸子

  用料

  猪肉馅、鸡蛋、酱油、料酒、姜末、水淀粉、大葱花、清水、油、盐、豌豆苗

  做法

  1、将豌豆苗洗净,点缀在盘中外圈待用;

  2、猪肉馅中调入大葱花、姜末、酱油(1汤匙,15ml)、料酒(1汤匙,15ml)、盐、鸡蛋和水淀粉(2汤匙,30ml),用筷子顺一个方向不停搅打上劲,直至将猪肉馅搅拌黏稠;

  3、把和好的猪肉馅分成4份,用手蘸上少许清水,再团成大肉丸;

  4、大火烧热锅中的油,待烧至八成热时,分别将大肉丸轻轻放入,并小心的推滚肉丸,使其能够均匀受热保持形状,(因肉丸较大,一般上半部分都会露在油外,所以可用汤勺舀起锅中的热油,反复淋在大肉丸上面)。待肉丸完全变色后再用笊篱捞起沥干油分待用;

  5、将炸好的大肉丸放入汤碗中,再调入剩余的酱油(2汤匙,30ml)、清水和剩余的料酒(1汤匙,15ml)放入蒸锅中,大火蒸制15分钟;

  6、将四喜丸子移入盘中,把盘中的汤汁滗入锅中大火烧沸;

  7、最后锅中调入剩余的水淀粉(20ml),将汤汁收稠,淋在四喜丸子上即可。

  产品推荐:西门子EH76K266TI电磁灶

西门子电磁灶机身

  西门子电磁灶机身

  西门子电磁灶EH75262TI采用微晶面板,一体嵌入式设计,整个电磁灶如同一块平板,颠覆了传统灶头设计,让厨房进入无明火时代。材质使用优质不锈钢精工打造,黑色机身深邃迷人,表面光滑,非常便于清洁,绝对是现代无烟厨房的首选。

西门子电磁灶显示屏

  西门子电磁灶显示屏

  这款产品采用时下最流行的滑控操作,LED七段数码显示,工作状态清晰明了,精准的智能定时程序,为您贴心免去闹钟与等候,还有比较人性化的面板童锁防护功能,使用更安全。

西门子电磁灶局部特写

  西门子电磁灶局部特写

  整体嵌入式无缝造型设计,即使是做饭有溢出,由于不会被加热,轻轻一擦就可以弄干净,时刻保持厨房的洁净。该产品支持digi迅能技术,选择特定型号的吸油烟机搭配可实现烟灶联动,便于用户精准的调控加热时间。

  编辑点评:西门子电磁灶EH75262TI设计前卫,不仅颠覆了传统燃气灶的做饭方式,而且让厨房更加快捷和洁净,无明火设计让用户在烹饪时更加安全。

  西门子EH76K266TI电磁灶

  【参考价格】5388元

  【经销商】国美电器马甸店

 美的FH2101电磁炉

  红烧鲫鱼

红烧鲫鱼

红烧鲫鱼

  用料

  鲫鱼、葱、姜、蒜、老抽、生抽

  做法

  1、新鲜鲫鱼1条,杀好洗干净,在鱼的两面划上斜刀,将姜蒜切末,葱切成葱白和葱绿两部分,葱白用来煎鱼用,葱绿切成末用来做点缀增香用;

  2、将锅烧热,倒入一点冷油润一下锅,然后再加入30ML色拉油,看到油有冒青烟了干净将葱姜蒜入锅,将鱼投入;

  3、煎至1边金黄,翻面煎另一面,煎至2边金黄,加入1勺料酒,加入生抽和老抽,加入1小碗热水;

  4、如果要做嫩版本的鲫鱼,这个时候热水加半碗即可,开大火将汤收干,期间加一点点白糖吊个鲜,并用铲子不停的将汤汁推拨到鱼身上;

  5、直至汤汁浓稠并很少了,赶紧关火出锅,装盘撒上葱花即可;

  6、如果要做酥而入味版本的话,可以加两碗热水,将鱼煮上20分钟,再加点糖,开大火收干汤汁即可。

  产品推荐:美的FH2101电磁炉

美的电磁炉机身

  美的电磁炉机身

  美的FH2101电磁炉整个机身为一体化设计,面板采用的是一级ABS材料,加上钢琴烤漆,嵌有金色亮点、透光度高,色彩清新时尚,手感光滑细腻,非常体现档次和品位,制作工艺精密细致,科技感与品质感俱佳,更酷的是其厚度远比一般电磁炉轻薄,仅为25mm。

美的电磁炉纹理

  美的电磁炉纹理

  机身表面的3D暗纹设计,给视觉和触觉的带来双重冲击,独具科技感图案的面板,绝对是潮人的必备品。该产品的功能十分强大,8大智能烹饪,4大辅助功能,一键搞定,完全可以满足中国家庭高品质的烹饪需求。独有保温、暂停功能,使用更方便,文武火功能,武火爆炒菜更香,文火慢炖更入味,童锁、预约定时功能更加人性化,同时具有10档火力调节,满足不同食材烹饪需求。

美的电磁炉按键

  美的电磁炉按键

  产品采用滑动触控的火力调节系统,只要轻触火力条,来回滑动,同时火力条随着手指的滑动即火力的大小会炫彩变幻。智能文武火,可针对不同的食物精准控制火候和时间。不仅大大缩短烹饪的时间,同时还能根据不同食物特性和消费者的口感进行调节。

  由于烹饪时可能会频繁接触液态物,防水性能差导致的问题频发成为传统电磁炉最大的安全软肋。在这方面,此款美的超薄电磁炉灵活地吸收iPad的设计方式,采用更先进的横向排风代替纵向排风结构,利用液体表面张力原理,有效阻挡液体从上方流下时进入产品内部。

  另外,建立核心元器件防水墙,在主板、显示板、线圈盘等元器件的周围,设立封闭式的挡水结构,并分为不同区域。当外界有液体进入时,可以有效保护核心器件免受损害,并防止液体或水从一个区域进入到其它邻近区域。

  编辑点评:美的FH2101电磁炉亮丽的外观、炫彩的滑屏火力条、高品质MCG彩色面板和25mm超薄厚度,无不彰显了电磁炉的品质内涵,它的功能十分强大,简直是厨房的“尤物”!

  美的FH2101电磁炉

  【参考价格】659元

  【经销商】国美电器马甸店

 老板9G80燃气灶

  蟹黄虾仁豆腐

蟹黄虾仁豆腐

蟹黄虾仁豆腐

  用料

  豆腐、虾仁、蟹黄酱、鸡蛋、葱、姜、清水

  做法

  1、准备原料,虾仁中放入蛋清和一勺干淀粉拌匀,豆腐用开水焯3分钟;

  2、炒勺放底油2勺,烧热后,放葱姜丝翻炒出香味,加如虾仁继续翻炒2分钟左右;

  3、加入豆腐翻炒2分钟后,加入清水5汤勺稍炖一会儿(大约炖3分钟),加入蟹黄酱30G(大约1/3瓶,每瓶110G)翻炒均匀;

  4、加入水淀粉 勾芡出勺,出锅。

  富贵红烧元蹄

  用料

  猪脚蹄、八角、姜、葱、红辣椒、米酒、高汤、鸡粉、酱油、酱油膏、米酒、蕃茄酱、白砂糖、白醋、高汤、酱油膏

  做法

  1、将猪脚蹄洗净、剖开,以滚水川烫至变色后捞出;

  2、将步骤1猪脚蹄以刀刮除表面油污;

  3、将步骤2再次洗净,沥干水分,放入碗中加入腌料拌匀腌15分钟;

  4、锅中倒入足够的油烧热,放入步骤3,以中火炸至表皮呈干酥状,捞出沥干油分备用;

  5、续将步骤4猪脚蹄放入盘中,加入调味料1拌匀,移入水滚的蒸锅中,以中小火蒸40分钟至熟透,取出;

  6、将姜洗净、去皮、切片;红辣椒洗净、切开去籽、切片;葱洗净、切段;

  7、炒锅中倒入1大匙油烧热,放入步骤6爆香,再加入所有调味料步骤5与八角大火煮开;

  8、步骤7煮开后改小火煨烧15分钟至猪脚蹄入味即可盛盘。

  产品推荐:老板9G80燃气灶

老板燃气灶外观

  老板燃气灶外观

  老板9G80燃气灶造型简约,紧贴时尚潮流,适合现代厨房装饰风格,采用不锈钢材质,国际A4美学比例,超宽轴距设计,中空无界风格;锅架更是采用了亚光防滑技术,隐形接水盘,轻松打理,美观之余也易清洁打理,一抹即净。平尖两个锅架可互换使用,凹槽接口严密,整体设计感觉有很有品质。

老板燃气灶按钮

  老板燃气灶按钮

  老板将9G80的旋钮被命名为跑道手控旋钮,整个旋钮操作手感非常好,打起火来流畅轻松。同时这款燃气灶具备0秒点火装置设计,快速启动结合延时点火,成功率达到100%。

老板燃气灶炉头特写

  老板燃气灶炉头特写

  在性能上,老板9G80燃气灶采用了全新3D速火技术,立体极速燃烧,美味就在弹指间;独特的增氧槽设计,在保证大火力的同时,使热效率得到新的提升;这款产品还采用了脉冲点火方式,带安全熄火保护装置,使用更加方便、安全。

  编辑点评:老板9G80燃气灶结构造型设计紧贴时尚潮流,适合现代厨房装饰风格,是一款嵌入式的燃气灶;不锈钢面板,质感顺滑平整,易清洗;选用优质部件,质量可靠,经久耐用,性能优良,安全高效;风门设计调节灵活,燃烧充分,低碳更环保。

  老板9G80燃气灶

  【参考价格】4770元

  【经销商】国美电器

 九阳50IHY1电压力锅

  淮杞丹参乌鸡汤

淮杞丹参乌鸡汤

淮杞丹参乌鸡汤

  用料

  淮山、杞子、丹参各四钱、当参一两、陈皮一片、乌鸡一只、盐少许

  做法

  1、乌鸡杀洗干净,去毛、去内脏、去肥膏。淮山、杞子和陈皮浸透,洗干净。丹参和当参洗干净,切片;

  2、电压力锅加入清水,用猛火煲至水滚,放入材料,候水再滚起,改用中火继续煲三小时,加入少许盐调味,即可饮用。

  产品推荐:九阳50IHY1电压力锅

九阳电压力锅外观

  九阳电压力锅外观

  九阳50IHY1电压力锅采用了奢华大气的古典棕色外观,区别于传统的时尚方煲造型,既不显得过分张扬又带有内涵。不锈钢材质,光滑亮丽,富有光泽及层次感,制作工艺精湛,时尚大方,机身易清洁且无死角。

九阳电压力锅操作界面

  九阳电压力锅操作界面

  天幕式的操作界面设计,在使用时更为方便,不用再像以往一样低头弯腰,绝对是老年朋友和准妈妈们的福音。不仅如此,此款产品增加了实时语音提醒操作功能,及灯光导航功能,方便操作,人机交互更贴心。超大显示屏,烹饪进度一目了然,特有的糙米发芽功能,煮出来的米饭更营养,口感俱佳。

九阳电压力锅功能

  九阳电压力锅功能

  在功能方面,九阳50IHY1电压力锅亮点颇多,采用IH电磁加热技术,加热面积增大81%,内胆直接快速发热,煮饭时间大大缩短,使米饭粒粒透芯,香甜美味。九阳50IHY1电压力煲采用沸腾4mm超厚五层钢釜内胆,抗压力强,健康无毒,耐刮耐磨,同时导热性高,加热均匀让食物充分沸腾营养更入味,也更节约能耗。

  此外,这是一款多才多艺的产品,具有多种功能设置,只要根据需要设置,不仅能煮米饭美味可口,清香浓稠的粥品或者寿司都可以轻松获得,就算不会煮饭的人也能轻松做出各种美味食物。

  编辑点评:九阳50IHY1是一款智能电压力锅,外观设计时尚,操作便捷简单,沸腾4mm超厚五层钢釜内胆,使米饭不夹生,松软。IH电磁加热技术,让米饭等食物更美味诱人,配上多种功能的烹饪方式,食物营养充分释放,软嫩香Q。

  九阳JYY-50IHY1电压力锅

  【参考价格】1999元

  【购买地点】国美电器马甸店

 苏泊尔CYSB50FH2电压力锅

  百合莲子甜汤

百合莲子甜汤

百合莲子甜汤

  用料

  鲜莲子10两、新鲜百合2球、红枣10枚、冰糖80克

  做法

  1、莲子洗净:百合一瓣瓣剥下.修葺老边后洗净;

  2、锅中加8碗水,放入莲子、红枣以大火煮开.转小火续煮约25分钟;

  3、再加入百合.煮至颜色变透明,加糖煮融即成。

  产品推荐:苏泊尔CYSB50FH2电压力锅

苏泊尔电压力锅机身

  苏泊尔电压力锅机身

  苏泊尔CYSB50FH2电压力锅是一款针对不同食物的不同个性进行烹饪的“会呼吸”的新品,看到它的第一眼,“高大上”绝对是它的真实写照。机身圆润光滑,外形长方形设计上非常大胆,高贵的金色搭配白色机身,让这款电压力锅充满了欧式风格,彰显个性魅力。

苏泊尔电压力锅操作界面

  苏泊尔电压力锅操作界面

  这款产品的操作界面为顶置式控制模式,非常人性化,同时操作简单方便,大屏显示,所有功能、操作都能一目了然,将美观与实用完美的合二为一。区别于以往的产品,苏泊尔CYSB50FH2电压力锅采用全新UI逻辑,乘积式的菜单让用户有了更多的选择,烹饪过程更精准,为用户带来全新操作体验。顶部的设计,给人感觉就好像是一个足球场,两边的菜单就是球员,两边的几何式的图纹设计,就好像是球迷在助威呐喊,开关一启动,一场酣畅淋漓的厮杀即将展开。

苏泊尔电压力锅侧面

  苏泊尔电压力锅侧面

  一直以来,电压力锅不能中途停下的缺陷为用户带来了烹饪上的困难,苏泊尔CYSB50FH2电压力锅为解决这一困难,特别加入了特色功能“中途加菜”,在压力锅工作过程中用户可以根据需求来进行添加不同食材,丝毫不影响使用。

苏泊尔电压力锅探测头

  苏泊尔电压力锅探测头

  除了功能强大之外,性能方面苏泊尔CYSB50FH2电压力锅也同样表现出色,首创钛金精控探针,能够准确感受到温度变化,控温更精准;最高可达70KPA的烹饪压力很好的保护了食物口感和营养,为用户带来健康饮食。同时采用IH电磁加热技术,让食物自由呼吸,口感更加鲜嫩,无需添加味精一样鲜。

苏泊尔电压力锅内胆

  苏泊尔电压力锅内胆

  同时选择陶晶聚能厚釜内胆,一体成型坚固耐用,蓄热更快,热量散发更为均匀,防烫双提手的设计更是相当贴心,取放方便,不必担心烫手。不仅如此,苏泊尔CYSB50FH2电压力锅还有全自动电脑排气功能,精确控制排气时间不排气量。

  编辑点评:苏泊尔CYSB50FH2电压力锅无论是从外观还是功能设计,绝对是力压群雄,独特的乘积式的菜单让用户有了更多的选择,烹饪过程更精准,带来全新的操作体验。重要的是这款电压力锅能够很大程度上保证食物口感的新鲜度,给烹饪来一场呼吸SPA,无需添加味精一样鲜。

  苏泊尔CYSB50FH2电压力锅

  【参考价格】2399元

  【经销商】国美电器马甸店

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