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早熟不悲剧 小编教你香蕉的另类吃法


中国家电网 10-23

另类吃饭:煎香蕉

  天气炎热干旱,广西南宁坛洛镇的300万斤香蕉普遍早熟,使上市高峰提前到来。一斤香蕉平均只卖一角左右却仍然无人问津,有的蕉农无奈只能拉香蕉回家喂牛。

  面对这场坑爹的早熟,我们不试着研究几种新奇的香蕉吃饭,你会惊喜的发现香蕉不仅可以直接信用,煎、炒、煮、炸样样美味。

 

  煎香蕉

  【原料】:香蕉4个,黄油50克,大杏仁50克,白糖2大勺,广柑汁50毫升,柠檬汁1.5大勺,鲜柠檬皮半只。

  【做法】:

  ⒈香蕉去皮,劈成两半;大杏仁用沸水烫过,去皮,切成两半;鲜柠檬挤出汁后,将皮擦成细屑,与白糖、广柑汁、柠檬汁拌合成浇汁。

  ⒉煎锅烧热下黄油,放入香蕉,每面各煎2-3分钟,然后撒入大杏仁,稍拌再淋入浇汁,用小火煮开2-3分钟。捞出装盘,趁热时吃。有条件时可配以掼奶油。

  特点:色金黄,质地柔软,味香甜适口。

  【工具】:飞利浦空气炸锅HD9220

  既想满足口腹之欲,又不想涉及过多油脂?时下飞利浦给出了答案。飞利浦创新厨房家电Airfryer在欧洲、新加坡、韩国、马来西亚等各国上市获得巨大成功,现在来到中国,Airfryer的专利高速空气循环技术可以做出脂肪量至多可降低80%之多的美味薯条,让你以健康快速的方式,享受美味炸薯条、小吃。无油烹饪健康加倍,美味不减。

飞利浦空气炸锅HD9220

飞利浦空气炸锅HD9220多角度实拍

  飞利浦HD9220空气炸锅采用整体白色外观,美观大方,大量采用圆润的流线线条设计,暗合了产品时尚高端的主题。

控制面板特写

  机身前方设计了简约的旋钮,可调节温度控制可为食物预设最佳烹饪温度高达 200 度。享用金黄色脆炸薯条、小吃、肉类美食等,所有食物均在适宜温度下制作,以便获得最佳效果!美味食物和精美点心,不油不腻。

  那么飞利浦HD9220空气炸锅又是怎么实现少油烹饪的呢?专利高速空气循环技术让您可以做出比传统电炸锅脂肪量至多可降低 80% 的美味炸薯条*!快速循环热空气和烘烤装置的独特结合可让您以快速便捷的方式煎炸各种点心、小吃和美食等。由于您只使用空气煎炸,因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少,并且在日常使用中易于清洁,既健康又经济。

  不仅如此,飞利浦还为HD9220量身打造了针对中国市场的创新美味食谱,其中包括15道针对肉类、海鲜、蔬菜等分类的创新菜肴和小食,每道菜肴都包括简单易读的指导,烹饪技巧以及营养健康提示。用美味可口的食品打造一场健康华美的饕餮盛宴。

  另一方面,HD9220空气炸锅更有多重人性化设计,例如贴心的食物分隔装置,如果想要烹饪整餐食物,HD9220的分隔装置是同时煎炸多种美食的便捷方法,而且还可防止不同食物相互串味,省时又省电。

  可拆卸式抽屉和食物篮具有不粘涂层,可用洗碗机清洗,清洁非常方便。

  电源线储藏格使厨房台面保持整洁

  此外,这款空气炸锅还有计时器设计,将烹饪时间预设长达 30 分钟。自动关闭功能包括“就绪”声音指示灯。

  另有集成空气过滤系统可防止不必要的烹饪气味和油烟,保持厨房清新洁净。

  小编点评:15道针对肉类、海鲜、蔬菜等分类的创新菜肴和小食,每道菜肴都包括简单易读的指导,烹饪技巧以及营养健康提示。用美味可口的食品打造一场健康华美的饕餮盛宴。

 另类吃饭:拔丝香蕉

  【用料】:香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。

  【制作方法】:香蕉去皮,切成滚刀块;蛋打匀,与面粉拌合;砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮,待砂糖溶化,用小火慢慢熬黄;糖快好时,另锅将沙拉油烧热,香蕉块沾里面糊投入油中,炸至金黄色时捞出,倒出糖汁中拌匀;稍撒黑芝麻。

  【特点】:色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩,吃时蘸水拔丝,香甜可口沁心。

  【工具】:美的电磁炉IH2601

  美的IH2601电磁炉应用凹面电磁感应加热技术,突破了IH电磁加热领域的技术瓶颈,匹配使用圆底炒锅,更加符合中国家庭的烹饪习惯。内部线圈盘依据凹面炉盘弧度设计,紧密贴合,高效传导。

美的电磁炉IH2601

  凹盘最大直径达到278毫米,面积达到30936平方毫米,加热面积增大100%,真正实现大面积加热。同时炉盘拥有三个支点,方便颠锅、晃锅等烹饪手法。而且表面光滑,减少了与锅具的磨损,延长产品的使用寿命。

  IH电磁感应技术是IH2601的最大看点,由底部29环铜线产生电磁场,直接作用于炒锅,使炒锅底部与侧面迅速产生涡流,炒锅立体升温,从而受热均匀,加热效果媲美燃气灶。与此同时这种烹饪方法无明火,自然更为干净环保。

  小编点评:独特的设计更适合中国家庭选择,全新IH技术,让烹饪变得更为节能环保。不仅如此,这款电磁炉还拥有多档火力控制,满足不同烹饪需求。


  另类吃饭:香蕉煎饼

  【材料】:香蕉一根,面粉两杯,牛奶半杯,糖三大勺,鸡蛋一个,泡打粉一勺,盐半勺,香草精一小勺(可不用)

  【做法】

  1.香蕉和牛奶用搅拌机打成泥

  2.面粉中加入鸡蛋,泡打粉,糖,盐和香草精

  3.1加入2中,搅拌均匀,静至两分钟

  4.小火把平底锅烤热,一次只用加两勺面粉糊(烤的过程中不要用任何东西去碰面糊,抬起锅来左右倾斜让面糊变园就可以啦)一面煎一分钟即可反面,以免煎糊

  【工具】:美的燃气灶MQ7655-GP

  在倡导低碳概念的今天,灶具的热效率成为了消费者关注的焦点。近几年,燃气灶主流企业的技术创新已经从关注台面、外观、点火方式等方向回归到燃气灶基本的火力及热效率的突破上。前不久美的推出了一款热效率高达4.5KW的新品燃气灶。在满足节能环保高热效率的同时更满足中国家庭急火快炒的烹饪需求。

美的燃气灶MQ7655-GP

  中国的烹饪方式要求燃气灶具有急火快炒功能,低碳经济的发展方向则要求产品具有更高的热效率。

  美的MQ7655-GP燃气灶的外观设计就尽显与众不同之处,全黑外观尽显高端风范,大控制旋钮则让操作变得更为简便。

  MQ7655-GP选用了全新高效燃烧器,搭配第五代涡轮劲火技术,高效节能,高达60%热效率。

  不仅如此,这款燃气灶还采用了225度宽频精控技术,中火、劲火、大火、小火、微火五档调节,精准调控,满足不同烹饪需求,同时更有光电感应及智能定时功能,让烹饪变得简单方便。

  小编点评,钢化玻璃外观美观之余方便清洁和打理,全新设计的炉头不仅让火力迅猛更不必担心耗费过多能源。

另类吃饭:香蕉粥

  【用料】:香蕉粥 新鲜香蕉250g,冰糖、粳米各100g。先将香蕉去皮,切成了状备用。

  【制作方法】:

  1.粳米二两洗净后用清水泡两小时,捞出沥干。

  2.将香蕉三条去皮,切成丁状。

  3.在火上烧开半锅水,加入糯米,用大火再煮沸后加入香蕉丁、冰糖,改用小火煮成粥状。

  本粥具有养胃止渴,滑肠通便,润肺止咳之功效。适宜于津伤烦渴,肠燥便秘,痔疮出血,咳嗽日久及习惯性便秘,高血压,动脉硬化等患者食用。

  【工具】:美的电饭煲PFZ4080

  喜庆的红色暗合国人追求喜庆之心,萃取中国古代皇室煮饭工艺精华,有望打破日韩品牌垄断高端饭煲市场的局面,使用美的压力IH电饭煲,煮饭非常好吃,而且速度比普通智能煲,快40%。

美的电饭煲PFZ4080

  PFZ4080是美的尊尚系列中的一款电饭煲,它采用了奢华的暗红色外观,但又不至于显得过份张扬。铸铝外壳罩,工艺精湛,时尚大方,清洁无死角;煲体使用高亮度塑料,富有光泽及层次感。

美的电饭煲PFZ4080控制面板

  控制面板延用了美的天幕设计,在操作时更为方便,不用再像以往一样低头弯腰,绝对是老年朋友和准妈妈们的福音。

  不仅如此,美的还为PFZ4080增加了实时语音提醒操作功能,及灯光导航功能,方便操作。选择到具体功能,如“精华煮”,相应可供操作的按键灯会亮起。

  操作方式上,PFZ4080也做出了改良,行业内率先应用滑动触摸技术,让使用者充分体验新一代数码科技。动画界面,根据不同工作状态显示不同内容,通俗易懂,形象生动。

 

美的电饭煲PFZ4080细节

  除了面板及控制技术的改良之外,在灯光方面,PFZ4080也做出了全新的设计,富有韵律动感的“呼吸”灯设计,赋予产品鲜活的生命力。

美的电饭煲PFZ4080

  当然,所谓创新绝不仅于此,在功能方面,PFZ4080同样进行了多种改良。

 

美的电饭煲PFZ4080

  首先是美的引以为傲的IH技术,PFZ4080采用IH电磁加热技术,内胆直接快速发热,煮饭时间缩短40%;辅以侧面、上盖发热组件,使米饭粒粒透芯,香甜美味。

  底部侧面各15圈线圈紧密环绕;且成60°夹角,使磁力线的分布最大化,实现内锅自身的均匀受热。六根导磁条,引导磁力线作用于内胆,提升加热效率。

  之后则是压力技术,在压力1.3状态下,沸腾温度超过106度,米饭翻滚更剧烈,且米的淀粉转化率最高,大大提高了米饭的氨基酸和葡萄糖的含量,米饭口感香韧,营养丰富。

  传统压力锅采用的是密度结构,锅内米水是不沸腾,煮出来的米饭是像石头一样结块。而智能压力饭煲在煮饭过程中,压力小球会持续闭合、开启,让米水不断沸腾、翻滚,米饭就像在“跳舞”,使得米粒受热均匀,形状饱满圆润。

  提及压力,可能很多朋友要担心安全的问题,为此,美的特别为这款电饭煲增加了十重安全保护功能,包括压力小球恒压控制、主温控器保护、 异常压力保护装置、 传感器实时控制等,确保使用安全。

美的电饭煲PFZ4080内胆特写

  内釜是另一个能够影响到电饭煲性能的重要环节,美的PFZ4080电饭煲内部采用了3.0MM不锈钢复合内胆,蓄热强;内表面使用超级不粘耐用涂层,容易清洁。

 

美的电饭煲PFZ4080内胆特写

  底部蜂窝设计,扩大受热面积,加强热对流,聚能高效。

美的电饭煲PFZ4080可拆上盖

 

  活动盖板可拆,防堵罩可拆,清洁更彻底,使用更放心。

  小编点评:IH电饭煲是时下高端电饭煲的点睛之作,PFZ4080应用最新IH技术搭配内部3.0mm超厚内胆,烹饪米饭口感更佳,食物营养保存更为充分。行业内率先应用滑动触摸技术,使用时更能充分体验新一代数码科技。动画界面,根据不同工作状态显示不同内容,通俗易懂,形象生动,上手更为简单。

  容量4L

  内胆材质3.0MM晶钢釜

  额定功率1250W

  参考价格:3999元

另类吃饭:桂花冰糖炖香蕉

  【原料】:香蕉1根、冰糖5g、枸杞10g、桂花干适量。

  【做法】:

  ⒈香蕉切片、装盘;

  ⒉枸杞洗净,用清水浸泡,待用;

  ⒊冰糖切碎,撒在香蕉上;

  ⒋再撒入枸杞和桂花干;

  ⒌锅中烧水,水开后放入香蕉隔水蒸,8分钟即可。

  【工具】:飞利浦电蒸锅HD9140

  蒸是中国的一大传统烹饪方式,同时也被认为是最为健康的烹饪方式,本季飞利浦推出了一款功能丰富的电蒸锅,它不仅设计更为合理,同时加入了独特的风味增加器,美味营养两者兼得。

飞利浦电蒸锅HD9140

  飞利浦HD9140电蒸锅采用黑色外观,增加了时尚特色的同时更显奢华。

  加大号蒸碗可以为全家家人准备多种美味的膳食。加大号蒸碗可以用来煲汤、焖炖、煮饭等等。如果还觉得不够用,飞利浦更有可拆卸底部设计。只需取下每个蒸篮底部的固定夹就可以创造更大的独立空间。剩下的就交给电蒸锅将帮您完成,不但彻底蒸熟,而且从上到下一样均匀。这样一来不管是一整只鸡,或者是更大的食物都能进行加工,更有可分离式 500 毫升水盘易于倾倒和清洗,设计相当贴心。

  独特的风味增加器借助香草和香料的可口芳香,让食物更加美味,展现出蒸制食物的真正风味。只需将喜欢的香草和香料加入增加器,其余的工作将由蒸汽来完成。香草和香料的特有芳香随着蒸汽的热量释放出来,与食物味道彻底融合,产生令人垂涎的美味。

  蒸制食物是一门精致的艺术,因此飞利浦电蒸锅具有一系列的预约定时器,在达到最佳蒸制时间后会自动关闭。预约定时功能可以帮助您烹调各种各样的食物,包括米饭、鸡蛋、蔬菜、鸡肉和鱼,带来保持全面营养和维生素的美味食物。

  不仅如此,这款电蒸锅操作起来也毫不费力,它的所有部件都可以用洗碗机进行清洗。外部注水口方便在使用时给蓄水槽加水。更有数字计时器设计,可以发出完成信号,并可自动断电。

  贴心的保温功能则能长时间保温食物,使其随时可供食用。

  小编点评:独特的风味增加器借助香草和香料的可口芳香,让食物更加美味,展现出蒸制食物的真正风味。预约定时器,在达到最佳蒸制时间后会自动关闭。预约定时功能可以帮助您烹调各种各样的食物,包括米饭、鸡蛋、蔬菜、鸡肉和鱼,带来保持全面营养和维生素的美味食物。

  参考价格:499元

  购买地点:国美电器

另类吃饭:香蕉蛋糕

  用料:鸡蛋2个,植物油50g,白糖50g,低筋粉80g,芝士粉20g,泡打粉2g,香蕉1-2根,椰丝适量;步骤:

  1.鸡蛋.植物油和糖拌匀;

  2.加入所有的粉类材料拌匀;

  3.蛋糕糊装入烤模,香蕉切成小段间隔放入蛋糕糊中,撒上椰丝;

  4.烤箱预热180度,烤25分钟左右即可~

  【工具】:北欧电烤箱NKX6509

  都说厨房是女人的天下,而对于外观的要求女人往往比男人更加严苛,那么钟爱美观事物的女性朋友不妨试试这款由北欧带来的电烤箱。

北欧电烤箱NKX6509

  北欧NKX6509电烤箱的机身设计小巧,8升容量满足全家需求,650W功率设计轻松制作各色美食物。

超宽的耐高温防烫把手设计

  完成烘烤后可以使用角度锁定功能,防止热蒸汽烫伤,也能防止温度骤降影响食物味道。

  机身右侧的控制面板采用双旋钮设计,四档加热械,十五分钟定时,相当精细。

  上下火加热模式为全功率650W,单独上火或者下火加热模式为半功率,功能多样,满足不同食物烘焙需求,达到理想的烘焙效果。

  15分钟定时功能则能根据不同的食材合理安排时间,满足常规烘焙需求,轻松掌握烹饪时间。

  细心的朋友可能会发现NKX6509还有一个特别的吐司烘焙专属选择键,配合高效加热系统,完美实现金黄焦脆营养吐烘烤,媲美专业烤面包机的烘烤效果。

  在内部,北欧还为这款电烤箱设计了立式集渣盘,与特别的把手设计巧妙融为一体,拉聚更方便,易于清洁打理。

  不仅如此,NKX6508还采用了优质的镀铝锌板,耐高温耐腐蚀,而且具有极好的反射效果,热效率高,节能环保。

  科学的双梯形内腔角度设计,带来全方位加热系统,360度光反射,具有强穿透力,食物加热更快更均匀,而且不易烤焦,保证食物色泽美观诱人,最大程度地保持食物的营养成分不流失。

  双层内腔结构有效隔热,防止热量流失,降低烤箱表面温度更安全更节能。

  小编点评:优质的镀铝锌板,耐高温耐腐蚀,而且具有极好的反射效果,热效率高,节能环保。特别的吐司烘焙专属选择键,配合高效加热系统,完美实现金黄焦脆营养吐烘烤,媲美专业烤面包机的烘烤效果。

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