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本季最流行打造开放式厨房—燃气灶篇

中国家电网 11-06

开放式厨房设计方案

　　厨房不仅仅是烹饪的空间，随着我们对生活品质要求的不断提高，厨房的概念也随之有所改变，它不仅只是一个烹饪的小空间，更多的时候它成了家人之间联络情感的场所，因此厨房的装修、设计也开始成为重中之重。

　　提及厨房设计就不能不提到现在最为流行的概念之一，那就是：开放式厨房。

　　开放式厨房的概念源于法国，不但在设计上扩大了厨房的空间;而且打破了传统的装修要求，让装修更加多样化个性化;最为重要的是它体现出更多的人文关怀，人们在厨房不仅仅是做饭、吃饭，还可以在这里聊天玩耍，举行Party，非常适合年轻一族的家居生活。

　　开放式厨房宽敞、时髦、方便，是时下年经装修业主的热门选择，但它也有弱点，油烟、收纳等问题如果解决不好，有可能就会弄巧成拙，开放式厨房可能就成了装修的一大败笔，生活中的一大麻烦。如果你也想选择开放式厨房，不防跟着小编一起学习学习，四步骤下来保你实现一个出色的开放式厨房。

　　第一步：通风除烟重中之重

　　采用开放式厨房一定要做好通风除烟，不然做菜时油烟会飘到餐厅、客厅，时间久了白墙壁会发黄，家具会蒙上一层油垢，那是一件令人非常郁闷的事情，所以开放式厨房要特别注意烟机和炒锅的选择。

　　大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”，200瓦以上的为宜，因为开放式厨房容易存在空气对流，影响油烟的扩散，吸力越强，就能将影响降到最低;在外形设计上，注重聚拢油烟，通过涡轮的强劲吸力排走油烟;安装上，以抽油烟机面距燃气炉具面1米左右的高度为宜，既不影响做菜，又对上升的油烟产生较好的吸入效果。

　　开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择，这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净，用它做饭煮菜不会产生烟尘，能够有效保证室内的卫生。

　　另外开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，减少室内的油烟味儿，而且能让室内的光线更明亮。

　　第二步：餐厨客风格统一

　　开放式厨房应该达到餐厨客一体化，保证客厅、餐厅与厨房的装修、家具风格和谐统一，避免杂乱无章、混繁复杂的不良感觉破坏了整体家居氛围。厨房、餐厅、客厅在家具、色彩、风格等方面的统一，可以增强空间一体化感觉，延长视线，使空间在视觉上变大，令空间更好利用。

　　所以选择开放式厨房的业主们在选购厨房、餐厅、客厅的家具、饰物时要特别注意保持一致性，现在有不少家具、装修公司会提供定制家具的服务，这是一个不错的选择，厨餐客三间的家具统一定制，不仅保证了风格的和谐统一，而且还能保证尺寸上的精准完美。

　　第三步：巧妙收纳厨房杂物

　　开放式厨房没有任何挡隔，所有的一切赤裸裸地展现在眼前，为了保证厨房的美观性，收纳就显得尤为重要了，橱柜、地柜等储物工具必不可少。开放式厨房要备有大容量的储物工具，台面不应放过多的炊具杂物，做完餐后就将一切“不美观”的事物统统装到柜子里去。

　　开放式厨房还要勤搞卫生，每次做完饭后应马上收拾厨具杂物，打扫卫生，保证厨房的整洁美观，以免让友人、外人看到你家杂乱的一面，或是让杂乱的厨房影响你躺在客厅里看电视的惬意心情。

　　第四步：特色吧台彰显个性

　　时下不少年轻业主喜欢在开放式厨房与客厅之间搭一个吧台，突显了主人的时尚个性，而且能起到一个巧妙分隔空间的作用，同时可以利用酒吧台充当便餐台，可谓是一举三得，时尚、方便、实用。

　　吧台使餐厅与客厅形成了一个既分隔又连续的空间整体，风格互相融合，打破了空间大的空旷感;独特的吧台造型更是成为了家中抢眼的风景线，为普通的家居装修起来到画龙点睛之笔，平庸的家居因为吧台而变得时尚个性起来;吧台还可以让家中聚会变得更有情调更富意境，小情侣或三几好友围坐吧台吃吃东西喝喝小酒聊聊天，惬意至极，非常适合喜爱聚餐、开PARTY的年轻业主们。

数码时代美的燃气灶

　　当厨房电器也时尚化、数码化，当燃气灶的控制方式变为像时下流行的数码产品一样可以采用划控时，是不是听上去很神奇？

　　电磁炉方便的控制方式搭配燃气灶的迅猛火力，美的Q905燃气灶可以说是一款非常有特色的燃气灶产品，美的Q905燃气灶采用精钢黑玻璃面板不锈钢材质相衔接的设计风格，独具特色。

美的燃气灶Q905

美的燃气灶Q905

　　机身中央设计了纯触摸感应键，任何操作只需轻轻一点，不仅方便而且使用寿命更长。

美的燃气灶Q905

美的燃气灶Q905

　　在功能上，这款燃气灶具有五档火力功能，而且燃气灶的工作情况可以随时显示出来，人机交互更加轻松。配合定时功能，记忆使用者的各种需求，相当人性化。

　　美的燃气灶Q905

美的燃气灶Q905

　　除此之外，美的Q905燃气灶采用完全上进风燃烧器，不仅确保了燃烧效果，而且减少废气排出。

美的燃气灶Q905

美的燃气灶Q905

　　小编点评：五档火力功能，而且燃气灶的工作情况可以随时显示出来，人机交互更加轻松。配合定时功能，记忆使用者的各种需求，相当人性化。

双模系列老板燃气灶

　　不论是适合新式烹饪的平底锅，还是适合中国传统的炒菜锅，都是我们厨房中不可少的锅具。平底锅烹饪的时候用油少更健康。但是用惯了炒菜锅的朋友却又难以上手，反之也是一样。今天老板推出了新款的气电双模灶具，将适合平底锅的电磁炉与适合炒锅的燃气灶有机融合，同时拥有了电磁炉与燃气灶双重优点。

　　9B76是老板I5系列中的灶具产品，采用当季最为热门的双模设计，突出了I5系列的高端化与智能化主题。

老板9B76灶具

　　老板9B76灶具的外观设计中运用了黑色与红色这两大元素，突出的是沉稳和内敛的特色。左侧设计燃气灶，右边是电磁炉。

老板9B76灶具外观

　　灶具本身感觉颇具时尚感，硬朗的线条可以说延续了老板电器一直以来简洁的理念。

老板9B76灶具外观

　　不得不承认，9B76的设计师在线条的应用上相当用心，兼顾了美观与实用。

老板9B76控制面板

　　老板9B76灶具的控制方式与时下不少双模灶具一样，燃气灶部分还是采用旋钮来控制，电磁炉的部分则是采用触摸式控制，实用与美观两者兼得。

　　强化观如此出色的产品，功能是否一样让人满意呢?我们不妨看一看。老板9B76将老板主火中置与磁净化两大专利技术进行了有机融合，并通过全新设计的A级安全质系统，完美解决了气电两用灶具的硬件整合和安全使用问题，将“合”能量发挥到极致。

老板9B76燃气灶控制旋钮

　　老板9B76的左侧是燃气灶，应用老板标志性的主火中置系统，在原有三环双喷系统的基础上大胆改良，将主火由外环改为中环，使火力集中烹饪关键位置，燃烧更加到位，热量不再外溢，热效率大大提高。

老板燃气灶9B76炉头特写

　　同时创新运用黄金比例公式，发将燃烧位置定义在100mm主火直径，区别于传统的120mm，内外兼顾。

老板燃气灶9B76炉头特写

　　独创双角度导火槽，使火焰内旋内聚，火力持续有效释放，热能不再四散流失，大大缩短烹饪时间，同时节省了燃气。

　　双气道技术，更设特色增氧槽，提高供氧效率，燃气燃烧更加充分，大大降低一氧化碳排放量，厨房空气从此更加清新。

　　此外，老板9B76的每一处细节都追求完美，采用尖端材质，炉头部分更用钢合金材质精心打造，带来更为完美的品质感。

老板燃气灶9B76点火针及熄保特写

　　更有人性化的TURN阀芯分段技术，火力随“芯”调。0秒延时点火、童锁功能，呵护备至。

　　说完了燃气灶部分，我们再来看看右侧的电磁炉部分。

　　老板9B76灶具的电磁炉部分选用整体钢化玻璃外观，美观的同时更容易清洁。电磁I-side滑控技术应用，无限智趣，自由掌控。

老板9B76电磁炉特写

　　内部选用专利聚能双线圈，双倍强劲加热，带来二级能效享受。

老板9B76电磁炉控制面板部分

　　高频无刷离心风机，定向后驱强排对流散热，72小时高功率持续加热，性能相当出众。

老板9B76电磁炉部分能效标识

　　安全是很多朋友对双模灶具的另一个顾虑，必竟，在很多人眼里，将时进行燃气烹饪与电烹饪的产品好像总是让人多少有些不放心。

　　老板9B76灶具首创气电安离舱，确保气电安全分离，更有多达16重安全保护，全无后顾之忧。

　　小编点评：选用整体钢化玻璃外观，美观的同时更容易清洁。电磁I-side滑控技术应用，无限智趣，自由掌控。更有人性化的TURN阀芯分段技术，火力随“芯”调。0秒延时点火、童锁功能，呵护备至。

中国人最爱大火力方太燃气灶

　　中国人在烹饪时格外注意的一个方面就是火候，在烹饪的过程中更是需要不断变化火候来实现食材完美的变化，而这直接考验的是燃气灶的性能与设计，前不久方太带来了全新的燃气灶HA1G，它采用了全新的高效直喷技术，更省气，更节能，2.8至4.1KW火力调节，满足不同家庭烹饪需求。

方太燃气灶HA1G

方太燃气灶HA1G旋钮

　　方太HA1G燃气灶在设计上延用了方太一直以来的考究风格，整体不锈钢材质搭配黑色线条大气沉稳，几何设计锅支架，精心铸铁工艺，大气厚重。

　　防滑锅支架，设计最佳架锅支架的斜面角度和内外直径，有效解决滑锅问题

　　在旋钮方面，方太为HA1G选择了锌合金材质的旋钮，手感舒适，长期使用不变形。

　　当然，燃气灶最重要的方面莫过于性能，接下来我们再来看看方太HA1G的性能表现。

　　螺钉隐藏，炉头清洁更方便

　　精选飞檐火盖设计，出火孔呈60度排列，彻底解决出火孔堵塞难题。防回火安全底杯，彻底解决内部元器件安全难题。另有全新气电分离技术，燃气电路彻底分开，杜绝气、电安全隐患。

　　不仅如此，方太HA1G燃气灶的炉头也采用了时下流行的一体式设计，气密防护更省心。配合熄火保护装置，熄火后自动切断气源，杜绝熄火更贴心。另有多保险气路安全系统，阻止漏气更用心。

　　另一方面，HA1G还采用了子母套保护电源线接头，灶具内部电源线接头采用两个保护套，防止电源外露更安心。

熄火保护装置

点火装置

　　此外，这款燃气灶还有真对有小朋友的家庭设计了童锁功能，旋钮按下才能转动，有效防止儿童玩耍引起意外，多为安全加一道锁。

　　小编点评：采用时下流行的一体式设计，气密防护更省心。配合熄火保护装置，熄火后自动切断气源，杜绝熄火更贴心。另有多保险气路安全系统，阻止漏气更用心。

谢绝平凡伊莱克斯燃气灶

　　在这个强调个性的年代，不仅衣穿妆容强调个性，家居家电同样不甘落后。现今的厨电市场真的走的是个性风格，中规中矩的设计已经难以吸引消费者的眼球。

伊莱克斯EQ98X灶具

　　电气双模的灶具因为其同时具有燃气灶和电磁炉的优点，不管是习惯用哪一种工具烹饪的人都能轻松上手，因此一度成为市场上的热门产品。EQ98X是由伊莱克斯推出的一款双模型灶具，不必小编多说，光看这个充满个性的外表就让人眼前一亮吧?

伊莱克斯EQ98X灶具

　　独特时尚外观设计更富时尚动感，将传统灶具与时尚电磁感应灶完美结合。

伊莱克斯EQ98X灶具旋钮

　　喷砂处理的操控旋钮，彰显卓然时尚品位。

　　右侧电磁灶专为平底锅设计，选用法国eurokrea微晶面板，经过多重测试鉴定，长期使用后依然亮丽如新。

伊莱克斯EQ98X灶具电磁炉部分

　　电磁感应加热模式，无辐射、无热气、无废气;定时定温，蒸、煮、炖更安心。九段火力调节方式，根据烹饪需求的不同，随意选择火力大小，轻松烹饪不同美食。

　　不仅如此，EQ98X还采用智能感应加热功能，电源开启后，电磁感应灶仅在接触锅底表面处产生热能，彻底杜绝任何安全隐患。

伊莱克斯EQ98X灶具电磁炉触摸式控制区

　　轻触式感应按键，视觉简约时尚，触感明锐舒适。

　　燃气灶方面，EQ98X的表现同样出色。

伊莱克斯EQ98X灶具燃气灶部分

　　左侧燃气灶部分适用于炒锅，独创下沉式接水盘设计，有利于热量集中于炒锅周围，煎、炸、炒更美味。强劲火力。

伊莱克斯EQ98X灶具燃气灶锅架特写

　　铸铁锅支架，质感简约硬朗，突破传统，前卫时尚，坚固耐用。

伊莱克斯EQ98X灶具燃气灶炉头特写

　　双层防溢漏接水盘，烹饪过程中溢出的食物或汤水等，会直接流入接水盘，直接取出上层接水盘用水清洗即可，轻松保洁省心省力。

伊莱克斯EQ98X灶具燃气灶炉头特写

　　双环火焰合理分布，起火、导热更迅速，4.0KW的超大火力满足各种中式爆炒需求。更有劲集中设计，大大降低火焰被风吹灭的危险。

伊莱克斯EQ98X灶具燃气灶炉头特写

　　在安全方面，伊莱克斯EQ98X同样考虑周道，西班牙ORKLI熄火保护装置，意外熄火，30秒内迅速切断气源，有效保护家人安全。

伊莱克斯EQ98X灶具燃气灶点火针及熄保装置特写

伊莱克斯EQ98X灶具燃气灶点火针及熄保装置特写

　　更有童锁保护装备，有效避免儿童因好奇而发生的误操作，孩子远离危险。

　　小编点评：千万别以为伊莱克斯EQ98X灶具设计漂亮就忽略了它出色的性能，采用时下热门的双模式设计，不论精于中式烹饪还是喜欢西式烹调它都能轻松搞定。

节能环保华帝燃气灶

　　初一见这款由华帝带来的新款燃气灶JZT-I10009时总会觉得与众不同，低调的风格不会过于突出抢眼，但是细节上的精妙设计却让它如此过目难忘。华帝JZT-I10009燃气灶是本季华帝主打新品，它的设计灵感源于清水出芙蓉，天然去雕塑这句诗词，秉承自然仿生的设计理念，将净雅的莲花元素完美融入到产品的每一个设计细节之中。