美女厨房 成就中国好声音 蜂蜜凉糕
这两年选秀节目风头正劲,前不久开赛的中国好声音也引来了多方关注,很多人说中国好声音不仅仅是一个优秀的选秀节目,更是中国电视历史上真正意义的首次制播分离。刘欢、那英、庾澄庆、杨坤四位著名歌手将作为明星导师言传身教,为中国乐坛的发展提供一批怀揣梦想、具有天赋才华的音乐人,树立中国电视音乐节目的新标杆。
做歌手最重要的无疑是喉咙,接下来小编就来推荐几组养护喉咙的小食。
蜂蜜凉糕
推荐工具:博朗电蒸锅FS20
蒸煮源自我国古代,是最便利的烹饪方法之一。 无论何种烹饪工作(电蒸锅烫煮、再加热、保温或烹制全套四道菜肴,只需简单几步,即可达到完美效果。这一切这款由博朗推出的MultiGourmet电蒸锅都能胜任。而且只需几步即可达到完美效果。
博朗电蒸锅FS20
博朗FS20电蒸锅延续了博朗一直以来的优雅欧式设计,简洁的白色外观让厨房里增加了优雅风情,而且使用起来也很方便,只需将水和原料倒入电蒸锅,并用定时器设定蒸煮时间。850瓦加热元件和独特的蒸汽加速器,只需数秒,即可开始蒸煮食物,简单方便更无需搅拌或小心看护。到达设定时间后会自动关闭,即使是不精厨艺的主妇也能轻松上手。而且它的蒸笼、蒸盖和插片都可以用洗碗机清洗,非常贴心。
控制面板
博朗电蒸锅FS20菜单特写
在内部,博朗为这款电蒸锅配备两个多用途蒸笼,每个容量3.1升。圆形的蒸笼设计可以盛放各种原料,不管是鸡腿、鱼还是土豆甚至是芦笋,都可达到极佳的蒸煮效果。
将土豆和蔬菜分别放入两个不同的屉笼。 防滴漏盘可防止不同风味和味道相互混合。
无独有偶,博朗也选择了和方太总厨系列一样的控制方式,整个控制面板简单方便,所有的时间调节都在按钮上,简约的同时更方便操作。
而且这款电蒸锅还能使用独立2升蒸饭容杯,在烹调酱汁或汤液时也可煮饭。 蒸煮胡萝卜等深色食物时,又可以使用专用深色容器,将人性化贯穿始终。
小编点评:850瓦加热元件和独特的蒸汽加速器,只需数秒,即可开始蒸煮食物,简单方便更无需搅拌或小心看护。到达设定时间后会自动关闭,即使是不精厨艺的主妇也能轻松上手。而且它的蒸笼、蒸盖和插片都可以用洗碗机清洗,非常贴心。对于忙碌的上班族来说只需将水和原料倒入电蒸锅,并用定时器设定蒸煮时间,方便好用。
制作方法:
糯米,要那种圆粒的,口感软糯。淘洗干净用凉水泡上一个晚上,蒸熟。
趁着蒸糯米的时间,我们来准备红豆沙(全手工制作) 自己做馅,味道好吃、干净卫生,想加什么加什么,当然大家也可以买现成的,也非常方便。 1、红豆上锅蒸1个小时,蒸的软软糯糯 2、用捣蒜钵把豆子捣碎,当然用料理机更加方便,因为我做的少,就顺手用了捣蒜钵,省了清洗料理机的麻烦。同时锅里热油,炸香核桃仁、芝麻。
找一个方形饭盒,四壁和底面薄薄抹上一层熟油(这样做是为了成品能够顺利的从盘中取出),将糯米饭趁热均匀的平铺一层,在铺好的糯米饭上再铺一层红豆沙,撒上一层炒香的核桃仁、白芝麻、葡萄干。
最后再均匀铺上一层糯米饭,铺平将豆沙馅料全部盖住,冰箱冷藏一个小时后,取出切成小块,正宗的是切成菱形“◇”装入盘内,蜂蜜和桂花汁混合后淋在其上就可以上桌了,和大家分享!