舌尖上的中国 揭秘厨房里的热销家电

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　　今年最火的一部纪录片是什么?可能很多人会想到那部——《舌尖上的中国》。这部记录篇通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。

　　《舌尖上的中国》之所以获得成功是因为每一集的主线采取了碎片似的剪辑方式，进行了不同地域之间的组合和嫁接，讲述了同一种食材在天南地北之间的变化，这部纪录片用味道营造出了一个个真实的故事。从文化角度所探讨的问题并不只是“吃”这么简单，从传统劳作到食物创新，生活的艰辛和几代人的智慧结晶，中国人“吃”的传承和变化已经逐渐凸显出它特有的国人气质。

　　《舌尖上的中国》是美食献给普通劳动者的颂歌，不见“烹饪大师”，不见“美食专家”，更没有“厨艺大赛”，有的是手工挖莲藕、两小时采竹笋、全中国只剩5人继承的高跷式捕鱼，70多岁吉林“鱼把头”、卖黄馍馍的陕北老汉、陪外婆制作年糕的浙江慈城小姑娘。《舌尖上的中国》对食物朴素细腻的描述，对人和食材的关系的微妙理解，悄然传达出几千年来中国人在劳动中所产生的智慧思考以及味觉审美，每一道食物都能勾起观者的浓浓思乡之情。真是因为这些，才使这部纪录片呈现出与众不同的魅力感召。

　　一时之间舌尖上的母校等多部衍生品也一起问世。中国自古就有民以食为天之说，可见饮食文化在国人心中的重要地位，提及烹饪就不能不提到厨房，从最初的狭窄阴暗，到之后的独立空间，随后是今天的开放式设计，厨房的升级也在从一个侧面揭示了我们生活的变迁。那么时下我们的厨房中都流行些什么呢?接下来不妨和小编一起掀开现代厨房的面纱。

 

 

　　方太CXW-200-EC01A油烟机就出自方太C1总厨六系。应用经典欧式造型，一改传统只有一个集烟腔的不足，配置了左右两个烟腔分别对应在左右灶头，更为精准的清除油烟。为油烟机产品的设计开创了先河。接下来不妨和小编看看这款方太2011年旗舰产品的过人之处吧。

　　在设计上方太CXW-200-EC01A油烟机采用的是与之前出品的EQ01不同的T型设计，这一外观同时也被看作高端油烟机的代表。但是细节之处却又与传统T型油烟机迥异，从而让这款产品不至于落俗。

方太油烟机CXW-200-EC01A

　　突破了人们对油烟机的固有印象，左右两侧的格局不仅在性能上提升了油烟机吸除油烟的效果，更给予使用者视觉上的冲击，让人眼前一亮。

　　CXW-200-EC01A整体选用纯钢材质，即使终日与油烟为伍也不必担心它变色变旧，而且这一材质更便于清洁。

　　超厚的机体在给人视觉上的奢华感的同时更确保产品使用寿命。895毫米超宽设计，带来更好垄烟集烟效果。

　

方太油烟机CXW-200-EC01A

　

方太油烟机CXW-200-EC01A细节

　　控制面板是油烟机与使用者互动的唯一方式，油烟机的人性化与功能都是通过这一部分展示给使用者的，因此控制面板设计的好与坏直接关系着使用效果。

　　在控制面板的布局上CXW-200-EC01A也完全不同于以前各种油烟机，它的控制面板分别设计在了机器的两端，这样使得整体感觉不再因为左右分别的格局而变得过于正统失去创意，完美的找到对称状态下充满个性的不平衡感。

　　而且这种左右分置星光按键，更能各自控制左右灯光，洞察烹饪每个瞬间。

　

方太油烟机CXW-200-EC01A控制面板

　　在右侧的控制面板部分可以看到CXW-200-EC01A还提供了醒目的智感光标设计，随三档风量大小改变相应光线强度，精准感知排烟状况

　　CXW-200-EC01A灯光的设计同样充满创意，超长的冷光灯在给予充足光线的同时不烫手，不费电。

方太油烟机CXW-200-EC01A的灯光

　　光灯明亮而且柔和，不同于之前的油烟机产品，超大灯头的设计暗合了CXW-200-EC01A大气天成的风格，让美观与实用兼得。左右两侧的灯光可以通过左右分置的星光按键进行控制，各自控制左右灯光，洞察烹饪每个瞬间。

　　方太为CXW-200-EC01A设计了同类机型中最大的集烟腔容积，可以快速拢烟，防止爆炒时的油烟逃逸，同时可以提高进风中油烟占空气的比例，进一步提升实际吸油烟效果。

方太油烟机CXW-200-EC01A集烟腔特写

　　性能方面，CXW-200-EC01A依托方太降噪“变R蜗舌”、高效净畅网两大专利技术，CXW-200-EC01A在噪音、导油等方面都有着相当不错的表现。搭配双引射“静流弧双劲风机”实现了大排风量与低噪音两者兼得，使得噪音与排风量鱼与熊掌不可兼得的尴尬不复存在。

　　细心的朋友已经发现方太CXW-200-EC01A油烟机的油盒、油网等部分设计与众不同，这是由于它创新的采用了独特的双烹饪中心设计，吸油烟机左右烟腔分别对应左右灶头，精确除烟无一丝一毫逃逸。

　　在内部方太为这款油烟机选用了双引射“静流弧双劲风机”，风机底部静流弧设计，采用科恩达流体力学原理，对进入风机的油烟起到导流作用，使油烟进入更顺畅，同时有效降低紊流噪音。双面叶轮设计，在电机的强劲动力下，使正反两面同时形成负压区，吸力加倍强劲。风机架上部斜角设计，减少角部紊流吸力损失，增强有效吸力。

　　同时更有降噪“变R蜗舌”风机系统，有效抵消部分由于电机工作和气流运动产生的噪音，使油烟机内部的噪音降到最低。实现了15立方米每分钟的高排风量及低于48分贝的超低噪音。

　　隐匿式设计是CXW-200-EC01A的另一大看点，将油网和至宽导油槽彻底隐藏，或显或隐，全由使用者决定，更为人性化。

方太油烟机CXW-200-EC01A

　　同时配合创新V型高效“净畅网”，高效净畅网创新采用瓦片和百叶窗设计原理，双层叠排彻底滤油，同向圆弧顺畅导烟，同步进风和滤油。

　　另有双烹饪凹槽设计设计，敦实稳重的厚钢板材质，深邃宽厚的凹槽设计，契合您的高尚水准。

　　超大油盒设计省去频繁清洁的麻烦，玻璃视窗清晰标出油量max指数，让您随时了解油积量，掌控清洗时机。

　　方太油烟机CXW-200-EC01A

　　小编点评：CXW-200-EC01A采用独特的双烹饪中心设计，纯钢材质的设计与超长的冷光灯搭配，秉承方太特有的“高效静吸”技术，该款油烟机更凭借着核心技术的精细配置达到秒吸油烟，实现了效能与静音二者的完美并存。“双烹饪中心”的创新设计实现集烟腔与炉头一一对应的关系，自然形成的大内腔有效聚拢油烟并快速吸尽，彻底解决中国厨房的油烟问题。

　　额定功率(W)200

　　外型尺寸(mm)长895X宽520X高690

　　照明功率6.5wX2

　　净重(kg)27

　　风量(m3/min)15

　　电源220V / 50Hz

　　噪音(dB)48

　　风压标称值(Pa)230

　　最大风压值(Pa)320

 

　　总厨六系是方太本季重磅产品，它的定位是，行政总厨级家庭烹饪中心，一经上市就引来多方关注，荣获2011年德国红点设计大奖。

　　方太“C1总厨六系”首次提出了独立双烹饪中心理念，独立灶具独立烟腔是其双烹饪中心的核心，其中的蒸箱和烤箱让中式的健康“蒸”法与西式百变“烤”法自如切换，真正实现了中西烹饪之道兼得享受。【相关链接：C1总厨六系亮相 方太油烟机EC01A首评】

方太燃气灶HLCG.A

　　HLCG.A是方太总厨六系中的灶具产品。左右炉头的设计可实现独立精细操作，左侧宽十字支架适合西式平底锅的小火煎用，右侧圆立柱支架专为中式圆底锅的大火爆炒量身定做。左右分隔的视觉架构，独立控制的功能单元，重新定义了更宽灶具空间。

　
方太燃气灶HLCG.A

　　方太HLCG.A燃气灶外观设计非常浑厚，独特的双烹饪中心，两个锅支架适合不用的烹饪，兼得中西厨房之道。全新一体的油墨拉丝不锈钢面板，厚重简约。

　
方太燃气灶HLCG.A无极变速旋钮

　　无极变速旋钮，随心调节，如意控制。而且旋钮必须按下才能转动，避免儿童玩耍引起意外，为安全加一道锁。

　
方太燃气灶HLCG.A炉头

　　除了外观上的创新设计之外，HLCG.A的性能同样出色。延用方太五腔驱动燃烧技术，采用“五喷嘴+五个燃烧腔”的设计，强劲蓝火更安全。25.5度出火角设计，保证火焰外焰燃烧，解决了热量的充分利用和废气排放问题。

　
方太燃气灶HLCG.A炉头

　　安全伞+双针极速点火技术，安全伞有效保护点火针不被破坏，点火迅速无等待。

方太燃气灶HLCG.A炉头

　　在这里小编要特别提一下安全方面，方太为HLCG.A增加了多重安全防护。飞檐火盖设计，出火孔呈60度排列，外环溢出汤汁沿着檐边流至面板，不会流入火孔，彻底解决出火孔堵塞难题。气电分离盒，将燃气部分与电路部分完全隔开，有效避免燃气、电路带来的安全隐患。防回火安全底杯，有效防止回火进入灶具内部，避免安全隐患。以及多保险气路安全系统，三重气密性检测，铜气管接头、铜螺母、铜气管等材质，不易被腐蚀，全面保护气路安全。更有铜质气管，气密性好，不易氧化，不易腐蚀，气密性无忧。

方太燃气灶HLCG.A点火针和熄保装置特写

　　熄火保护装置，意外熄火，自动切断气源，防止燃气泄露。

　
方太燃气灶HLCG.A点火针和熄保装置特写

　　此外，这款燃气灶还有多重人性化设计，可移动式清洁杯，解决了炉头的清洁问题，随意取出，清洁无忧。

 

 

　　你所想象中的天价家电是什么样？提到天价系列，那么就不得不提美的X5微波炉。

　　AH032AX5-B0N1是美的2011年新款变频蒸立方微波炉中的一款，由于装配了变频电路，在烹制食物时大幅度降低了电源转换部分的损耗，使工作过程中耗费的能源显著降低，其能效值均在62%及以上，即使在清蒸、慢煲、温炖时也不用再担心电费。初步估算每年每台微波炉可节约48度电，以目前全国数千万台的保有量计算，经济效益和社会效益都非常可观。

美的AH032AX5-B0N1微波炉

　　美的AH032AX5-B0N1微波炉微波炉采用黑色和橙色的搭配，大幅黑晶平板。

　　设计结构上，这款微波炉采用下拉门设计，这一设计满足了右手习惯的同时更方便使用者取放食物，不仅烹饪的时候更加方便，而且整体感觉也更加时尚。

　

美的AH032AX5-B0N1微波炉

　　美的AH032AX5-B0N1微波炉拥有多达46款智能营养菜单设计，即使是不精于厨艺的主妇也能根据提示一步步操作，烹饪出满桌营养美餐。

　　热量调配师导航，使用时仅需转动旋钮即可简便检索130种菜单的导航功能，显示下一步操作方法及附件信息的信息提示功能，非常方便好用。

美的AH032AX5-B0N1微波炉

　　对于有些家庭来说，使用微波炉还存在着困扰，就是操作步骤稍烦琐，老人和孩子不易上手，不少新手主妇也会有烹饪到一半却不知道下一步怎么操作时，不知道应该使用什么附件时，美的AH032AX5-B0N1微波炉的液晶画面上会显示相关的提示。即使是老人和孩子也能方便的使用。每一个烹饪步骤都能智能提示，人性化的设计，化繁为简的操作过程，手把手的教你如何使用微波炉，解决不会操作的难题。

　　美的AH032AX5-B0N1微波炉使用时下最为流行的下拉门设计，满足左右手习惯的同时，更方便顾客取放食物。

　　炉门可承受约四公斤重量，方便在烹饪的时候对食物进行调味，使用非常贴心方便。

美的AH032AX5-B0N1微波炉

美的AH032AX5-B0N1微波炉

　　美的AH032AX5-B0N1微波炉除采用日本原装东芝技术，零件更全部进口，每一处细节尽显美的对消费者细心的呵护。

　

美的AH032AX5-B0N1微波炉

　　美的AH032AX5-B0N1微波炉热的300度高温蒸汽功能，具有脱脂减盐的效果，远红外石窑能够实现外焦里嫩的食物烧制效果。发挥这两方面的特点，降低食物中油脂和盐分的同时，诱发出其中的美味，烤制出理想食物。同时重视健康和美味。采用300度过热水蒸汽，对食物的烹饪时间更短。300度过热水蒸汽与加大的热风量使烹饪时间大幅度缩短。实现快速健康烹饪，锁住美味不流失。

　　石窑发动机则能减少食物中的油脂和盐分，实现健康烤通过炉腔内远红外线，将食物包围，高效加热直达食物内部，食品经烤制后，外部焦脆，内部松软。此外，通过将热风量提高，即使大块食材也可以烹饪得即均匀又美味。

　　现代社会，人们对营养的摄取量严重超标和不均衡，美的蒸立方融300度高温蒸汽技术，对食材蒸汽烹饪带来全新的营养。传统的去油方法用明火高温炼油，但是火候不容易掌握，导致食物焦化，产生有害物质，不健康。美的AH032AX5-B0N1的去油方法采用高温蒸汽轻松去油，充分燃烧脂肪，使脂肪以液体的形式排出，食物不油腻，口味更好。

　　维生素是人体的重要营养物质，维生素的保留与烹饪时间有密切关系，AH032AX5-B0N1则能快速烹饪食物保留更多维生素。高温350度过热蒸汽烤制，减少食物中的油脂和盐分，350度大功率更缩短了以往所需要的预热时间。

　　针对消费者对于营养健康和食物口味的高要求，美的AH032AX5-B0N1微波炉通过搭载变频器，实现了对烹饪过程的精确掌控。利用均匀可调的变频“文武火”，克服了传统微波炉在食物加热过程中产生的某些部位加热过度焦化而另一些部位加热不足还是生食的现象，轻松烹制出色香味俱佳的美味佳肴。而连续可调的均匀火力使食物始终处于全方位均匀受热状态，最大程度保持了食物原有的风味和营养成分。同时，美的AH032AX5-B0N1微波炉装配的变频电路还降低了电源转换部分的损耗，使烹饪过程中耗费的能源大幅降低，这也获得了很多环保人士的青睐。

美的AH032AX5-B0N1微波炉

　　美的AH032AX5-B0N1微波炉更独有的智能变频文武火。实现食物在不同烹饪阶段对“武火”和“文火”需要的无限自动调控。营养与美味兼得。例如蒸米饭，一开始火力一定要大，水沸腾后火力变小。这样蒸出的米饭松软可口，营养又美味。不同食物分类火候，营养更精准。根据中国传统模式选择最佳火候，量身定制食物烹饪方案。

　　此外，美的AH032AX5-B0N1微波炉更有18cc每分钟的丰富蒸汽量，不仅可以蒸制一般食物，更能蒸制出整条鱼及手工包子等不容易熟的食物。另有8眼红外温控设计，温、热、烫模糊控制，加热食物更快捷，随心所想。

　　传统蒸的器具很多，有木制蒸笼、竹制蒸笼，形状可大可小，层次可多可少，根据原料多少调节。蒸菜时，必须注意分层摆放，汤水少的菜放在上面，汤水多的菜放在下面，淡色菜放在上面，深色菜放在下面，不易熟的菜放在上面，易熟的菜放在下面。

　　美的AH032AX5-B0N1微波炉采用纳米银加高温油内胆，结合蒸汽清洁设计，使清洁腔体变得十分容易，与此同时也提升了蒸的品质和口感。

　　33升的超大容量更是可以不受限制，烹饪美食更加得心应手。

　

美的AH032AX5-B0N1微波炉

　

美的AH032AX5-B0N1微波炉

　　容易清洁是美的AH032AX5-B0N1微波炉的另一大特色，高温蒸汽自动清洁功能，可以排出蒸汽管路中的残留水分，抑制管路中细菌的繁殖。

　　蒸汽使炉腔的污垢从炉体脱离，易于擦拭，清除也非常简单。

　

美的AH032AX5-B0N1微波炉

　　前端供水盒的设计，可以从前方进行取出或放入，供水、清理都轻松完成，使机器保持简单清洁。

　　采用蒸汽烹饪时，附近在炉腔表面的水滴流入接水盘，可以从前面整体取下清洁，排水也非常简单。

　　远红外石烤盘，在热制时用作库内平盘防止炉内受污染，如果脏了可以随时进行整体清洁，非常方便。

 

 

　　随着我们对生活品味的不断追求，烹饪已经从一种家务劳动变成生活享受的一部分。午后亲手烤上几款饼干，亦或者是晚餐时端上自己精心烤好的PIZZA，满含的都是对家人满满的爱意。

　　北欧NKX1517T电烤箱的外观设计采用了整洁的白色。优雅的流线型设计充满了异国风情。

北欧NKX1517T电烤箱

　　市场上很多烤箱使用使用镀锌板材，这一材质会因氧化而光泽度降低，热反射减弱，导致受热不均。此外还避免了高温下锌离子释放对人体的潜在危害。为了解决这一问题，NKX1517T选用了镀铝板腔体，这一材质具有极佳的耐高温、耐腐蚀的特性，同时温度也更为稳定。

　

北欧NKX1517T电烤箱

　　内部NKX1517T采用了反射式腔体结构，能有效聚集热能，由外而内均匀烘烤食物，使您在家就能品尝到大师级的美味食物。而且内腔喷有食物级不粘油涂层，安全而且易清洁。持久光洁使厨房更为赏心悦目。同时不粘油涂层通过德国LFGB和法国Food contact的专业食物测试，确保使用安全。

北欧NKX1517T电烤箱

　　不仅如此，NKX1517T还配套优质硅胶西点模具和硅胶防烫工具，不沾油、防刮擦搪瓷烤盘，易洁电镀烤网，转叉和取物夹，经久耐用更提升产品品质。

北欧NKX1517T电烤箱

　　在性能方面，北欧NKX1517T烤箱的表现也不错，它特别选用的远红外石英发热管，加热速度快，配合反射结构的腔体，特别适合用于饼干，蛋挞等西点的烤制，将其金黄诱人的色彩完全表现出来。而且石英发热管发热效率极高，在光能与食物直接接触的过程中锁住水份，留住营养。

北欧NKX1517T电烤箱

　　同时提供四档专业烘烤模式选择，电脑预置最合适的烘烤时长和温度。搭配超大温控区间，65度低温可专门制作腊肉腊肠，也可以用于食物保温。230度高温则能满足各类饼干西点的烘烤要求。

　　另一方面，NKX1517T的内部设计也颇为精心。拉伸式背部内胆设计，可放入12寸匹萨烤制，真正实现了小身材大容量，更有一体化可抽离集悄盘，清洁简单方便。

 

 

　　烹饪可以说是一门艺术，想要成就艺术，实用的工具则是必不可少的。美味佳肴也是如此，就拿我们餐桌上最为常见的米饭来说，想要做好米饭，光选好米还远远不够，电饭煲同样要性能出色。

　　在2011年美的推出的第三代IH智能电饭煲，是目前国内唯一带压力的IH电饭煲，萃取中国古代皇室煮饭工艺精华，有望打破日韩品牌垄断高端饭煲市场的局面，使用美的压力IH电饭煲，煮饭非常好吃，而且速度比普通智能煲，快40%。

美的电饭煲PFZ4080

　　那么具有压力的新款IH电饭煲到底有多新奇?接下来不妨和小编先睹为快。

美的电饭煲PFZ4080

　　PFZ4080是美的尊尚系列中的一款电饭煲，它采用了奢华的暗红色外观，但又不至于显得过份张扬。铸铝外壳罩，工艺精湛，时尚大方，清洁无死角;煲体使用高亮度塑料，富有光泽及层次感。

美的电饭煲PFZ4080控制面板

　　控制面板延用了美的天幕设计，在操作时更为方便，不用再像以往一样低头弯腰，绝对是老年朋友和准妈妈们的福音。

　

美的电饭煲PFZ4080控制面板特写

　　不仅如此，美的还为PFZ4080增加了实时语音提醒操作功能，及灯光导航功能，方便操作。选择到具体功能，如“精华煮”，相应可供操作的按键灯会亮起。

美的电饭煲PFZ4080

　　操作方式上，PFZ4080也做出了改良，行业内率先应用滑动触摸技术，让消费者充分体验新一代数码科技。动画界面，根据不同工作状态显示不同内容，通俗易懂，形象生动。

　

美的电饭煲PFZ4080细节

　　除了面板及控制技术的改良之外，在灯光方面，PFZ4080也做出了全新的设计，富有韵律动感的“呼吸”灯设计，赋予产品鲜活的生命力。

美的电饭煲PFZ4080

　　当然，所谓创新绝不仅于此，在功能方面，PFZ4080同样进行了多种改良。

　

美的电饭煲PFZ4080

　　首先是美的引以为傲的IH技术，PFZ4080采用IH电磁加热技术，内胆直接快速发热，煮饭时间缩短40%;辅以侧面、上盖发热组件，使米饭粒粒透芯，香甜美味。

　　底部侧面各15圈线圈紧密环绕;且成60°夹角，使磁力线的分布最大化，实现内锅自身的均匀受热。六根导磁条，引导磁力线作用于内胆，提升加热效率。

　　之后则是压力技术，在压力1.3状态下，沸腾温度超过106度，米饭翻滚更剧烈，且米的淀粉转化率最高，大大提高了米饭的氨基酸和葡萄糖的含量，米饭口感香韧，营养丰富。

　　传统压力锅采用的是密度结构，锅内米水是不沸腾，煮出来的米饭是像石头一样结块。而智能压力饭煲在煮饭过程中，压力小球会持续闭合、开启，让米水不断沸腾、翻滚，米饭就像在“跳舞”，使得米粒受热均匀，形状饱满圆润。

　　提及压力，可能很多朋友要担心安全的问题，为此，美的特别为这款电饭煲增加了十重安全保护功能，包括：压力小球恒压控制、主温控器保护、 异常压力保护装置、 传感器实时控制等，确保使用安全。

美的电饭煲PFZ4080内胆特写

　　内釜是另一个能够影响到电饭煲性能的重要环节，美的PFZ4080电饭煲内部采用了3.0MM不锈钢复合内胆，蓄热强;内表面使用超级不粘耐用涂层，容易清洁。

　

美的电饭煲PFZ4080内胆特写

　　底部蜂窝设计，扩大受热面积，加强热对流，聚能高效。

美的电饭煲PFZ4080可拆上盖

　

　　活动盖板可拆，防堵罩可拆，清洁更彻底，使用更放心。

　　小编点评：作为2011年的主打款产品，美的在研发PFZ4080时可以说颇费了一翻心思，上盖滑动触控技术，和高档手机是一样的，手指一滑，就可以选择功能了，方便又时尚。使用时还有呼吸灯在闪烁，很有科技感，很漂亮。更有声光导航系统，不仅可以语音提示，还有独创的光导航。使用时，可以操作的按键会发光，其他按键不亮，避免误操作，老人家也能轻松用。同时更有IH及压力双重烹饪，全面提升口感与营养。

 

 

　　“全入味”系列是美的本年主打的电压力锅产品。不仅从外观设计上进行了全面革新，功能上更是有了大胆改良，接下来我们就来看看这款号称全入味的电压力锅的神奇之处。

　　美的PSS501电压力锅在外观设计上应用了喜庆的红色，无疑成为厨房中的一大亮点。同时内设聚能厚釜，立体导热，烹饪食物更有营养。

美的PSS501电压力锅

　　美的PSS501电压力锅最大的看莫点过于，i-EAT立体控压技术与压力精控五步曲技术。据美的电压力锅公司总经理张宪福介绍，这两项技术是美的经过两年的潜心研究，成功研发出来的。

美的PSS501电压力锅

　　“i-EAT立体控压”技术，采用完整的测温感压控制时间系统，能够精准测温、控压，使得不同食物在不同温度与压力环境下进行烹饪，达到最佳口感及营养。

美的PSS501电压力锅

　　“压力精控五步曲技术”是通过电脑芯片控制，改变了单一温度烹调，使得食物经过微压预热、低压软化、高压析味、中压焖炖、保压收汁五个不同温度的烹调过程，全面提升食物的口感和营养。

　
美的PSS501电压力锅

　　经过实验证明，应用“i-EAT立体控压与压力精控五步曲技术”能够给烹调出来的食物五大提升：食物内部入味的提升、食物汤汁保留率的提升、食物口感改善的提升、烹饪饮食安全提升和脂肪分解率的提升。

美的PSS501电压力锅

　　内部PSS501电压力锅采用聚能厚釜，4mm超厚航天级精炼铝合金一体成型，鼎釜造型使热对流更充分，加厚的侧壁导热更快，热量更均匀。底部凹环设计使底部温控元件贴合更紧密。更有防烫双提手，设计人性化，取放更方便。

美的PSS501电压力锅

　　另有蜂窝盖板设计，充分利用水的表面张力，防止蒸气凝结成的水珠滴落，避免食物浸泡糊烂，保证口感。内盖与外盖旋钮固定，轻轻一旋，内盖便可取下清洗，真正实现电压力锅内盖可拆洗，清洗更方便，更干净，有效杜绝卫生死角。

美的PSS501电压力锅

　　此外，这款电压力锅还设计了精准感控设计，融合压力、温度传感技术，直接提取锅内温度和压力变化，及时把信号传递到中央处理器，在整个烹饪过程中精准控制，全智能调节锅内压力和温度，达到最佳的烹饪曲线。独创的营养链识别系统，深入感控不同食材的特性，促使营养全面释放。

 

 

　　前不久博朗推出了一款相当智能的榨汁机产品。很多朋友知道果汁有营养，但是却并不知道超市中外卖的果汁为了增加口感往往会在其中加入各种添加剂，往往是保健的目的达不到反而伤身体。而且由于果汁工厂的加工工艺等问题往往让外卖果汁中的营养大量流失，因此越来越多的家庭选择自榨果汁。

博朗榨汁机MP80

　　自榨果汁当然不能缺少一款实用的榨汁机，接下来小编推荐的就是这样一款产品，博朗MP80榨汁机。

　　出自德国，打造高端品质，让主妇们亲手调制特别的水果和蔬菜汁，富含维生素，口味极佳。 博朗Multipress榨汁速度极快。 超强马达、高转速及智能功能(如大填装容杯和自动果粒分离器)使果汁调制快捷、便利、干净。

　　博朗MP80的杯盖是一大特色，取出或翻转时，杯盖会变成实用的托盘，方便加工大量水果或蔬菜。

　　一体式果粒容器是这款榨汁机的另一个特色，容器采用透明设计，使您可以时刻掌控榨汁过程。 容器易于拆卸和清洁。而且喷口更能方便地将果汁榨入果汁容器，容器中有内置泡沫分离器。 但您也可以快速、轻松、干净地将果汁直接榨入玻璃杯内。

　　此外，值得一提的是，这款榨汁机的盖子、果汁容器和果粒容器与填装托盘一样，易于拆卸，可用洗碗机清洗，相当人性化。

　　美的DE12Q51豆浆机的外观设计鲜亮漂亮，多种功能使用方便，更有多重安全防护，设计贴心强大。

美的豆浆机DE12Q51

多角度外观

　

外观细节

　　美的DE12Q51豆浆机的外观采用了更为适合女性朋友的紫色，突出了华丽的同时更不失女性柔美的感觉。控制面板龙用超大覆膜板设计，晶莹亮丽，变幻多彩而且长久不变色。

提手设计

　　在功能方面DE12Q51豆浆机加入了更多适合孕妇和婴儿的新功能。益智米糊适合爱挑食的孩子。婴儿辅食适合四个月以上可以添 加辅食的婴儿，让宝宝吸收更多营养。纤体豆浆适合正在努力保持身材而节食的爱美一族，美味纤体两不误。除此之外这款豆浆机还有干豆、米香、养生八宝、果蔬汁等多种功能，满足男女老少不同的营养需求，使一家人不再众品难调。

控制面板特写

菜单功能特写

　　安全是这款豆浆机的另一大看点。创新的耦合器设计，机头和机身连接紧实不会产生飞溅，非常安全。机头和杯体采用强电耦合器设计，一凹一凸，吻合相嵌。巧妙而又美观的解决了机头电机与杯体底盘同时供电的问题。机体动作时不会产生飞溅，十分安全。

上盖设计

　　下方凹槽有盖型设计的电源接口与外界隔绝，可靠耐用，防水防灰尘，安全放心。

强电耦合器

　　再配合机头部分的强电耦合器触片，采用高强度优质导电材质，万次插拔也不会变型，可靠耐用。

　　在性能方面，美的DE12Q51豆浆机延用了美的标志性的文火熬煮专利技术，在熬煮的过程中先大火加热到一定温度，然后再配合智能温控系统，自动动态调节熬煮的温度，使不同的营养在不同的温度下有效释放出来，豆浆乳化的效果更好，让豆浆煮的香醇，同时营养也不会流失。

　　更有贴心全不锈钢双层内胆设计，大幅度降低了打浆时的噪音，全程静音。

机头设计

　　内部选用直流民机，重量减轻40%之多，整体更轻巧，清洁、使用也更为方便，同时节省更多能源，更可延长产品使用寿命。

刀头设计

　　专利仿生石磨刀头设计，优质合金钢材质15度黄金角度，锯齿形设计，旋钮时形成自上而下的涡流选磨制更为彻底。两片螺旋刀片与杯体内壁的配合形成动力漩涡，充分粉碎黄豆更加细腻，减少研磨时间和次数再配合刚才提到过的智以有文火熬煮功能，提高豆浆的口感。

温感防溢棒

　　温感防溢棒，自动感温防溢，无需专人看管，随开随饮用，安全方便。

内部杯体

　　内胆采用食品级材质，安全更有保证，省去后顾之忧。杯体内壁上有明显的容量刻度可查看，1000ML-1200ML的可调容量，细致贴心，根据人数自由制浆，不怕造成浪费。

　　防滑的底座设计，用料上乘，而且做工扎实，运行时不必担心发生倾倒，安全更彻底。

 

 

　　蒸制的食物，尽可能地保持了食物本身的营养，并且制作的过程中，温度相对柔和，避免了油炸等高温造成的成分变化带来的毒素侵袭。而且，蒸制食物时，如果食物原料中富含油脂(如肉类等)，还会随着蒸汽的温润逐渐把过剩的油脂释放出来，减低油腻度。

苏泊尔Z06YA3B-G2电蒸锅

　　苏泊尔Z06YA3B-G2电蒸锅选用不锈钢设计，大气简约，清洁材质安全卫生，即使长时间使用也能历久弥新。

苏泊尔Z06YA3B-G2电蒸锅控制面板

　　机身前方的控制面板设计简单，温度控制按钮，操作起来方便，功能更能一目了然。多种食物信息科学定时提示的设计是Z09YA4-G2的另一个贴心之处，可以满足不同人群的营养需求，使一家人众口不再难调。

　　独有防串味的接汁盘设计，双层蒸煮不同食物也不用担心串味，相当人性化。

　　时尚不锈钢蒸格厚度为0.5mm，结实，耐用。

　　涡轮增加蒸汽技术是这款电蒸锅最大的看点，同时也是苏泊尔的专利技术，这一技术不仅能够更完好的保留食物中的营养，同时更能大大节约烹饪时间，节能省电。

　　不仅如此，苏泊尔Z06YA3B-G2电蒸锅的水箱结构也非常精细，电源部分接触性能优越，使用安全放心，导热效率高，带来更快的煮食速度。

 

 

　　精选时尚彩钢本体，日本mini风格，ACA本季上市的这款AB-PN4810面包机无疑从外观上就让很多主妇们爱不释手。精致紧凑的结构设计让它的外观更显精美小巧。整体线条流畅自然，棱角折边却采用湿润柔和的线条，让它钢毅中不失优雅。

ACA面包机AB-PN4810

　　磨砂不锈钢上盖面板与白色整机的色泽搭配更质朴清丽。钢化玻璃视窗解决了塑胶在高温时分解双酚A的困扰，烹饪出的面包自然更健康。

　　在内部ACA面包机AB-PN4810采用日本原装进口芯片，质量稳定控制精确。传感器感温灵敏效果也更为可靠，控制温度精准高效自然使面包烧色均匀香脆。同时搭配15分钟断电记忆、1小时保温及13小时超长预约和多种提示音设置，让烹饪面包变得更加轻松方便。

　　另一方面，AB-PN4810还应用了ACA专利的黑窑风面包桶专利设计，厚黑釜材质，360度循环热浪技术确保每粒面包粉360度充分烘焙，面包香郁无比。四角斜角压边技术，撑面无死角，面包中再也没有生面粉的尴尬。

　　AB-PN4810的搅拌轴采用日本304不锈钢材质，材料的强度好寿命也更长。立式刀型搅拌棒克服了搅面初期面粉容易飞溅出面包桶的问题，撑面更为透彻充分。做出的面包自然细腻酥松。

　　多功能菜单是这款面包机的另一大特色，整机包括15个菜单选项，普通面包、高级面包甜面包等等都能轻松搞定，同时还能独立和面、发酵和烘烤，即使是再苛刻的使用者也能轻松满足。让主妇们尽情DIY出不同风格的菜单。另外还有独特的年糕功能，喜爱下厨的主妇们是不是已经等及跃跃欲试了?

　　细心的朋友可能发现了这些菜单全部经过防水薄膜处理，而且错落有致，这样设计不仅操作方便，灵敏耐用，同时更经防水处理，使用自然安全。

　　方便操作的按钮和显示直观明了的LCD以及面板上工作过程的中文指示，使面包机工作的整个过程都能轻松一目了然，美味看的见。

　　机身侧面及背面均设有条形散热孔。散热充分保护机身，实现更长使用寿命。

　　不仅如此，这款面包机还有不少人性化设计，例如开盖手柄的设计就是一个不错的例子，上盖两侧精致小巧的开盖手柄，即使在热机状态时进行操作也不必担心发生烫伤，尽显人性化关怀。

　　ACA面包机AB-PN4810的内部结构同样采用紧凑式设计，简明大方，光洁铮亮的不锈钢镶框和内胆设计使机器更加利于清洁。不锈钢发热管经由防氧化处理，加热更均匀，使用寿命更长。新颖实用的第二代旋卡式搅拌底座相比卡槽式结构简单方便取放。克服了面包桶在热态下不易提取的困窘。只需平衡放入顺时针轻轻一转就能轻松固定。

 

 

　　有人说中国菜好吃是因为中国人善于在烹饪中使用油脂，但是过多油脂的摄入却往往让我们的身体健康受到威胁。既想保证身体健康，又不想失去美食享受，难道就没有好办法吗?时下飞利浦给出了答案。飞利浦创新厨房家电Airfryer在欧洲、新加坡、韩国、马来西亚等各国上市获得巨大成功，现在来到中国，Airfryer的专利高速空气循环技术可以做出脂肪量至多可降低80%之多的美味薯条，让你以健康快速的方式，享受美味炸薯条、小吃。无油烹饪健康加倍，美味不减。

飞利浦空气炸锅HD9220

飞利浦空气炸锅HD9220多角度实拍

飞利浦空气炸锅HD9220多角度实拍

飞利浦空气炸锅HD9220多角度实拍

　　飞利浦HD9220空气炸锅采用整体白色外观，美观大方，大量采用圆润的流线线条设计，暗合了产品时尚高端的主题。

控制面板特写

　　机身前方设计了简约的旋钮，可调节温度控制可为食物预设最佳烹饪温度高达 200 度。享用金黄色脆炸薯条、小吃、肉类美食等，所有食物均在适宜温度下制作，以便获得最佳效果!美味食物和精美点心，不油不腻。

　　那么飞利浦HD9220空气炸锅又是怎么实现少油烹饪的呢?专利高速空气循环技术让您可以做出比传统电炸锅脂肪量至多可降低 80% 的美味炸薯条*!快速循环热空气和烘烤装置的独特结合可让您以快速便捷的方式煎炸各种点心、小吃和美食等。由于您只使用空气煎炸，因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清洁，既健康又经济。

　　不仅如此，飞利浦还为HD9220量身打造了针对中国市场的创新美味食谱，其中包括15道针对肉类、海鲜、蔬菜等分类的创新菜肴和小食，每道菜肴都包括简单易读的指导，烹饪技巧以及营养健康提示。用美味可口的食品打造一场健康华美的饕餮盛宴。

　　另一方面，HD9220空气炸锅更有多重人性化设计，例如贴心的食物分隔装置，如果想要烹饪整餐食物，HD9220的分隔装置是同时煎炸多种美食的便捷方法，而且还可防止不同食物相互串味，省时又省电。

　　可拆卸式抽屉和食物篮具有不粘涂层，可用洗碗机清洗，清洁非常方便。

　　电源线储藏格使厨房台面保持整洁

　　此外，这款空气炸锅还有计时器设计，将烹饪时间预设长达 30 分钟。自动关闭功能包括“就绪”声音指示灯。

　　另有集成空气过滤系统可防止不必要的烹饪气味和油烟，保持厨房清新洁净。