欧洲杯看球不能少 多款电烤箱自制烤串

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　　对于很多球迷朋友来说这几天很忙碌，因为欧洲杯就要开幕了。欧洲杯是一项由欧洲足协成员国间参加的最高级别国家级足球赛事。三五好友一起看球、侃球，再来点儿啤酒、烤串，想着就让人觉得相当惬意。然而街边的烤肉却往往不够卫生，而且在家看球的时候想吃还要现买不够方便划算，那么为什么不试试在家用烤箱制作美味烧烤呢?

　　1.肉串类：

　　5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1：鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包，味精(鲜度在99%，以下全用此鲜度)70—90克，精盐36克，特鲜1号1包(武汉产)，姜、香葱(剁细)各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。

　　将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤

　　配方2：十三香100克，味精(鲜度99%)70—90克，精盐36克，秘制油、特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。

　　将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。

　　注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。

　　两种配方任你选用，调串出食品几十上千个。

　　2.鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品。其配方如下：

　　5公斤食品需要加入：麻辣臭干料(武汉产)2包，精盐60克，味精90克，特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)名30克，松肉粉20克，白糖7克，红薯淀粉150克

　　将上述原料和5公斤食品充分拦匀，腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上，应适当加水，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。这些都是生料烤制。

　　3.鸡、鸭、鹅爪类多个品种，配方为：

　　5公斤食品洗净后放入锅中，加水淹没为止，放入精盐110克，生姜(拍破)80克，味精100克，香葱鲜头50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用签一穿即破时可捞出冷后，每串穿2个待烤。

　　4.鱼类：各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼尾等多个品种的配方为：

　　5公斤鲜鱼所加入的原料：十三香100克，精盐60克，白糖90克，味精80克，特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)各40克，飘香酱60克(调制见后)，红薯粉150克。

　　将上述原料和鲜鱼充分拌匀，干湿掌握与肉串相同，腌泡30分钟后穿串待烤。

　　特别提醒：为了你能正确掌握各类食品的腌泡方法，烤出特别风味来，我部特将“香辛窖水”浸泡法改为香料直接腌泡法，目的是担心你用“香辛窖水”时浓度掌握不好而 口味。

　　本工艺中某些复合成品香料已包含有些香料中药材。

　　5.排骨类：所有动物排骨都按以下配方调制：5公斤鲜排骨，加入十三香110克，五香粉20克，精盐36克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)各40克，红薯淀粉150克。

　　上述原料和排骨拌均匀后腌脆20分钟穿串待烤

　　6.蔬菜类：南瓜、茄子、 片、土豆、玉米棒、白菜等多个品种配方为：

　　红薯淀粉500克、精盐1500克、味精(细粉)400克，特鲜1号2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉(食用香料)50克，将上述混合均匀即成香精粉装袋备用

　　烤时先将穿好的蔬菜串平放在炉上，再用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上，每串放1克左右，每边放0.5克，在用毛刷沾油刷湿均匀烤制。放入香精的多少你可先烤3-5串自己品尝，根据当地人口味再增减香粉量

 

　　格兰仕KWS13E18X-F10(XS)电烤箱采用了非常新颖的立式结构，提供多重烧烤功能选择，上下管独立控制独有专业立式烘烤设计，特配专业可转动烤盘，最专业烤鸡设计，独有立式烤架，可做大块食物烘烤，多层烤、烤鱼、烤鸡、烤虾，烤玉米等。特别是顶置的Q盘，更可享受DIY美味，铁板烧韩式烧烤，网烤。特有顶部烤盘盖人性化设计。

格兰仕电烤箱KWS13E18X-F10(XS)

　　格兰仕KWS13E18X-F10(XS)电烤箱黑色高档立式外观，高贵亮丽，大旋钮开关，外观时尚，大拉手设计提防你碰到尚在发热的箱壁，看起来还更大方。独有立式烘烤样式M型上加热管，这种M型发热管可以让食物受热面更大，更均匀。圆圈热位置可调节，既可在箱内烘烤，也可在箱顶烧烤、铁板烧。

　

格兰仕电烤箱KWS13E18X-F10(XS)

　

格兰仕电烤箱KWS13E18X-F10(XS)

　　KWS13E18X-F10的另一个与众不同之处在于它的内部设计，这一设计可以提供特色立式烤鸡功能，横式烤鸡会让鸡油在鸡身停留，油烘烤过程中产生有害特质。而立式烤鸡可以让鸡油在烤制时顺鸡身滴下，使鸡肉更少油，口感更好。

　

格兰仕电烤箱KWS13E18X-F10(XS)

　　功率:1300W

　　容量:18L

　　体积： 320*350*430mm

 

 

　　中国人的厨房必究有别于西方家庭的厨房，面积往往偏小，因此在选购家电产品的时候往往首先要考虑的就是体积问题，谁说体积和功能是成正比的？小身材同样有大用处，不信就来看看这款由三洋带来的电烤箱吧。

　　三洋SK-CWT2电烤箱采用了颇为高雅的银灰色设计，外形时尚，外形精巧美观。机身下部的按钮可以分别调整火力与时间，操作起来非常方便。

三洋电烤箱SK-CWT2

　　在内部，三洋SK-CWT2电烤箱选择了两层式小巧型设计，从而节省了更多空间。抽拉式的底层面包屑盘，清洗更加方便。

三洋电烤箱SK-CWT2

　　此外，这款电烤箱的门采用烤盘自动滑出设计，非常人性化。

三洋电烤箱SK-CWT2

　　烤盘尺寸:19CM×16.5CM

　　容量大约：8L

　　电源线长：120CM

　　功率：低档：475W 高档：950W

　　外形尺寸：230mm*220mm*335mm

　　重量(约)3.8KG

　　参考价格：588元

 

 

　　ATO-CF24B是ACA旗下一款旺销的电烤箱，外观采用的是欧式外观设计，机身超大蓝色液晶，显示更直观。

ACA电烤箱ATO-CF24B

　　ATO-CF24B内部采用双层箱体结构，有效减少热量散失，更节能。独特旋转烤架设计，可旋转烤制整鸡及肉串。

ACA电烤箱ATO-CF24B

　　功率：1800W

　　容量：24L

 

　　AC25FF-AALR是由美的带来的一款新品电烤箱，它的设计非常新颖，大量采用圆润的线条，搭配黑色整体外观，搭配蓝色LED显示屏，给人梦幻的感觉。

美的电烤箱AC25FF-AALR

　　细心的朋友可能会发现，它的炉门发生了改变。事实上，这是AC25FF-AALR对烤箱设计的一次改良。深色的玻璃炉门设计弱了对眼睛的损伤，让你随时观察食物变化，又不担心影响视力。

　

美的电烤箱AC25FF-AALR

　

美的电烤箱AC25FF-AALR

　　美的AC25FF-AALR电烤箱采用 LCD蓝屏显示，实时显示工作状态，随心掌控。一键飞梭式电子式控制，操作智能简单。九大自动菜单，中西美食想烤就烤，70-250度温度选择，可烤制各种中西美食。

美的电烤箱AC25FF-AALR

　　在内部，AC25FF-AALR电烤箱 采用世界先进的电脑面板控制，上下管可以同时加热，360度旋转烧烤，热效率高，省时、省电。全能烧烤功能，集旋转烧烤、热风对流为一体，烧烤一键搞定。

　　更有金属发热管，烤制食物更美味。

　

美的电烤箱AC25FF-AALR

　　另有防高温炉灯，无需打开玻璃门，腔体烹饪状态一目了然。

 

　　无论是蛋糕、饼干，甚至是大尺寸的PIZZA，这些在很多人印象中只能在餐馆中享用到的美食，现在在家就能简单制作。当然必不可少的是一台实用的电烤箱。

北欧欧慕电烤箱NKX1624LT

　　NKX1624LT是由北欧电器带来的一款高端全功能型电烤箱，采用全球首创的分层独立披萨烘烤空间，可让披萨和其它食物同时进行烘烤，达到专业烘烤效果，大幅节省烹饪时间与能耗，节能更省时。接下来我们不妨一起看看这款专业级电烤箱的过人之处。

　　北欧NKX1624LT电烤箱并没有延续北欧电器一直以来的炫丽外观，改成采用沉稳的黑色与银色相搭配的风格，然而这也突出了高端的风格。机身采用进口加厚不锈钢板制成，机身坚固且外观高档时地，同时更有保温效果，食物烹饪速度更快。

　　机身超大LCD蓝色液晶显示屏设计，显示清晰明了，工作状态可以随时一目了然。

　　机身按键设计在箱体一侧，采用耐高温设计，数字显示更直观，操作简单精确。

隐藏式PIZZA网把手

隐藏式PIZZA网把手

　　隐藏式PIZZA网把手，不使用时可以直接扣入外侧边框内，防烫易握，而且不占用多余空间。

　　九大功率包括PIZZA，热风循环烘烤、面包烘烤、慢烧、烤肉、旋烘烤等等，配合120分钟超长定时，根据食物不同，自动控制烘烤时间，时间安排更合理。同时箱内的温度控制在温差2度以内，真正专业控温，带来更完美的营养美味。

　　烤箱门的采门采用了国际最新技术生产的镀膜耐高温镜面钢化玻璃，精致男家缘打磨密闭效果显著，更能将热量有效反射回炉腔内，有效提高热效率。

　　24升超大容量设计可以让这款电烤箱分别烤制六片面包、12个蛋塔，12寸的PIZZA满足全家不同需求，同时节省时间和能源。

　　在性能方面，NKX1624LT电烤箱采用双层独特全方位立体加热系统，烤箱层的下方环型不锈钢发热管，上方为双M型不锈钢发热管，食物立体受热，发热效率大幅提高，温度稳定均匀，节能省时，带来品质美味，达到最佳烘烤效果。配合热风循环立体加热系统，使烤箱内温度均衡，提高热效率，倡导安全节能的低碳生活方式，轻松拥有高品质绿色生活。

　　另一方面，这款电烤箱的内腔采用食品级喷涂镀铝板材，可直接接触食物，同时具有更好耐高温性，烹饪效果更好。同时耐蚀性大大高于普通烤箱的镀锌板板内箱，且避免了高温下锌离子释放可能对人体造成的潜在危害，温度稳定带来美味的同时保证饮食安全。

　　内腔配有3个卡槽，根据不同食物可以选择不同位置的卡槽，达到更好烘烤效果，全面满足不同食物的不同需求。同时炉内还有照明灯设计，工作时炉灯自动亮起，如果一分钟不操作时，灯会自动熄灭，进入节能模式，即方便观察食物又节能环保。

　　烤箱层与PIZZA层独立抽取式集屑盘的设计百家实用，放置机箱内卡槽更为稳定，便于清洁，使用方便。

　　不仅如此，NKX1624LT还有一个非常特别的旋转烤鸡架，采用进口马达带动内部耐高温转轴旋自动翻转，实现负重匀速旋转，上色效果更好，烘烤更均匀，在家庭厨房也能烹饪出专业大厨级的烤全鸡。

　　此外，这款烤箱更有多重人性化设计，自动保温功能专为上班族设计，设定好保温程序，回家就能轻松享受美味。特色预热时间完成后，NKX1624LT还能提示，同时右下角蓝光灯会自动熄灭，更为便捷。

 

 

　　简约风情可以说是近年来厨房家电设计的一大主题，今天小编推荐的这款由伊莱克斯带来的EOT550电烤箱就是这样一款简约设计产品，当然简约绝对不意味着单调乏味，洁白的机身清爽自然，直线条的应用更显专业品质。

伊莱克斯电烤箱EOT550

　　EOT550配有耐高温强化玻璃窗，材质安全耐用，烘烤过程一目了然。机身右侧旋钮式控制模式，三档烘烤方式，上火加热、下火加热、上下火同时加热，依食物所需任意选择加热方式。 60分钟定时功能，自由选择烘烤时间，轻松掌握烹制火候。

　　当然最重要的还是性能，EOT550的内胆设计特别，热反射效果更好，快速提高热效率，省电节能。搭配特有的热旋风功能。热流可以充分地在烤箱内均匀分布，已达到均匀烘烤的目的。

控制面板

　　提供可调式温控器设计，根据不同食物，在65℃～230℃间自由选择适合的火力温度。另有多种烘烤功能配件，移动式烤架、多用途置物托盘及盘夹等，可据个人所好随意烹制各种食物。

散热孔设计

　　不仅如此，这款电烤箱还有贴心的解冻功能，更好地还原食物的鲜味。

　　在底部，EOT550采用了抽拉式集屑底盘，收集烘烤时掉落的食物残渣，干净卫生，清洁方便。

 

 

　　北欧欧慕NKX6508电烤箱采用一体化高温喷涂炫彩机身设计，给人视觉享受，五彩缤纷的颜色选择，彰显时尚潮流。

北欧欧慕电烤箱NKX6508

北欧欧慕电烤箱NKX6508多角度实拍

北欧欧慕电烤箱NKX6508多角度实拍

北欧欧慕电烤箱NKX6508多角度实拍

　　轻便小巧的外观，8升精小容量，实用性高，同时兼顾便于存放，最适合小空间的家居选择。

　　易拉烤箱门设计，把手安全防烫

　　精确控制面板，双旋钮设计，四档加热模式及15分钟定时功能，满足不同需求。

　　不仅于此，NKX6508在细节上的设计也非常贴心，例如它的超宽耐高温防烫把手就是一个贴心之处。耐热、耐腐蚀性的电木门把，比一般小烤箱的把手更宽，易于把握，使用更为方便。与门框间特别设有间隔层，避免了开关时手直接碰到门框而造成意外烫伤，非常安全。

　　北欧NKX6508电烤箱的炉门部分采用精巧耐高温钢化玻璃材质，严密镶嵌在双层门框之中，既能清楚观察食物烘烤情况，与双层炉门的设计相搭配，又能有效减少热量的散失。

　　千万别以为NKX6508的身材不大，所以烘烤效果会打折扣。采用独特全方位立体加热系统，内胆材质选择镀铝锌板，反射效果更好，使食物受热更为均匀，同时兼顾低碳节能。下方设有金属保护壁，更能避免碰撞造成的损伤。

　　上火、下火上下火等多种加热模式让NKX6508更具大师风格，上下火加热模式全功率达650W，功能多样，满足不同食物的不同烘焙需求。同时还有15分钟定时功能，根据烹饪食物不同，合理的安排时间，满足常规烘烤需求。

　　不仅如此，这款电烤箱更特有吐司烘焙功能，配合高效加热系统，完美实现金黄焦脆营养吐司的烘烤，媲美专业面包机烘烤效果。

　　外置抽拉式焦渣盘是NKX6508的另一特色，巧妙融入机身拉取方便，易于清洗。

　　内部，NKX6508电烤箱采用连动式烤网及滑落式烤盘设计，门框内侧设有拉勾，与烤网相连接，门开启后烤盘也随之自动带出，拿取食物更为方便。烤网链接支架特别增加了缓冲胶垫，有效减少滑动时的噪音，而且避免与烤箱内腔金属间相互摩擦，使滑动更为顺畅。

　　另一方面，NKX6508的背部也与其它电烤箱的设计有所不同，特有L型散热结构，散热效果更佳，从而杜绝安全隐患。

 

 

　　松软的面包、美味的肉串，还有花色漂亮的饼干，一台小小的电烤箱都能轻松搞定。今天小编推荐的是一款由ACA带来的电烤箱，它不仅外观漂亮，功能也同样表现全面。

　　ACA ATO-CF24B电烤箱采用的是欧式外观设计，机身超大蓝色液晶，显示更直观。

ACA电烤箱ATO-CF24B

ACA电烤箱ATO-CF24B

　　烤箱具有三种加热方式，包括光波，热波，红外线，烹饪速度快。全新热风循环加热，使食物烤制更均匀。上火、下火、烘烤、热风烤四种功能选择，满足不同烘烤要求。

　　ATO-CF24B内部采用双层箱体结构，有效减少热量散失，更节能。独特旋转烤架设计，可旋转烤制整鸡及肉串。

　　此外，这款烤箱的温度可以设定在70-240 ℃范围内，以满足不同温度的需求，非常方便实用。

ACA电烤箱ATO-CF24B

ACA电烤箱ATO-CF24B

　　功率：1800W

　　容量：24L