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特别的爱给特别的你多功能电饭煲推荐

中国家电网 06-01

　　电饭煲家家都有，有些家庭还不只一台。电饭煲能煮饭、煮粥，还能煲汤，但是你知道吗?它们的功能还不止于此，蔬菜、肉类，甚至甜点都难不倒它们。也许，你以前很少关注到电饭煲美食，觉得做东西还是在炉子上更有烹饪的感觉，但当你要做的事情太多，能用很少的精力做到相同的事情，而且少油烟，何乐而不为呢?

　　酸甜苦辣，不论喜欢什么样的菜色，少不去的都是那一碗散发着香气的米饭。米饭怎么吃更加营养呢？高血脂、高血糖可以说是困扰不少现代都市人的疾病，为了缓解这些问题，适当吃一些粗粮更加有益身体健康。提及粗粮，糙米是一个不错的选择，但是由于糙米煮制起来非常麻烦，因此让很多忙碌的上班族望而却步。直到格兰仕的芽王煲出现。

格兰仕芽王煲YFC308

　　芽王煲是格兰仕历经6年独家研发生产的国内首款能使糙米发芽的的家电产品。通过独创的精密温控和压力结构设计，芽王煲可利用1.8个大气压的环境令糙米胚芽发芽时间从传统的36-72个小时缩短为4个小时。通过芽王煲高压蒸煮出的拥有氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质、γ-氨基丁酸(GABA)等营养含量远远高于传统方式烹调出来的米饭。其中，发芽糙米饭中含有的γ-氨基丁酸(GABA)是普通米饭的10倍之多。而氨基酸、蛋白质及γ-氨基丁酸(GABA)具有补脑、补钙、免疫调节、助力智力发育等健康功能。

格兰仕芽王煲YFC308

　　YFC308就是格兰仕芽王煲系列中的一款，金色外观，美观漂亮，多重烹饪功能，使用方便。

格兰仕芽王煲YFC308

　　而这款用于煮糙米的电饭煲“黄金芽王”，其特有的发芽煮饭功能把胚芽发芽时间从36—72个小时缩短为4个小时，大大节省了用户的时间和精力，煮出的米饭不但口感好，而且保住了营养。

格兰仕芽王煲YFC308

　　全新的内部结构，从根本上解决了安全问题，使用起来更加放心。

格兰仕芽王煲YFC308内锅

　　而且这款电饭煲并不仅是简单的电饭煲，它还能制作出味道丰富的各色美食，操作只需通过按钮就能进行灵活选择。

　　价格飞涨的今天，人们选购家电产品时对于性价比的要求越来越高。近日飞利浦推出了新型电饭煲，采用智能温控烹饪系统，更好地保存下食物的新鲜和营养。外观设计简洁，顶部前控制面板，美观同时易于操作。

飞利浦电饭煲HD4744

　　飞利浦HD4744电饭煲是一款高性价比产品，目前报价598元。

　　外观设计方面，HD4744延用了飞利浦一直以来的简约风格，洁白的色调干净、清爽。

提手特写

　　别致的提手设计，可方便、安全地将电饭煲带出厨房，或带到餐厅用餐可拆洗内盖。

上盖特写

　　除了美观之外，HD4744在设计上同样兼顾了人性化。顶部前倾式控制面板，更易于操作，清晰地显示全部烹饪菜单和状态。顶部前倾式控制面板具有最佳的视角，更易于读取和选择菜单。

控制面板

　　2 种米饭和 4 种食物菜单，更有多种健康饮食选择，米饭、快煮之外，还能制作五谷粥、营养粥、汤和蒸制食品满足全家胃口。

　　性能方面，这款电饭煲的表现同样出色。HD4744率先采用智能化自动烹饪系统，模糊逻辑控制使食物更新鲜，营养不流失重新加热功能，可以马上享用新鲜米饭。贴心的重新加热模式，可以随时加热冷掉的米饭营养保温功能，保持米饭 12 小时新鲜可口。

　　不仅如此，HD4744还有保温功能，使用这一功能，保持食物的营养与美味。烹饪结束后，电饭煲自动切换到保温模式，非常人性化。

　　内部。HD4744选用2.2毫米超厚不粘内锅，涂层下超厚铝合金特性可确保产生高水平的加热功率，并在内锅周围均匀加热，确保口感。

　　此外，这款电饭煲清洁起来也很方便。只需从产品上取下内盖，将其彻底洗净。可分离式蒸汽组件，清洁更容易。

　　好米饭的五大标准是：“味道好，清香甘甜;看着好，晶莹剔透;闻着好，淡雅的香味;口感好，有弹性无夹生;营养好，释放充分，流失少”。

　　想要煮出合乎以上标准的美味营养好米饭却并不容易，电饭煲看似平常，但是讲究却不少，从最开始的机械式电饭煲，到之后的电脑煲，以及时下最为流行的IH电饭煲。电饭煲产品在不断的研发换代，提升口感与美味。

　　IH是时下最高端的电饭煲产品，前不久九阳就带来了一款应用IH技术的电饭煲产品——I40FZ01。

　　IH技术的应用，让九阳I40FZ01电饭煲做出来的米饭粒粒喷香，Q弹爽滑。从此，米饭不再单调乏味。

　　使用IH电磁环绕立体加热的九阳电饭煲拥有超大火力。这是因为IH线圈的磁力线让不锈钢内胆自身发热，发热面积增加了50%，米饭能够迅速沸腾。九阳独有的6步沸腾煮还实现了精准控温。大米经过“中温吸水”、“甜味释放”、“猛火积热”、“大火沸腾”、“焖饭增香”、“营养保温”6步，充分激活糖化酶素，使米饭粒粒香甜Q弹。

　　另外，九阳电饭煲还运用了三层复合匀火钢釜，保证米饭加热时粒粒透芯。三层复合匀火钢釜是指外层不锈钢发热材质、中间均匀导热材质和内层耐磨不粘材质。匀火钢釜能够激发米粒原有的甜味，火力迅速直透米芯，完全释放米饭的原香口感。

　　另外，记者注意到，九阳电饭煲磁立方、陶立方等产品还实现了24小时精准预约功能，早上出门时把米饭放进锅里，晚上回到家就可以吃到香甜可口的米饭了。

　　一直以来日系电饭煲给人的印象只有一个“贵”，然而本年却有所不同，松下带来了全新的高性价比系列电饭煲产品。钟情日系家电又不忘节省的你不妨关注这款由松下带来的电饭煲产品。

　　SR-DH152是松下专为广大上班族设计的一款电饭煲，不仅外观漂亮，而且性价比也非常高。

松下电饭煲SR-DH152

松下电饭煲SR-DH152

　　SR-DH152是松下旗下的一款高性价比电饭煲，它的外观设计相对简洁，白色的整体适合与任何风格的厨房进行搭配。橙色液晶屏充满时尚感。

松下电饭煲SR-DH152控制面板

　　虽然定位中端高性价比，但是松下SR-DH152电饭煲的性能方面却绝对没有打折扣，它的功能同样强大，煮饭三种选择，包括标准、超快速、精煮，功能丰富，满足日常各种烹饪需求。更有非常贴心的保持原味的冷饭加热功能，特别适合忙碌的上班族选择。

可拆洗不锈钢内盖

　　不仅如此，松下SR-DH152电饭煲还特别添加了"粗粮粥"程序,让复杂的烹饪工作一键完成,即满足了人们口味的需要,更倡导着食用粗粮、均衡营养的新饮食文化,是健康生活的回归。

松下电饭煲SR-DH152

　　内锅是电饭煲的另一个非常重要的组成部分，松下SR-DH152电饭煲选用备长炭黑锅。在炊煮过程中，备长炭使内锅的远红外线放射率大大提高，从而增强了加热效果和热穿透力，让每一粒米仿佛都在运动。以及波纹工艺内锅，波纹锅身厚度适宜坚固耐用，而且增加了内锅表面的受热面积，波纹之间还可以产生强烈的热对流，令锅内沸腾充分。

松下电饭煲SR-DH152内锅

　　除此之外，松下还为SR-DH152增加了可伸缩蒸架，可以根据蒸煮容量的不同，轻松伸缩，自由方便。

　　容量 1.8L 1.5L 1.0L

　　耗电量(约)瓦 775W 775W 615W

　　随着社会的发展，人们生活水平要求也随之越来越高，对于健康的追求也日趋明显。

　　电饭煲是我们家中最为常见的小家电产品之一，然而现今市面上的电饭煲内胆一般都采用合金加不粘涂层工艺，使用一段时间之后涂层就会发生脱落现象，特别是一些中低端产品，这一问题显得更为严重，更有可能释放出有害物质。

天际电饭煲FD30CA

　　为了解决这一问题天际在本年推出了内胆无涂层的电饭煲产品，还烹饪健康本味。

　　天际FD30CA电饭煲额色用国画般书写陶瓷韵味，神韵古典却贴近现代生活。机身上设计了IMD面板及液晶屏显示，天面控制，给您简约时尚烹饪平台。

　　一键式弹盖设计，轻松开盖有效防烫。

　　性能方面，FD30CA采用三维立体加热技术，高效聚能，配合环绕型的发热体，大面积加热，确保受热更为均匀，米饭粒粒饱满、美味。

　　与此同时，天际还为这款电饭煲增加了悬浮式环绕立体加热系统，具有聚能环绕加热效果，形成热对流，带来全新Q香口感。配合微压蒸汽阀，保持锅内烹饪压力始终高于一个标准大气压，让米饭营养激情更为充分彻底。

　　另外，FD30CA还有温度探测器装置，全程智能探测温度，实现健康营养八步烹饪曲线，保全食物营养结构。

　　在内部，FD30CA电饭煲采用的是全瓷健康内胆，全瓷保鲜特性，用效防菌抗菌，天然陶土烧制，煲煮食物更营养。

　　上盖采用凸点式内盖设计，均匀分散水分防凝漏。

　　不仅如此，这款电饭煲的操作也非常人性化，9小时55分钟定时/预约时间设置，时间设置尽在掌控之中。

　　此外，FD30CA更有多重安全保护装置，确保产品使用安全。

　　吃的饱更要吃的美味健康。柴烧的米饭之所以特别香，有一道特别重要的手续就是米一上灶后，必须马上急速加柴，急火瞬间，才能攻出米饭香。但是现在我们的生活中已经看不到柴烧米饭的踪影了，电饭煲已经取代了传统的米饭烹饪方法。可能很多朋友要问，有没有什么办法可以兼顾电饭煲煮饭的方便以及柴烧米饭的味觉呢?苏泊尔有了新答案。

苏泊尔电饭煲30FZ8-60

　　苏泊尔发现15分钟内沸腾是个关键，因此突破了电饭煲温度上的局限，研发出高出一般25%的高温，以最高温的火力，最快达到充分沸腾。

苏泊尔电饭煲30FZ8-60

　　30FZ8-60电饭煲是苏泊尔近期上市的一款产品，它采用创新触摸智能按键，操作方便更快捷。超大液晶显示屏，时钟式显示，24小时预约、定时。

苏泊尔电饭煲30FZ8-60

　　30FZ8-60应用了聪明火革新科技，创新急火猛攻高温烹煮曲线配合全环绕。充分沸腾的水滚动，带动米粒均匀受热，不糊底不夹生，米粒充分吸水膨胀。瞬间高温，让米粒释放出一阵阵袍满的香甜味道。更有特设急火猛攻烹煮曲线，急速传热，充分释放米芯营养。搭配全环绕立体加热，传热均匀，保温持久。

苏泊尔电饭煲30FZ8-60

　　在内部原石聚能厚釜，三重厚釜，超强耐磨，火候层层凝聚。不锈钢可拆卸内锅盖，坚固不变形，易清洗。防指纹不锈钢拉丝煲体，吃就是用光亮如新。

　　此外，这款电饭煲更有不少贴心设计，特配妈妈指水位尺，轻松掌握水米比例，米饭精华粒粒呈现。

　　产品功率:600W

　　产品容量:3.0L

　　IH电饭煲具备替代传统加热盘电饭煲的绝对实力，目前阻碍IH电饭煲普及的因素主要是价格，相比价格已经跌入百元区间的加热盘电饭煲，IH电饭煲对普通家庭的吸引力还比较有限。不过我们相信这种差距会随着技术更新及成本降低越来越小，IH电饭煲终将成为主流的电饭煲加热方式。

虎牌电饭煲JKC-R18C

　　了解了什么是IH电饭煲之后，我们就来看看这款由日本虎牌带来的IH电饭煲产品。

卸压阀

提手设计

开盖键特写

　　虎牌JKC-R18C电饭煲的外观颇具日系风格，金属色外观搭配柔和的曲线线条，让这款电饭煲看上去不仅美观，同时更雍容华贵。

控制面板特写

　　机身前方是超大控制面板设计，每一个按键都因其不同的使用频率设计了不同的大小，不仅使外观看上去颇有个性，同时兼顾实用。白米饭、什杂米、什锦米、稀饭、糙米、免洗米、燕麦，这些丰富的烹饪功能让人眼前一亮，同时更有两组预约设定功能，使用起来方便简单。

丰富的功能一应俱全

　　大液晶屏显示，随时了解烹饪情况，美味看得见。

可拆洗蜂巢式内盖

　　不过电饭煲最重要的还是性能，接下来我们就来看看这款日本高端IH电饭煲的性能表现。

　　从厚釜锅底部及侧面利用130℃(※)高温加热并用强火全面性的包覆整个釜锅，让米粒从芯膨起再经由110~115℃的高温蒸煮程序，促进米粒α化激发出原有的甘甜味。

　　JKC-R18C拥有优良的温度管理机能，难以控制火候的料理也只需按一个按钮就能简单制作出来，需要长时间熬煮的食物也能在短时间内焞煮达到想要的口感及入味效果，省时省力。

　　另一方面，JKC-R18C还有GABA增量炊煮功能，经过吸水浸泡及升温过程，可促进GABA生成酵素提升约40%糙米中的GABA安碁丁酸营养素，更能把粗梗的糙米表皮软化变的跟白米一样美味。

内釜特写

　　内釜上清晰的水位线标识，即使是不熟悉烹饪的主妇同样能轻松上手，非常贴心。

　　对于电饭煲的性能，内釜也起到相当重要的影响，JKC-R18C采用了优良的铜金属三层厚釜设计，并且藉由热导热优良的铜金属3层厚釜锅将130℃的高温导热给所有米粒炊煮出美味米饭。

发热盘部分

发热盘特写

　　此外，为追求更米饭的美味，虎牌JKC-R18C电饭煲除了一般米饭炊煮之外的烹煮也变得简单并让餐桌更丰盛。其中比较有特色的是在来米炊煮功能，由于在来米较不易吸收水分，异于以往的短米炊煮方式。此功能省下了吸水工程，经由高火力一口气炊煮,便能在短时间内也能炊煮出丰盈的在来米。

　　除了对再来米的烹饪之外，还有燕麦谷物炊煮功能，众所周知，燕麦谷物拥有丰富的维他命、矿物质及食物纤维，并能降低胆固醇的效果。为了不破坏食物的口感，在沸腾前控制火候以慢火调理。设有预约炊煮功能，在准备早餐时可派上用场。若想加入鲜乳或水等料理，只须按再加热功能即可。容易溢出的燕麦谷物料理现在只须按一个按钮即可完成。

能效标识

　　另外就是近年来大红大紫的糙米，JKC-R18C电饭煲同样有办法，借由IH技术，可以轻易将糙米饮煮成充满GABA养生成份的发芽糙米，美味营养尽享，同时更省时省力。

　　2011年美的推出的第三代IH智能电饭煲，是目前国内唯一带压力的IH电饭煲，萃取中国古代皇室煮饭工艺精华，有望打破日韩品牌垄断高端饭煲市场的局面，使用美的压力IH电饭煲，煮饭非常好吃，而且速度比普通智能煲，快40%。

美的电饭煲PFZ4080

　　那么具有压力的新款IH电饭煲到底有多新奇?接下来不妨和小编先睹为快。

美的电饭煲PFZ4080

　　PFZ4080是美的尊尚系列中的一款电饭煲，它采用了奢华的暗红色外观，但又不至于显得过份张扬。铸铝外壳罩，工艺精湛，时尚大方，清洁无死角;煲体使用高亮度塑料，富有光泽及层次感。

美的电饭煲PFZ4080控制面板

　　控制面板延用了美的天幕设计，在操作时更为方便，不用再像以往一样低头弯腰，绝对是老年朋友和准妈妈们的福音。

美的电饭煲PFZ4080控制面板特写

　　不仅如此，美的还为PFZ4080增加了实时语音提醒操作功能，及灯光导航功能，方便操作。选择到具体功能，如“精华煮”，相应可供操作的按键灯会亮起。

美的电饭煲PFZ4080

　　操作方式上，PFZ4080也做出了改良，行业内率先应用滑动触摸技术，让消费者充分体验新一代数码科技。动画界面，根据不同工作状态显示不同内容，通俗易懂，形象生动。

美的电饭煲PFZ4080细节

　　除了面板及控制技术的改良之外，在灯光方面，PFZ4080也做出了全新的设计，富有韵律动感的“呼吸”灯设计，赋予产品鲜活的生命力。

美的电饭煲PFZ4080

　　当然，所谓创新绝不仅于此，在功能方面，PFZ4080同样进行了多种改良。

美的电饭煲PFZ4080

　　首先是美的引以为傲的IH技术，PFZ4080采用IH电磁加热技术，内胆直接快速发热，煮饭时间缩短40%;辅以侧面、上盖发热组件，使米饭粒粒透芯，香甜美味。

　　底部侧面各15圈线圈紧密环绕;且成60°夹角，使磁力线的分布最大化，实现内锅自身的均匀受热。六根导磁条，引导磁力线作用于内胆，提升加热效率。

　　之后则是压力技术，在压力1.3状态下，沸腾温度超过106度，米饭翻滚更剧烈，且米的淀粉转化率最高，大大提高了米饭的氨基酸和葡萄糖的含量，米饭口感香韧，营养丰富。

　　传统压力锅采用的是密度结构，锅内米水是不沸腾，煮出来的米饭是像石头一样结块。而智能压力饭煲在煮饭过程中，压力小球会持续闭合、开启，让米水不断沸腾、翻滚，米饭就像在“跳舞”，使得米粒受热均匀，形状饱满圆润。

　　提及压力，可能很多朋友要担心安全的问题，为此，美的特别为这款电饭煲增加了十重安全保护功能，包括：压力小球恒压控制、主温控器保护、异常压力保护装置、传感器实时控制等，确保使用安全。

美的电饭煲PFZ4080内胆特写

　　内釜是另一个能够影响到电饭煲性能的重要环节，美的PFZ4080电饭煲内部采用了3.0MM不锈钢复合内胆，蓄热强;内表面使用超级不粘耐用涂层，容易清洁。

美的电饭煲PFZ4080内胆特写

　　底部蜂窝设计，扩大受热面积，加强热对流，聚能高效。

美的电饭煲PFZ4080可拆上盖

　　活动盖板可拆，防堵罩可拆，清洁更彻底，使用更放心。

　　小编点评：作为2011年的主打款产品，美的在研发PFZ4080时可以说颇费了一翻心思，上盖滑动触控技术，和高档手机是一样的，手指一滑，就可以选择功能了，方便又时尚。使用时还有呼吸灯在闪烁，很有科技感，很漂亮。更有声光导航系统，不仅可以语音提示，还有独创的光导航。使用时，可以操作的按键会发光，其他按键不亮，避免误操作，老人家也能轻松用。同时更有IH及压力双重烹饪，全面提升口感与营养。

　　电饭煲可以说是我国家庭中普及度最高的家电产品之一，很多家庭拥有甚至不只一台电饭煲。电饭煲发展到今天已经呈现出智能化、多用途的发展方向，烹饪过程已经实现了全部自动控制，而加热方式也由传统的加热盘向IH电磁加热升级。

　　自电饭煲诞生以来，加热盘就是电饭煲的唯一加热方式，其原理是通过加热盘将热量传导至内胆底部，然后由内胆再将热量传递给食材，这种加热方式生产成本低，控制难度小，但加热不均匀，不能进行精确温控也是这种加热方式很明显的弊端。

　　IH电磁加热技术发明后，彻底解决了加热盘的几大弊端，是现在最先进的电饭煲加热方式，IH技术的工作原理是通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温迅速;而且很多高端IH电饭煲引入多级线圈，实现了对整个内胆的环绕加热，实现了绝对的均匀加热;IH电饭煲还能对米饭焖制过程实现精准程序控制，根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案，米饭口感和营养成分都提升到了前所未有的高度。

　　IH电磁感应技术是依造磁力穿透锅体将其加热，受热相对以往传统的普通电饭煲更为均匀，IH电磁感应加热的强大火力快速升温，米粒充分吸水，迅速全面受热，每个饮煮阶段都能达到适当的火力，饮煮的效果也就更好。

　　可见IH电饭煲具备替代传统加热盘电饭煲的绝对实力，因此近年来越来越多的企业开始研发和销售IH电饭煲。

　　今天小编推荐的是一款由九阳在2012年AWE上带来的一款新品IH电饭煲产品。九阳将应用IH技术的电饭煲使发热面积增加50%，火力能渗透每一粒米饭，这样做出来的米饭也更香甜可口。但九阳IH技术电饭煲的价格，仅仅是日本电饭煲的1/3甚至1/4，IH技术已经可以走进寻常百姓家。