五一劳动节显身手 实用烤箱制作饼干零嘴
五一劳动节就要来了，不少朋友已经决定在这个小长假里好好的安排一下自己的行程，在家聚会也好，或者是三五好友出门踏青也好，美味的零食总是必不可少。除了水果和面包，再带上几款自制的饼干也是个不错的选择。饼干漂亮小巧同时便于携带，看着亲人好友享用着自己亲手制作的美味更是一件相当有成就感的事。当然，千万别以为制作饼干很麻烦，一款实用的电烤箱总能让你的烹饪事半功倍。
香葱苏打饼——减肥者零负担的休闲饼干
什么饼干是可以放心大胆的适当多吃点?对于减肥者来说，自然是少糖少油的饼干。我们平时做饼干虽然都是不像外面卖的放很多添加剂，但是不管怎么样，饼干只能是当作休闲食品，可千万不能用来当作孩子的早饭，因为大多数饼干是用低筋面粉做的，蛋白质含量是最少的，里面还有大量的黄油(当然比外面卖的含有反式脂肪的氢化植物油健康百倍)和白糖，所以多吃还真的让人会发胖，所以对于减肥的人来说，这种饼干还真的不能多吃。
这款香葱苏打饼干，是减肥人士非常好的解馋零食，香葱自然得多放点才够味!这款饼干比平时用很多黄油和白糖的饼干相比，真的算是低热量的，非常适合减肥人士啊!
巧克力杏仁饼干——让你补充体力的能量饼干
告诉大家做饼干如何不看配方：
1、自己先确定黄油的量，一般来说，黄油越多，饼干越松脆，做饼干一般不能加水，那样会很硬，咬不动，比如黄油一般只要软化后加白糖打散就可以，如果做曲奇就要打到黄油发白;
2、鸡蛋一定要慢慢的加。如果一下子加入鸡蛋，会出现油水分离的现象，会影响最后成品的口感，所以至少要分5次左右吧，边加蛋液边用电动搅拌器搅拌;
3、接下来就加入面粉，也不需要看配方，觉得能揉成团了就行，不要太硬就行，太硬了真的没办法补救了，太软可以继续加面粉，但如果要饼干松脆要尽可能面揉的稀一点，然后放入冰箱冷冻后切片就很容易，否则一切就散了。
4、面片之间一定要留间隙，因为黄油遇热会融化，所以面片会扩张一点，如果没有间隙，烤完后会粘连在一起;
5、烤饼干时人最好不要离开烤箱太久，间隔几分钟就要看一下，一不小心就会把饼干烤焦，这样的饼干吃了就无益健康了。
咖喱饼干——咖喱控们不可错过的一款口味独特的休闲饼干
喜欢吃咖喱的人多吧!那你有没有尝试过做一款咖喱饼干呢?这款好吃的咖喱饼干，味道真的很好，但是如果你不喜欢咖喱，可能会不大喜欢的。
咖喱粉本身有减肥的作用，但是和油脂结合在一起，效果自然是大打折扣的，但咖喱能加快新陈代谢的功能还是在的，所以吃了也不会让人很有负担吧。
有人问我饼干是不是健康食品?答：饼干不属于健康食品，蛋糕也是，甜面包也是，但是如果你是自己做的就要好点，毕竟你用的是正宗的动物黄油，或者我们在做的时候减少糖和黄油的用量，增加点全麦面粉，那么比你外面买的自然要健康了，但是还是那句话，饼干也就是休闲的零食，不能替代主食。
树形芝麻饼干——烘陪新手没有模具也可以搞定
这是专门给烘陪新手推荐一款饼干。学做烘陪，我建议大家就从做饼干开始，因为饼干是没有半点技术含量的，唯一遇到的问题是饼干的造型。可能很多新手会去买一些做饼干的模具，但是有些有图案的也不一定好用，再说模具也就那么几款，早晚会让人黔驴技穷啊，所以我们要使用自己的脑子，那里点子无数啊。我们完全可以用身边的工具做出鲜活的饼干造型。这树形饼干，里面放了芝麻，营养增加了不少啊。相比你外面买的，真的是健康好几倍啊。
平底锅低脂饼干——平底锅也能做出的营养美味
做款好看好吃，而且又低脂的温馨的小饼干给家里人吃吧!即使刚从锅里出炉也很好吃，刚出炉的时候饼干都是软的，要放凉了后才能吃，但是这款饼干冷热都好吃!甜的菠菜饼干，你没吃过吧!
曲奇饼干——零基础的技术打造出皇冠级饼干
可以媲美丹麦的皇冠曲奇!色泽金黄，口感香醇，口味纯正，馥郁怡人，入口时的绵密和黄油散发的稠香使得每一次和它的接触都令人回味。让你第一次品尝到曲奇时就会被她不可抗拒的美味吸引爱上她。哈哈!发胖?适量吃点总比外面的卖的乱七八糟的饼干好!
其实饼干是最入门级别的烘陪，比蛋糕和面包不知要容易多少，所以你值得拥有这么一款只有零基础确实皇冠级别的口感享受啊!
芝麻核桃饼干
这款饼干老少兼宜，老人吃的话可以减少白糖的用量或者用元真糖替代。这款饼干因为加了芝麻核桃所以具有润肺止咳、补肾御寒、润肠通便等作用，适用于虚寒咳嗽、腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肾肺两虚的人群。
红枣燕麦饼干——适合节后的粗粮饼干
有红枣，营养啊!加了粗粮燕麦，更加好吧，增加肠胃蠕动，特别适合节后的胃啊!非常松脆，而且不用额外的添加剂，所以非常适合没有烤箱的新手们做!
饼干是烘陪里最入门级的，但新手开始做的时候有时也会遇到一些问题，有些基本常识还是要知道的，新手做饼干一定要掌握的8个基本常识：
1、怎么理解饼干配方中黄油要软化?
做饼干都要看配方，很多配方里都是要软化黄油，很多人理解为把黄油融化成液体，这就错了(当然有的饼干配方里黄油是可以融化的)。通俗的讲软化就是让黄油变软，而不是变成液体。
2、那怎么软化黄油呢?
大家发现天热的时候只要提前一点时间拿出黄油就可以让黄油很快软化，但是要是冬天呢?室温很低即使晚上提前拿出，早上还是没有软化，很多人是采取先融化黄油再冷冻到黄油稍微凝固后拿出，这样也比较费时，有人拿吹风机，有人隔热水加热，其实这些都没有完全实现黄油的真正软化，其实最简单的办法就是用微波炉，要开到解冻档，10到15秒钟黄油就变软可以做饼干了，因为微波炉加热，食物里面先开始热，所以软化黄油正好;
3、为什么要用到黄油?
黄油与面粉结合时，能使面粉的颗粒被油脂包围，牢牢粘结在一起，形成一种油脂膜，把面粉与空气分开。另外，因为油脂跟面粉颗粒紧紧包裹，使得面粉不会因吸收水分而产生面筋网络，使得饼干面团较面包面团松散，没有粘度和筋力，疏松性好。通过这个原理，我们知道即使黄油没有打发，也一样可以作饼干。但口感会相对硬一些。
4、为什么有的配方要求是软化黄油而不是融化黄油?
有些配方里要求软化黄油还要打发，比如曲奇饼干，通过对黄油的打发，使得油脂中充满有空气的孔隙，拌入面粉后自然使得面团中的面粉颗粒之间不只是没有筋力，而且充满了孔隙。当饼干面团受热膨胀，饼干定型成熟，那么它的组织内部就即疏又酥了。但是如果我们把黄油融化而不是软化打发，那么很难让空气进入到油脂里，那样加入面粉搅拌后最终成品就不会那么酥松了。
5、为什么有的配方不要求软化黄油，直接融化就可以了呢?
那是因为这些饼干不以油脂做饼干膨化动力，配方里会使用泡打粉之类的膨松剂。这样的话黄油就可以不打发，比如做桃酥饼只要融化黄油后加入别的原料就可以制作桃酥面团。
6、做饼干为什么是用低筋面粉?
所谓的高、中、低其实是关系面粉筋质的。低粉筋质小，作饼干好用，蛋糕也是。
7、为什么做饼干也要预热?
这和做面包差不多，虽然我们做饼干不放酵母粉，但是如果不预热就放入烤箱，也会导致面团膨胀，这样饼干会很难看，所以预热后放入烤可以给饼干马上定型;
8、最后一点，烘烤的时候饼干之间要留点空隙，因为面团会膨胀，同时整形的时候要把饼干做的大小均匀，这样同等时间下的饼干才会上色均匀。
AC25FF-AALR是由美的带来的一款新品电烤箱，它的设计非常新颖，大量采用圆润的线条，搭配黑色整体外观，搭配蓝色LED显示屏，给人梦幻的感觉。
美的电烤箱AC25FF-AALR
细心的朋友可能会发现，它的炉门发生了改变。事实上，这是AC25FF-AALR对烤箱设计的一次改良。深色的玻璃炉门设计弱了对眼睛的损伤，让你随时观察食物变化，又不担心影响视力。
美的电烤箱AC25FF-AALR
美的电烤箱AC25FF-AALR
美的AC25FF-AALR电烤箱采用 LCD蓝屏显示，实时显示工作状态，随心掌控。一键飞梭式电子式控制，操作智能简单。九大自动菜单，中西美食想烤就烤，70-250度温度选择，可烤制各种中西美食。
美的电烤箱AC25FF-AALR
在内部，AC25FF-AALR电烤箱 采用世界先进的电脑面板控制，上下管可以同时加热，360度旋转烧烤，热效率高，省时、省电。全能烧烤功能，集旋转烧烤、热风对流为一体，烧烤一键搞定。
更有金属发热管，烤制食物更美味。
美的电烤箱AC25FF-AALR
另有防高温炉灯，无需打开玻璃门，腔体烹饪状态一目了然。
家电产品除了实用之外，外观设计也马虎不得，接下来小编要推荐一款由北欧电器推出的电烤箱，它的设计非常具有中国特色值得一看。
KX0811T采用喜庆的大红色外观，尊贵大方，三档加热火力选择，可以满足不同烹饪需求，操作也非常方便，目前这款烤箱的价格为399元，性价比表现不错。
北欧NKX0811T电烤箱采用红黑经典色彩搭配，典型欧美风格,时尚尊贵,更好的溶入家居环境。茶色耐高温钢化玻璃门，不仅美观，更能降低透光率，不刺眼。
耐高温旋钮及把手，确保使用时不烫手，提高使用安全性。
功能上，这款烤箱采用高效石英发热管;温度在100-250度之间可调，15min定时，轻松掌握火候和火力。三种加热档位选择，上下火可分别控制，满足不同食物的烘烤要求。底抽式接渣盘，收集烘烤时掉落的食物残渣，干净卫生，清洁方便。
在内部，NKX0811T电烤箱使用的是镀铝板腔体，可直接接触食物，从而避免了锌材料对人体造成的危害,更为安全。同时这种炉腔温度更稳定，烘烤效果更好,让您的食物更美味。
此外，值得一提的是这款烤箱的烤网、托盘夹等均通过美国FDA认证及24小时盐雾测试,远高于国内的12小时测试标准，确保使用安全。
区别于西方人的烤箱，东方人在使用烤箱时更多的使用的是烤肉串、烤鸡等功能，因此在这一基础上，格兰仕对电烤箱的设计进行了改良。
格兰仕KWS13E18X-F10(XS)电烤箱采用了非常新颖的立式结构，提供多重烧烤功能选择，上下管独立控制独有专业立式烘烤设计，特配专业可转动烤盘，最专业烤鸡设计，独有立式烤架，可做大块食物烘烤，多层烤、烤鱼、烤鸡、烤虾，烤玉米等。特别是顶置的Q盘，更可享受DIY美味，铁板烧韩式烧烤，网烤。特有顶部烤盘盖人性化设计。
格兰仕电烤箱KWS13E18X-F10(XS)
格兰仕KWS13E18X-F10(XS)电烤箱黑色高档立式外观，高贵亮丽，大旋钮开关，外观时尚，大拉手设计提防你碰到尚在发热的箱壁，看起来还更大方。独有立式烘烤样式M型上加热管，这种M型发热管可以让食物受热面更大，更均匀。圆圈热位置可调节，既可在箱内烘烤，也可在箱顶烧烤、铁板烧。
格兰仕电烤箱KWS13E18X-F10(XS)
格兰仕电烤箱KWS13E18X-F10(XS)
KWS13E18X-F10的另一个与众不同之处在于它的内部设计，这一设计可以提供特色立式烤鸡功能，横式烤鸡会让鸡油在鸡身停留，油烘烤过程中产生有害特质。而立式烤鸡可以让鸡油在烤制时顺鸡身滴下，使鸡肉更少油，口感更好。
格兰仕电烤箱KWS13E18X-F10(XS)
功率:1300W
容量:18L
体积： 320*350*430mm
市场上身材小巧的烤箱不少，但是很多功能单一，往往只是单纯的样子货。想要节省空间，又不想让功能打折扣？今天这款松下U STYLE烤箱是个不错的选择。只要你愿意，你也可以成为一位出色的烘焙师。NT-GT1是松下U-STYLE系列中的的一款，4段温度调节，火力随食而变，带来专业技巧，人人都是烘焙师。
松下电烤箱NT-GT1
松下NT-GT1烤箱采用9L的小容量设计，一般两三口的家庭选择比较合适。1100W大功率设计，带来高效升温，减少热损，省时省电，节能环保。
松下电烤箱NT-GT1
在性能方面，NT-GT1采用双面均匀烧烤功能，上下烧烤管同时受热，让美味色香味俱全。
松下电烤箱NT-GT1拉手设计
使用过烘焙的朋友都知道控温在烘焙中的重要性，曲奇、泡芙、面包、披萨等对温度需求绝对不同。松下NT-GT1烤箱4段温度调节，自由选择火力温度，为你呈现食色兼备的好滋味。
松下电烤箱NT-GT1
此外，这款烤箱还有15分钟定时器预设烘焙时间设计，完毕时铃音自动提示。
天天的煎炒炸煮已经腻烦了的主妇们开始尝试西化烹饪，而西方菜色烹饪时必不可少的就是烤箱。
NKX1624LT是由北欧电器带来的一款高端全功能型电烤箱，采用全球首创的分层独立披萨烘烤空间，可让披萨和其它食物同时进行烘烤，达到专业烘烤效果，大幅节省烹饪时间与能耗，节能更省时。接下来我们不妨一起看看这款专业级电烤箱的过人之处。
北欧欧慕电烤箱NKX1624LT
北欧NKX1624LT电烤箱并没有延续北欧电器一直以来的炫丽外观，改成采用沉稳的黑色与银色相搭配的风格，然而这也突出了高端的风格。机身采用进口加厚不锈钢板制成，机身坚固且外观高档时地，同时更有保温效果，食物烹饪速度更快。
机身超大LCD蓝色液晶显示屏设计，显示清晰明了，工作状态可以随时一目了然。
机身按键设计在箱体一侧，采用耐高温设计，数字显示更直观，操作简单精确。
隐藏式PIZZA网把手
隐藏式PIZZA网把手
隐藏式PIZZA网把手，不使用时可以直接扣入外侧边框内，防烫易握，而且不占用多余空间。
九大功率包括PIZZA，热风循环烘烤、面包烘烤、慢烧、烤肉、旋烘烤等等，配合120分钟超长定时，根据食物不同，自动控制烘烤时间，时间安排更合理。同时箱内的温度控制在温差2度以内，真正专业控温，带来更完美的营养美味。
烤箱门的采门采用了国际最新技术生产的镀膜耐高温镜面钢化玻璃，精致男家缘打磨密闭效果显著，更能将热量有效反射回炉腔内，有效提高热效率。
24升超大容量设计可以让这款电烤箱分别烤制六片面包、12个蛋塔，12寸的PIZZA满足全家不同需求，同时节省时间和能源。
在性能方面，NKX1624LT电烤箱采用双层独特全方位立体加热系统，烤箱层的下方环型不锈钢发热管，上方为双M型不锈钢发热管，食物立体受热，发热效率大幅提高，温度稳定均匀，节能省时，带来品质美味，达到最佳烘烤效果。配合热风循环立体加热系统，使烤箱内温度均衡，提高热效率，倡导安全节能的低碳生活方式，轻松拥有高品质绿色生活。
另一方面，这款电烤箱的内腔采用食品级喷涂镀铝板材，可直接接触食物，同时具有更好耐高温性，烹饪效果更好。同时耐蚀性大大高于普通烤箱的镀锌板板内箱，且避免了高温下锌离子释放可能对人体造成的潜在危害，温度稳定带来美味的同时保证饮食安全。
内腔配有3个卡槽，根据不同食物可以选择不同位置的卡槽，达到更好烘烤效果，全面满足不同食物的不同需求。同时炉内还有照明灯设计，工作时炉灯自动亮起，如果一分钟不操作时，灯会自动熄灭，进入节能模式，即方便观察食物又节能环保。
烤箱层与PIZZA层独立抽取式集屑盘的设计百家实用，放置机箱内卡槽更为稳定，便于清洁，使用方便。
不仅如此，NKX1624LT还有一个非常特别的旋转烤鸡架，采用进口马达带动内部耐高温转轴旋自动翻转，实现负重匀速旋转，上色效果更好，烘烤更均匀，在家庭厨房也能烹饪出专业大厨级的烤全鸡。
此外，这款烤箱更有多重人性化设计，自动保温功能专为上班族设计，设定好保温程序，回家就能轻松享受美味。特色预热时间完成后，NKX1624LT还能提示，同时右下角蓝光灯会自动熄灭，更为便捷。
谁说体积和功能是成正比的？小身材同样有大用处，不信就来看看这款由三洋带来的电烤箱吧。
三洋SK-CWT2电烤箱采用了颇为高雅的银灰色设计，外形时尚，外形精巧美观。机身下部的按钮可以分别调整火力与时间，操作起来非常方便。
三洋电烤箱SK-CWT2
在内部，三洋SK-CWT2电烤箱选择了两层式小巧型设计，从而节省了更多空间。抽拉式的底层面包屑盘，清洗更加方便。
三洋电烤箱SK-CWT2
此外，这款电烤箱的门采用烤盘自动滑出设计，非常人性化。
三洋电烤箱SK-CWT2
烤盘尺寸:19CM×16.5CM
容量大约：8L
电源线长：120CM
功率：低档：475W 高档：950W
外形尺寸：230mm*220mm*335mm
重量(约)3.8KG
参考价格：588元
喜欢烘焙的朋友家中怎么能少了一台功能实用的电烤箱呢？伊莱克斯EOT550电烤箱设计方面延续了一直以来的简约风情，但是简约绝对不意味着单调乏味，洁白的机身清爽自然，直线条的应用更显专业品质。
伊莱克斯电烤箱EOT550
EOT550配有耐高温强化玻璃窗，材质安全耐用，烘烤过程一目了然。机身右侧旋钮式控制模式，三档烘烤方式，上火加热、下火加热、上下火同时加热，依食物所需任意选择加热方式。 60分钟定时功能，自由选择烘烤时间，轻松掌握烹制火候。
当然最重要的还是性能，EOT550的内胆设计特别，热反射效果更好，快速提高热效率，省电节能。搭配特有的热旋风功能。热流可以充分地在烤箱内均匀分布，已达到均匀烘烤的目的。
控制面板
提供可调式温控器设计，根据不同食物，在65℃～230℃间自由选择适合的火力温度。另有多种烘烤功能配件，移动式烤架、多用途置物托盘及盘夹等，可据个人所好随意烹制各种食物。
散热孔设计
不仅如此，这款电烤箱还有贴心的解冻功能，更好地还原食物的鲜味。
在底部，EOT550采用了抽拉式集屑底盘，收集烘烤时掉落的食物残渣，干净卫生，清洁方便。
烹饪是一种难以取代的生活乐趣，烘焙更是现今主妇们的一大兴致。一台小小的烤箱就能让你尽享DIY烘焙的乐趣。
北欧烤箱NKX1517T
NKX1517T是北欧电器出品的一款烤箱，它采用的是欧式风格设计，尊贵大方，大量运用柔软的圆润线条，为厨房带来一股清新的欧式风情。全透明，高强度，茶色耐高温钢化玻璃门，高档典雅，降低透光率，不刺眼。
北欧烤箱NKX1517T
机身右侧旋钮式控制，标示图案直观醒目，操作简单方便。温度在90-230度之间可调，60min定时，轻松掌握火候和火力。三种加热档位选择，上下火可分别控制，满足不同食物的烘烤要求。
北欧烤箱NKX1517T
在性能方面，北欧NKX1517T烤箱的设计也相当全面，采用高效长波红处石英发热管，快速加热，更节能。三种加热档位，分上面加热、下面加热、上下同时加热，从而带来更好的烹饪效果。
北欧烤箱NKX1517T
在内部，NKX1517T使用了镀铝板腔体，可直接接触食物，具有极佳的耐高温性，耐蚀性大大高于普通烤箱的镀锌板内腔，且避免了高温下锌离子释放可能对人体造成潜在的危害;此外，镀锌板长时间使用因氧化而光泽度降低，热反射减弱，导致受热不均，而镀铝板炉腔温度稳定，烘烤效果更好。
北欧烤箱NKX1517T
此外，这款烤箱的细节设计也相当贴心。烤网和食物盘等配件均通过美国FDA认证及国内12小时盐雾测试，安全放心，不易腐蚀生锈。
同时烤箱内腔喷食品级不粘油涂层，更易清洁，持久如新。
额定电压(V/Hz)220v/50hz
额定功率(W)1500W
额定容量(L)17L
