美女厨房：麦当劳不能吃了？自制三明治
接二连三的报出洋快餐安全问题，从麦当劳到肯德基，原来就图它们卫生安全，才选择这两家的早餐，现在一来早餐可怎么办?
三明治是我们熟悉的西方快餐食品，一般都是用两片面包夹肉、奶酪、蔬菜和各种调料做成，由于制作简单、营养丰富，三明治受到越来越多的中国家庭的喜欢，它多变的口味更是受到孩子的青睐。我经常在家里DIY三明治给乐宝吃，开始模仿着菜谱做，后来便不拘泥于菜谱里的组合形式，孩子想吃什么就放什么料，天马行空，三明治DIY组合真是奇妙无穷呀。
推荐工具：格兰仕电磁炉C2193A
当黑晶已经不再新鲜，彩晶面板则成为当之无愧的市场主流产品。格兰仕C2193A电磁炉应用格兰仕微晶透明玻璃面板，这种面板具有高传导性等优点，彩晶表面材质透明性强，透光性高，减少了折射现象产生。电磁炉磁力线穿透面板时，阻隔折射小，从而加热效果更好。
格兰仕电磁炉C2193A
众所周知，电磁炉的面板直接与锅体接触，虽然不直接产生接量，但烹饪后锅具的温度都遗留在面板上。彩晶面板与航天科技中航天器的防温外罩近似生产温度高达1650度，使用中更可耐受700度高温。
格兰仕电磁炉C2193A
与此同时，应用了彩晶面板的格兰仕C2193A电磁炉在产品寿命上也有了显著提升。
格兰仕电磁炉C2193A
除了在面板上的改良，格兰仕C2193A电磁炉的功能也相当强大，3小时定时，12小时预约功能。更有70-270度九段温度随心选择，300-2100W可控功率自主调节，满足各种烹饪需求。
鸡蛋面饼三明治制作方法：
第一步，鸡蛋面粉糊的制作：
生菜一片片剥落，用清水洗净后，放进凉开水里泡5分钟，(水中放入1茶匙的食粉，食粉水可以有效地清洁蔬菜，不用食粉也可用安利的果蔬净，个人觉得这些都是比较安全的果菜清洁剂。)泡好的生菜一定要再用凉开水冲洗一次，然后沥干水。(如今果菜污染严重，生菜叶一定要洗干净再吃哟)
在浸泡生菜的时候，把面粉、鸡蛋、盐和糖(盐∶糖=1∶0.5)装入盆中，把水龙头拧到水柱最小，盆放在水龙头底，边接水边用打蛋器顺时针搅拌面粉和鸡蛋，直到鸡蛋面粉彻底搅匀、鸡蛋面粉糊的稀稠度合适为止(这个要凭经验判断，稀、稠都试几次。)
鸡蛋面粉糊过滤
过滤后的鸡蛋面粉糊静置几分钟。(如果不知道一次要倒入多少面糊，可以找一勺做量具，根据自家锅的大小，看一次需要多少勺面糊。)
第二步，鸡蛋面饼的制作：
平底锅烧温热，放一点点黄油滑锅，让锅底面均匀地抹上黄油
把奶酪切成薄片铺在火腿上，放在平底锅上让小火慢慢烘化后，铲起火腿片待用。(一定要小小火)
锅底重新抹一层黄油，倒入适量的面粉糊，按逆时针晃锅，让面粉在锅底均匀铺开，紧接着撒一层芝麻仁在刚凝固的面饼上，小火把面饼烤熟
面饼翻面，面饼一边竖摆上火腿片
把另一半面饼掀过来，盖住火腿片
把沥干水的生菜叶放到面饼上(还可以根据个人口味涂些沙拉酱之类的调味料在生菜叶上)，再把剩下的1/4面饼掀起盖住生菜叶，一块鸡蛋面饼三明治就做好啦
1、做第二块鸡蛋面饼时，必须将锅中掉落的芝麻仁捡干净，锅底重新涂抹黄油。
2、不用黄油也可以用色拉油，个人认为用黄油煎出的面饼特别香。
3、鸡蛋面饼三明治最好是做好一块吃一块，趁热吃才香。
