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看烹饪小白如何用万家乐MATE7做出精致美食

  当下,智能家居可谓忽如一夜春风来,我们用的很多家电都变得智能了。其中,每天使用的吸油烟机和灶具就走在了家居智能的前沿。厨电的智能化,在一定程度上解决了国人下厨做菜时手忙脚乱、杂乱不清的窘境。

  尤其是满身黑科技的万家乐MATE7自动烹饪系统的出现打破了,一直以来烟机、灶具、炒锅在厨房里“各自为政”的局面。它创新的通过物联网技术将三者进行智能联动,当你在“大视界”烟机上选择相应的菜谱程序后,烟机就会控制燃气灶开火,温控菜谱导航通过智能锅内置的感温芯片,实时反馈锅内温度,通过屏幕显示与语音播报提示烹饪步骤,随着温控菜谱导航的进行,燃气灶自动调控火力火候、烟机自动调节风力大小。让整个做菜的过程变得简单、方便,即使是厨房小白也能把菜做成媲美星厨的味道。

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  说到这里,不少朋友就会有疑惑了,联动烹饪真的有这么方便吗?万家乐MATE7的体验效果究竟怎么样?俗话说,光说不练假把式,求真君就通过一道快手菜酸辣土豆丝,来让大家体验一下MATE7的智能菜谱功能。

  通过视频结尾网友大叔试吃后的表情我们就能看出,这道酸辣土豆丝可以说是非常成功了。

  除了平时我们吃的炒菜,万家乐MATE7在做“大菜”的时候也不含糊,像水煮肉这种工序较为复杂要求火候的菜,即便是有一定下厨基础的求真君也是敬而远之的,而这次用了MATE7内置的智能菜谱,分分钟就搞定,可以说操作和过程都非常“傻瓜”了。

  无论是在应用实操还是人性化设计方面,作为一个整体,万家乐MATE7自动烹饪系统向消费者提供了非常落地化的智能体验,就连内置的菜谱也是专门在佛山聘请名厨一起研究出来的,不仅能够切实解决8090后烹饪小白的需求,还能做到色香味俱全。同时,作为三款独立的产品,万家乐大视界吸油烟机、智能极火精控灶、智能联控炒锅也特点鲜明。

  大视界吸油烟机除了常规的吸烟排烟功能之外,它还具备温控菜谱导航、全信息反馈系统和WIFI远程联控三大功能。

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  当我们使用吸油烟机时,超大噪音常常破坏我们烹饪的好心情,同时也影响了家人舒适静谧的生活,那么,这款大视界吸油烟机在实际使用中的噪音会是多少呢?

  将噪音仪放在离烟机50cm的地方,在爆炒模式下噪音值为69.8分贝,这是由于大视界烟机内部采用一体成型蜗壳支架,通过优化蜗壳曲线有效减少噪音,不用担心炒菜时双耳被噪音骚扰。

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  这款烟机的内部采用全直流电机,爆炒时可快速启动高达1000r/min的速度。通过专业风速仪测试得出的结果看,轻风档位风速值为2.13m/s,而当开启爆炒模式下,最大风速值可达到3.61m/s,可以说这款油烟机吸力效果绝对强劲。

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  在设计上,大视界烟机与传统烟机也有很多不同。

  为了解决欧式烟机高度总让人有“碰头”的危险和侧吸烟机工作效率的问题,万家乐大视界吸油烟机采用欧式近吸结合配以弧形圆角设计,合理的安装高度避免了“碰头事故”的发生。为了解决普通烟机跑烟弊端,当你打开烟机后拢烟挡板自动落下,大大提升集烟腔的工作效率。

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  在烟机上部的检测孔可以对厨房空气质量进行检测,当厨房PM2.5浓度超标时,油烟机能够及时启动排出厨房污染空气,并通过烟机负离子装置发出负离子,净化厨房空气。

  最省心的地方在于它可以通过智能APP实现远程操控吸油烟机相关功能。APP的使用非常简单,只需要下载APP“万家乐ONE+”,手动添加设备并联网使用,经过求真君的试验整个过程耗时不到2分钟,非常方便。

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  更有多种娱乐功能,荔枝FM、爱奇艺、酷狗,海量资源只要动动手指就能找到。

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  无论下厨时想听歌、听书还是看剧都能帮你解决,做饭的过程不再无聊。

  万家乐智能极火精控灶采用全新优化的喷嘴及炉头,通过高精比例阀达到10档火力精准调节,蒸炖煎炒全面满足。火力最小可调节至0.4KW,最高热负荷可达5.0KW,文火炖汤武火爆炒都能通过快速的滑动控制解决。

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  为了提高燃热效率,它还创新应用了四维稳焰舱燃烧技术,结合四大专设炉头部件,实现空气与燃气的充分混合,配合三种火孔充分燃烧,火力更高效率更高。

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  除此之外,在智能菜单模式下,智能极火精控灶带有精准超大屏显,火力看得见。

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  当智能烹饪过程结束时,燃气灶自动关火,不仅让整个烹饪过程更加安全,还让食物更加美味。

  智能联控炒锅

  智能联控炒锅是一款能感温的炒锅,内置灵敏感温芯片,精准感温,通过蓝牙与烟机互联,可以将锅内温度及时反馈到烟机上面的显示屏,让你在烹饪过程中对温度了如指掌;锅把手控制器采用卡扣式设计,可方便拆出,内置锂电池,充电只需30分钟,非常便捷。

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  它内部采用不粘锅涂层,优异的化学性能有助减少油烟产生,同时易于清洁。

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  求真君在使用时发现尽管这款锅有点沉,但手柄握起来十分舒服,是基于人体工程设计,无论是颠勺还是倒菜都能更加省力。

  求真君观点:

  以前,我们总是把做饭形容为“锅碗瓢盆变奏曲”,这不仅仅是一种浪漫的美化,还侧面反映了一种我们在厨房忙碌的状态,万家乐MATE7自动烹饪系统的出现打破了传统的烹饪模式,实现了高度智能化的厨电互联互通,让家庭烹饪更加轻松、愉悦。

  而对于不少90后烹饪小白来说,MATE7内置的智能菜谱无疑是将烹饪的门槛降低,只需跟着语音进行简单的操作就能完成一道菜,大大提升了菜鸟们自己做菜的兴趣,更容易带来成就感和提升生活品质。

  美中不足的是,智能菜谱目前种类比较少,对于每道菜品中食材的用量要求较为严格,相信随着这款产品后续的系统更新和改良这个问题会得到改善。但是作为一款智能化、前沿性的产品在实际使用中的体验还是非常不错的。

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